这四种茶一种算一种,在圈内人眼里都是“笑话”。不要再买了

来源: 巧巧
发布时间:2024-01-31 23:58:19

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看一篇文章。

告诉那些笨手笨脚看起来像笑话的假古董。

例如,模仿赵霁的画。

虽然赵霁不是一个好皇帝,但他绝对是一个优秀的艺术家,留下了许多代代相传的名品。

然而,令人费解的是,一幅名为赵霁真迹的画怎么会盖着“宋徽宗”的印章。

比如故宫的名画。

故宫的那些著名展品都收藏在一条古玩街上。

关键是有些收藏者特别“心大”。

我愿意相信,我也能在地摊上找到名作。

比如越王的所谓勾践剑,明宣宗的鸡缸杯.

这些著名的大型文物怎么可能轻易流入民间?

以目前的环境来看,错过实物的可能性极低。

那些造假技术很差的假古董,在圈内人眼里不过是笑话。

类似这些假古董,茶圈里也不乏假料。

很多字里行间漏洞百出的假茶谈,是茶圈的一大笑话。

爱茶人士在购买茶叶时要多加注意。

第一,掌握批量供应的手工制茶。

大师手工制作,巧妙加工,大师手工制作.

像这样的概念会说服很多新手。

专家师傅自己做的茶,嗯,从工艺上来说,肯定是杠杠的。

喝这种茶就相当于喝了同类茶的天花板。

在如此诱人的噱头下,很难不被感动。

资深茶师自己做的茶,无可非议。

但是买茶叶之前,你得鉴别真假。

不然花了好多钱,才开始师傅徒弟的作品。

技术水平相差很大,太差了。

喝茶的时候,不难知道是不是大师做的。

要从茶香、茶味、茶韵,以及干茶、汤色、叶底等综合方面来判断,才能更好地看清各方面的工艺情况。

但是,圈子里有一种“大师茶”,却极其容易识别。

在网上买茶叶,只需要看销量就可以了。

如果某款茶声称是师傅手工制作的。

但是你看销量,月销量10W,销量巨大,源源不断,从不缺货。

这就彻底暴露了蛛丝马迹。

我想问一下,手工制作的东西,怎么来这么庞大的一批?

只有一两个茶艺大师能做出如此巨大的产量?

从基本的生产逻辑来看,很难自圆其说!

二、老白茶几十块。

近年来,白茶很受欢迎。

各种老白茶在茶圈里风生水起,名气也逐渐大了起来。

至此,供需矛盾已经带来。

有很多喝茶的人想买原料好、工艺好、储存细心的7年、10年甚至更高的茶叶储存年份。

另一方面,老白茶是资源有限的产品。

最起码要存放三年才算老茶。

即将陈酿十几年的老白茶,堪称白茶界的大熊猫,存量并不多。

经过近几年的市场消费,更是少之又少。

就像这些年真正的、品质优良的、6、7年以上的老白茶库存稀缺,一饼难求,重金难买。

圈内难免有人动了歪心思,通过做老假货、假标年份的方式批量供应老茶。

换句话说,在买茶的时候,如何辨别真假老白茶?

最基本的方法是识别外观、香气、味道和魅力.

那些口感淡而薄而苦的老白茶,即使不老,品质也极差。

另外,对于零基础,新手饮茶者,也可以鉴别出这样的笨方法。

就几十块钱一饼的7、8年的白茶,别买。

这么便宜的价格连新茶都买不到,何况是老茶?

无论散茶饼茶,整体看起来都是黑褐色的,不要买。

自然陈酿、真正年份的老白茶远非如此。

号称20年、30年的老白茶,低价出售。

事实上,年份越老的老白茶,“水”越深。

喝白茶,不是年份越老越好。

超级高龄的老白茶里,假多真少。

即便有,价格也不便宜。

新手茶客,没有必要冒险去“淘”这样的高龄老茶!

第三,赶早上市的绿茶春茶。

春茶上市过早,属于病态化市场现象。

新手买茶,切莫一味贪早。

等到应季新茶大量上市,再去慢慢挑选也不迟。

再说,过早上市的春茶藏有不少猫腻。

比如,在茶树品种上“偷梁换柱”。

以乌牛早冒充龙井为例,在龙井绿茶标准里,乌牛早压根不在适制龙井的范围。

大量采用早生种的茶青加工,做不出风味正宗的好品质。

比如,利用外地毛茶,狸猫换太子。

每年三月初,江浙一带的绿茶产区,大多没有迎来开园。

而纬度更低的海南、贵州、广西等地,因气温回暖快,茶芽发得早,一早就陆续采摘。

若是用这些早采的外地茶青,冒充江浙绿茶里的狮峰龙井、洞庭碧螺春等,实则不过是挂羊头卖狗肉。

比如,故意早采。

芽叶内在茶味物质尚未积累充足,就心急采摘。

这种揠苗助长,急功近利的做法,不利长久。

比如,人为催芽。

这种做法,违背了茶树自然生长规律。

并且,也不符合生态管理要求,堪称是短视行为。

再比如,粗制滥造。

打个比方,假设春茶采摘下来后,正常加工工期要半个月左右。

若是一下子缩短到三、五天。

赶工速成出来的新茶,确实能尽快抢占市场,但未必会有理想风味!

第四,促销便宜茶。

新手买茶若想少踩坑,要牢记这样的基础要点——好茶都是资源有限品。

产量不高,数量不多,极为有限。

皇帝的女儿不愁嫁,顶端优质好茶用不着屈尊就卑,采用廉价大促销的手段来卖茶。

若你遇到那些名头响亮的顶级名茶,却在网上卖得一款比一款便宜,毫无疑问,那些都是假的。

涵盖牛栏坑肉桂、慧苑老丛水仙、马头岩肉桂不等。

站在内行人的角度,以这样的价位,连半泡“牛肉”都沾不到边。

何谈这样一站式购齐的情况?

又例如,9.9元一饼的老班章买二送三,优惠清仓。

虽说近些年,因金融茶事件影响,部分价位虚高的普洱茶,已经缩水不少。

但老班章这样的知名山头,若是原料真实,不论如何也卖不出这样的白菜价。

最后,几十块大半斤的金骏眉红茶。

茶圈内,有不少人误解了金骏眉的定义。

认为只要是加工做出来的红茶,都算金骏眉。

其实,金骏眉是地理标志保护产品。

强调用桐木高山茶树芽头为原料,并按特定工艺进行加工。

正宗的桐木金骏眉,市场均价要上万一斤。

茶圈内,金骏眉高端红茶代表,不可能便宜泛滥到满大街都是。

那些价位低廉,充斥市场的“金骏眉”,不过是盗用了名义!

之前和武夷山的茶农朋友聊天。

给他发了一张据称10焙成金的大红茶介绍图片。

没过多久,他回复了俩字——扯淡。

按茶农的做茶经验,岩茶焙火绝对不是次数越多越好。

那些盲目宣传焙火次数多,就等于自己是下足功夫精心加工的说法。

在他们眼里,不过是在搞笑。

假设一款茶仅需焙火两、三次就能焙到位,没有反复加工的必要。

岩茶的焙火,和茉莉花茶的窨花次数一样,重点不在于次数。

而是看效果与质量,重在品质。

忽视基础品质前提不谈,高谈阔论那些脱离实际的制茶噱头。

这样的行为,无疑是在忽悠茶客!

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