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最近几天,李麻花总是拿着手机。
我以为她有什么不能说的。她是不是暗恋了?
没想到,仔细一看才发现,她玩的是那个火爆的游戏。
更讽刺的是,玩了几个小时,连第一关都没过。
她把手机锁定屏幕,扔到一边,一边骂骂咧咧地说:
“我不想玩了。这是一个粘着我,让我一直看广告的游戏。”
摸她的头就像哄小猫一样。
顺便指了指桌上的茶样和各种颜色的袋子,都是今年新茶的茶样。
安慰,去试试茶,别偷懒。
我看到她化悲痛为力量,也许是用工作来弥补游戏里所有的委屈。
一个下午试了好几种茶,效率惊人。
惊讶之余,茶友们纷纷前来留言。
对方问:“怎么在办公室喝茶?你使用哪种茶具?最好低调一点,不要在老板面前太招摇……”
的确,很多人都问过类似的问题。
作为上班族,早出晚归,在公司的时间比在家的时间多。
但是喝茶作为不可分割的一部分,也来到了办公室,成为了日常。
所以,今天,我们就来详细说说在办公室喝茶的那些事。
俗话说,水是茶之母,器皿是茶之父。
所以,探索茶具,在不同的场合选择合适的茶具,是一个爱茶人的修养。
当然,在办公室也不例外。
比起在家泡茶,有足够的空间,足够的时间,全套的茶具。
办公室泡茶的茶具应该以实用方便为主。
其实用功夫茶具也不是不可以。
不过平日里玩茶具的人,一般都有独立的办公室来享受这份殊荣。
作为一名普通员工,办公桌空间非常有限。
如果天天在职场泡功夫茶,难免会让老板误会你有“钓鱼”的嫌疑。
但是,也有少数领导非常善良,尊重员工的喜好。
不过为了避免不必要的麻烦,一切还是低调。
职场是一个大染缸,只有懂得掌握的人才能游刃有余。
也许有读者想问,既然这么麻烦,为什么还要喝茶呢?你就不能喝水吗?
你对此一无所知。
俗话说,国一日不能无君,君一日不能无茶。这是老人的一句名言。
有喝茶习惯的人早就离不开茶了。
一天不喝茶,甚至半天不喝茶,全身都不舒服。
用茶代替水不足为奇。
尤其是每天上班8小时,感觉身心疲惫。我可以泡一杯茶缓解疲劳,闻一闻香味,品一品茶,很舒服。
从繁忙的工作中抽出时间休息一下,是一种只有老茶客才知道的享受。
回到正题。
办公室里最常见的茶具是玻璃杯。
简单朴素的眼镜不仅不占空间,而且非常实用。
与功夫茶的冲泡方式相比,它不需要盖碗、公平杯、茶杯等一系列复杂的工具。
只要你把适量的茶叶放入玻璃杯中,然后倒入开水,你就可以在最短的时间内得到一杯茶汤
在茶叶量的把握上,要注意一个原则,要少于多。
玻璃杯泡茶虽然方便,但本质上还是闷的。
茶叶长时间泡水,会沉淀出过量的茶多酚和咖啡因,带来苦味。
同时也会在一定程度上损失香气。
作为权宜之计,只能牺牲茶叶的量。
茶少了,水多了,就算闷也不会太苦。
另外,当一杯茶汤快喝完的时候,可以留一部分让茶味继续下去。
当水倒入杯中,下一杯茶汤会继承之前的味道和浓度,没有起伏。
如果喝完了,很可能下一杯茶汤就像开水一样淡了。
至于留多少,就看爱茶的人自己的口味了。
有的人会选择喝一半留一半,有的人会喝七分留三分。
在此,我们不做具体要求,视情况而定即可。
还有一点很重要,那就是关于茶类的选择。
以白茶为例,我们通常建议大家,如果实在要用玻璃杯泡,可以选新茶白牡丹或者新茶寿眉。
原因在于,它们的香气馥郁,花香明媚,闻着很舒缓,有解压的效果。
并且,其中的茶氨酸丰富,有一定的提神醒脑的作用。
喝完以后,把茶渣倒掉,用清水洗干净。
要知道,用功夫茶具泡茶,洗茶具也是一件很令人头疼的事情。
工作已经这么累了,就别徒增烦恼了。
至于价格比较贵的白毫银针,还有老白茶,还是留给盖碗吧。
找个时间充裕的日子里,坐在茶桌前,用盖碗一冲一冲地冲泡,更有利于尝到鲜香醇爽的韵味。
在办公室里,还有一些茶具是比较常见的。
比如保温杯,比如飘逸杯,比如快客杯,比如茶壶……
首先,要排除保温杯。
保温杯最突出的功能,就是保温,可以让杯子里的水维持一个温热的状态。
保温效果好的杯子,一整天下来,都还是烫嘴的。
用保温杯泡茶,按理来说也是闷泡,但比起前文中提到的闷泡,又有所不同。
玻璃杯泡茶,虽然无法做到茶水分离,可至少水温是在不断下降的。
所以,水刺激着茶叶释放内质的效率,也在不断下降。
反之,保温杯是高温闷泡,时间久了,会有大量的茶多酚和咖啡碱释放出来。
这样的茶汤,便是一杯茶多酚和咖啡碱含量超标的茶汤。
喝起来,的确很提神,但也苦到难以下咽。
长期喝浓茶,还会增加痛风的风险,对身体无益。
除了保温杯,飘逸杯也不建议使用。
虽然从外表上看,它和盖碗类似,属于分离式茶具。
也就是说,盖子、杯子和内胆,是可以独立分开的。
同时,内胆的滤网设计,能自动分隔茶叶和水,在泡茶的时候,只要轻轻按下旁边的按钮,汤水就会顺势流到底下的杯子里。
看起来,确实还蛮实用的,适合办公室一族。
但如果没有控制好出水时间,照样会让茶叶变得又苦又涩。
再者说,飘逸杯的滤网,很有可能会阻挡白茶身上的白毫,让养分无法完全溶入茶汤里。
日积月累之下,还会积累茶垢。
若是没有及时清洗,很容易导致串味,影响茶汤的原汁原味。
由此可见,很多东西从表面上看,是造福了人类。
但实际使用起来却发现,处处都是陷阱,十分鸡肋。
正所谓,磨刀不误砍柴工。
劳逸结合,非但不会耽误工作,反而能提高效率。
很多朋友,工作繁重,忙起来后甚至顾不上喝水。
抽出几分钟时间,为自己泡一杯茶叶,换换脑子,歇一歇。
说实话,在办公室这样嘈杂的环境下,想要像在家那样认真品茶,基本是不可能的。
因此,用最简单的方式泡出来的茶汤,是最适合当下的选择。
就算是品质普通的口粮茶,也能带来好心情。
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