我有一罐2012年的银针，保存了十几年。现在值多少钱？陈固村给出了答案
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很难评价茶的价值。
尤其是老茶。
近几年新白茶官方指导价也能查到。
黑白分明，一目了然。
但是老白茶的情况就复杂多了。
俗话说，黄金有价，玉石无价。
黄金，每日黄金价格参考。
外汇也有实时汇率变化。
但是老白茶在私人手里，存放多年，价格如何，真的不好说。
这一天遇到了一个茶友咨询。
“我有一罐2012年的银针，存放了十几年。现在值多少钱？”
对方进一步补充道。
“这壶银针是当年一个朋友送的。年份绝对是真的。这么多年一直在自己手里。外包装完好，礼品包装精美，一直没舍得把外面的塑料薄膜撕掉……”
那么，这罐银针是品牌茶吗？
茶友回答，不知道，包装上没写。
从另一个角度来说，这个老银针到底是哪里来的？是福鼎的吗？是高山茶吗？
茶友会不会回来，现在还不得而知。
现在，情况很明显。
这是一罐银针，整版包装，厂家和产地不明，甚至没有明确的生产日期。
总的来说，这是典型的“三无茶”。
具体估值太难了。
但是茶友还是很坚持的。
“你能给我一个大概的估价范围吗？如果是二手的，定价多少合适？”
平心而论，这件私人收藏的2012年白浩银针二手真的很难鉴定。
茶叶的定价与品质有关。
产区好、工艺好、储存好的老白茶，各方面都很优秀，市场参考价更有价值。
因为，这壶茶虽然年代不掺假，但是产地和工艺都不确定。
如果不是高山银针，而是来自地势平坦的茶园，生态环境很一般，茶味积累有限，怎么办？
万一，其制茶工艺存在严重缺陷。茶叶鲜叶采摘后，没有及时摊晾，而是堆在麻袋里。茶芽受热堆积后散开，一大早就错过了泡茶的机会。茶的味道，鲜的时候不清新爽口，陈年之后品质更是堪忧。我们做什么呢
为此，一切都得用实物说话。
透过外包装，我看到了没有打开茶叶罐的干茶。
甚至在我真正品过茶，真正感受过茶的清香和滋味之前。
谁也说不清楚，这罐银针是坏了没味道，还是保存的好？
质量未知，实物没见过。估值呢？
储存是老白茶品质的关键。
很多喝茶的人潜意识里认为白茶越老越值钱。
这个想法大致正确。
但是，老白茶的定价要看方方面面，不能只看单一的“陈年”。
如果储存不当，茶叶一大早就会变坏。
它产生一种沉闷、酸味和巧克力味，混合气息和淡淡的茶味。
这种变质的茶不适合早上喝。
再老的茶，也没有什么实际意义。
根据储茶经验，茶友手中的那壶白毫银针实际储存情况并不乐观。
一方面，它的包装不适合茶叶的长期储存。
礼盒用锡罐包装，锡罐外面有一层塑料薄膜。
这种锡罐储存茶叶的密封性能有限。
即使包装完好无损，也是全新未开封的。
储存密封性不如三层包装法(纸箱、塑料袋、铝袋)。
锡罐包装的白茶，为了保证风味，建议及时饮用。
茶叶短时间保存，半年左右及时饮用，比较放心。
另一方面，白茶储存的基本原则是避光、干燥、阴凉、清洁、无臭储存。
现代标准仓库对茶叶储存有详细的规定。
具体请参考茶叶储藏国家标准。
室内温度和室内温度需要保持在合理的范围内。
此外，在批量存储的过程中，定期的抽查对于保证质量是必不可少的。
但这样需要专人管理的仓储条件，远非普通茶客能够做到。
总结来看，这罐2012年的白毫银针，储存多年都没有开封。
罐内的茶叶仓储情况未定，连是否存坏变味都不得而知。
比起估价，更重要的是检查里面的茶叶还能不能喝。
如何判断白毫银针，是否变质？
#家中存了很多年的白茶，不知道有没有过期？还能不能喝？#
#多年前朋友送来的一饼白茶，没有写保质期，能放多久？#
#整理杂物柜发现几罐不知放了多久的茶叶，茶叶是存越久越好吗，会不会过期变味？#
诸如此类的问题，解决方法大同小异。
即，比起关注存茶时间，不如落实到具体品质。
存1年、存5年、还是存10年，并非问题关键。
最关键的是，得检查茶叶是否变质。
一看，干茶没有霉变。
二闻，干茶没有杂味怪味。
三试喝，茶味爽口，没有古怪感觉。
试喝后能接受，但喝无妨。
若是茶味发酸，喝茶后满嘴不清爽，留下说不上来的怪味。
这样的茶叶，已经没有了饮用价值。
论估价，哪怕原先品质再好的茶叶，一旦变质后也是一文不值！
熟悉白茶的老茶客，都明白这样的规律。
藏茶最好“团队陈化”。
人多力量大，众人拾柴火焰高。
同款白茶归仓收藏的数量越多，越利于茶香聚集，茶味转化。
3斤、5斤、7斤，批量收藏的“大箱茶”妥当储存多年后，转化出来的风味会更好。
若是数量有限，只有100克、200克、半斤左右的罐装。
从藏茶角度看，零星少量的白茶，建议及早喝完。
毕竟，少量的一罐茶，不成规模，转手出让的意义不大。
倒不如留下来，放着慢慢喝。
近些年，“房住不炒”早已成为主旋律。
喝茶也是如此，之前和相熟的老茶客闲聊时，对方就说了一句大实话。
“有谁买茶，为的是隔上几年再拿出来转卖？”
这番话，能代表不少普通茶客的真实心声。
存白茶，存新茶喝老茶，边喝边存。
许多老茶客藏茶的出发点，不在于转卖，而是备着以后慢慢喝。
存三年五载后，待白茶陈化出不一样的甘醇风味，再去开箱饮用。
大多数茶客的存茶出发点，是喝自己亲手存出来的老白茶，会更有成就感。
而不是说，为了转卖二手时，卖上更高的价格。
但前文提到的那罐2012白毫银针，处理方法也不难。
建议先检查品质，查看有无变质变味，再谈下一步的事。
如果茶叶数量不多，一罐茶不足半斤。
那么，留着慢慢招待朋友。
若是舍不得拆封，继续存下去也无妨。
毕竟，存储这么多年下来，心里肯定对这罐茶有感情。
等到某一天，选在一个值得纪念的珍重日子，
再将其有仪式感的拆封，也不负多年的存茶等待付出！
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