要不要用茶滤泡白银针？10个人有9个错误，难怪人们总是不懂好茶
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于要不要用茶滤泡白银针？10个人有9个错误，难怪人们总是不懂好茶和要不要用茶滤泡白银针？10个人有9个错误，难怪人们总是不懂好茶的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享要不要用茶滤泡白银针？10个人有9个错误，难怪人们总是不懂好茶以及要不要用茶滤泡白银针？10个人有9个错误，难怪人们总是不懂好茶的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
在网上看到一种新颖的制茶方法。
叫“茶滤直”。
看操作不难。
取出滤茶器后，放在fair mug上面，然后倒茶。
注意，这个时候，扔茶不是把茶放进碗里。
而是直接把茶叶放在茶叶过滤器上。
倒茶后，注入热水。
随着“水冲进水里”，干茶被开水迅速淋出，茶香一股接一股地浸出，汇入公平杯。
不得不说，这种滤茶器直通茶叶，是懒人泡茶的典范。
不仅可以省去主要的泡茶器具(盖碗或茶壶)，还可以省去倒茶汤的麻烦。
但是，实际泡茶的时候，这种做法的鸡肋也很明显。
让开水直往DC里流，茶香飘走，你就揭不开，闻不到了。
而且，这样做的话，喝的茶味道肯定会淡。
热水快速洗干净后，一刻不停自动过滤掉。
很难完全释放茶叶固有的茶香。
说到底，茶的味道是淡了，坐在杯子里是不可能增加茶的味道的。
综上所述，网络名人式的“直充法”看似新奇好玩，实则无益于饮茶体验。
况且平日泡白茶，尤其是泡白银针时，茶滤的存在并不强烈。
泡银针不需要滤茶器！
首先，白浩银针很少有断叶。
茶叶过滤器，顾名思义，只有在过滤碎茶的时候才需要。
如果茶叶不是特别碎，就不用用茶叶过滤了。
在白茶中，与有茎有叶的白牡丹和寿眉相比，白毫银针产生碎茶的概率较低。
它的芽头饱满，身材瘦削，营养丰富。
从外形上看，没有寿眉三叉那么舒展蓬松。
从物理角度来说，茎叶艳丽的寿眉散茶在包装、搬运、分装过程中更容易受到外力作用。
导致茎叶分离，叶片断裂，产生一些碎茶。
然而，白浩银针却不同。以“一旗一枪”的标准方式采集的白浩银针，除了芽旁边的小叶壳比较干燥易碎之外，不太可能折断。
毕竟，白浩银针的芽头结构很特别。
就像一个强壮的春竹笋，它的内部有一个分层的结构，剥开一层又一层。
剥开高山银针的芽，可以找到5-7层。
更何况图中浸泡的白银针还是参针，芽头大小对称，萼叶重新拾起。
无论如何，没有必要使用茶叶过滤器来制作这样的茶。
第二，茶叶过滤器会过滤掉很多茶叶。
向皓是白茶的代表茶香。
香白银针是白茶的门面。
用细网茶滤泡银针，必然会滤出很多茶叶。
细滤网截留大量茶叶后，茶汤中的茶叶量减少。
公平马克杯拿起透明的玻璃，看着光。
过滤前VS过滤后，茶量已经不是一个级别了！
也许有些爱茶的人会觉得喝茶时，茶汤里的毛毛看起来很讨厌。如果过滤掉，茶汤入口会更顺滑。
但大家不知道的是，正是得益于这些纤细不起眼的茶叶，白茶才能有独特的香味。
如果是过滤过的，仔细啜饮茶汤时，汤的香味，比如花香，会明显减弱。
为了喝到完整的原茶，不建议贸然过滤。
第三，使用茶滤，有损白茶的鲜甜茶味。
在白茶中，白浩是一件珍品。
它不仅能带来浓郁美妙的香味，还能为茶汤增添甜味。
因为在茶叶中，茶氨酸占的比例很高。
茶氨酸是一种水溶性的基本茶味物质，能给茶汤带来甘、鲜、爽的茶味体验。
冲泡白浩银针，把茶滤放在博览会马克杯的架子上，做汤的时候滤掉白浩。
这样不仅会破坏香味，还会失去白茶的鲜香。
不管怎么算都是亏。
泡白银针完全可以放下“过滤每一口茶”的执念
直接出汤，更脆更整齐！
四、茶滤的使用较繁琐。
市面上的茶滤造型，五花八门。
但不论如何，使用茶滤时都少不了这样的配套——茶滤架。
就像练毛笔字，笔头沾了墨水后，湿漉漉的。
这时肯定不能随意乱放，而是得将毛笔放在专门的“笔搁”上方，不然会将乌黑的墨水沾得到处都是。
茶滤亦如此，泡茶过滤之后，底部会留有不少茶水。
刚拿起，个别零星茶水会滴答顺流而下，会弄湿台面。
再说，如果随手将茶滤乱放，一旦将底部弄脏。
再用茶滤去近距离接触过滤茶水，也会有不卫生之嫌。
五、茶滤的清洗难度大。
一众茶具里，最喜欢用的是白瓷盖碗。
因为盖碗好清洗，保养省心，不容易留下卫生死角。
反观那些壶嘴细长狭窄的，直筒深腹的茶具，清洗起来很是费劲。
当然，也有人说了，可以用专门的茶垢清洗剂啊。
本着多一事不如少一事的角度看，比起用清洗剂，不如先在挑选茶具时，减少洗茶具的工作量。
平日泡茶，茶席布置不需过于繁琐。
能简则简，保持台面清爽更重要。
反观茶滤，它的使用频率不高，清洗起来又很麻烦。
有些滤网无法拆卸的茶滤，用上一段时间后，里面会布满陈垢茶渍。
用这样的茶滤去泡白毫银针，无疑是有损好茶的鲜香醇爽！
六、碎成渣沫的茶叶，冲泡难度大。
不知道，茶友们有没有见过这样的“箱底茶”？
完整一箱4、5斤的茶叶喝到最后，剩在箱底的茶叶往往渣沫较多。
这是正常现象，干茶属于干制品，干燥酥脆。
再加上，多次取茶过程中，受到外力影响，难免会发生个别叶片断裂。
随后，因为碎茶身形小，会自动落入箱底。
轻轻抖动装茶的纸箱/铁罐/密封袋，上方茶叶相对完整，而最底部难免会有“碎底”。
这些最底部剩下来的茶叶，碎是碎了些，但只要保存到位，没有跑气，茶味表现也不会差。
只不过冲泡难度会比较高。
将碎茶投茶盖碗后，合盖倒出茶汤，会连茶带汤一块倒出。
一两冲之后，茶滤里就堆满了碎茶。
放任不管，任碎茶不断流失，泡不了几冲茶味就要快速“断崖”，茶味变淡。
但将碎茶夹回盖碗后，上述的状况还是会重复出现。
可见遇到特别碎的茶，就算用上茶滤，也未必能一劳永逸。
从经验看，更建议买点茶包袋回来，将适量碎茶装入其中。
直接用碎茶包泡茶，哪怕只用普通的饮水杯，也能喝到舒适茶味。
七、公道杯能静置碎茶。
太碎的茶叶渣沫，比起用茶滤，不如用茶包袋。
而不太碎的干茶，又没有用茶滤的必要。
将茶汤从盖碗倒出公道杯后，即便汤中带有零星碎茶，通过静置片刻后，也会自动沉底。
当你拿起公道杯，举杯遥望，观察汤色时。
稍加留心，你会发现，茶汤中的叶片碎屑正在做自由落体。
用不了多久，就会自动沉底。
当你用公道杯分茶时，碎茶不会轻易流出。
分完一圈茶后，剩余在最底部的、藏有碎叶片的茶水，大可舍弃不要。
有了公道杯的静置沉淀，茶滤的过滤功能显然很鸡肋！
茶桌上，茶滤的存在感不高。
和盖碗、公道杯、茶杯等主角相比，茶滤仅是配角。
戏份有限，能用到的机会并不多。
撬碎的茶饼、条索大量断裂的岩茶与红茶等。
适当用上茶滤，无可厚非。
但对白毫银针而言，它本身碎叶有限，并且白毫数量丰富。
这时再用茶滤过滤，着实是暴殄天物。
因势顺导，顺势而为，具体情况具体分析。
泡茶喝，没有必要不分场合，盲目使用茶滤的道理！
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