天黑后喝什么茶好？红茶，绿茶，白茶，武夷岩茶还是普洱茶
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在平常的茶话会上，汪曾祺老师讲了一个老舍老师喝茶的有趣故事。
老舍老师一天离不开茶。他去莫斯科开会了。苏联人知道中国人爱喝茶，却特意为他准备了一个热水壶。
然而，他刚刚泡了一杯茶，还没有喝几口。他一转过脸，服务员就摔倒了。
老舍老师愤慨地说：“妈的！他不知道中国人每天都喝茶喝到很晚！”喝茶到很晚的一天，也许只有在中国。
在普通人休闲舒适的生活中，总有七样东西可以打开大门。
齐秦书画诗词啤酒花，柴米油盐酱醋茶。优雅也好，低俗也罢，生活总是少不了的。
茶作为国饮，一天到晚和很多人的生活密不可分。
白天喝茶，尤其是早茶，解渴生津，清香清新，绝妙。
晚上喝茶，在静谧的夜晚品茶，会让你心绪不宁，解除你的烦恼！
听到晚上喝茶，很多人都会在心里嘀咕。晚上喝茶会防止他们失眠吗？
喝茶真的会让人失眠吗？不一定。要看自己的体质和喝茶的方式。很多整天喝茶的老茶客，很少遇到失眠的困扰。
更何况茶有多少种？有些适合晚上喝，适当喝茶也不会对睡眠造成困扰，适合一些平日不怎么喝茶的朋友。
茶叶分为红茶、绿茶、白茶、武夷岩茶、普洱茶六大类。夜后如何选择一杯茶？
晚上喝茶是提神还是镇静？
静夜喝茶会失眠？
在讨论这个问题之前，我们先来了解一下茶对人体的作用是提神还是镇静。
张三说，喝茶当然提神。困的时候喝一杯绿茶，特别能调节状态。
李四说，我感觉喝茶就是安神。晚上喝杯茶，心里更平静，更安静，比平时睡得更香。
这两个观点完全不同，各执一词的人谁对谁错？
其实很多爱茶人士没想到的是，两种说法都是对的。
茶就是这么神奇，既有提神作用，又有镇静作用！
茶氨酸是茶叶清新爽口的特征成分，咖啡因是苦的，茶多酚是涩的。茶氨酸和茶多酚的不同配比对茶叶的风味品质有重要影响。
[喝茶提神]
喝茶能起到提神的作用，离不开咖啡因。
咖啡因的味道主要是苦味，所以喝茶时，茶汤的苦味越强，提神效果越明显。
比如浓茶里的味道特别苦，特别浓，茶汤里的咖啡因和茶多酚释放太多。
即便如此，从健康饮茶的角度来说，也不建议长期喝太浓的茶汤，会引起胃部不适、心动过速，不利钙的吸收。
咖啡因是神经中枢和新陈代谢的兴奋剂。不同的个体对咖啡因的耐受程度不同，感受到的刺激程度也不同。
很多老茶客晚上喝茶，不仅睡不着，反而心情舒畅。正是因为他们对咖啡因的耐受性很高，所以喝茶不会给入睡带来困扰。
而且咖啡因在人体内的代谢速度很快，在人体内的作用时间有限。当你喝茶提神时，咖啡因通常在一个小时内生效，三四个小时后，咖啡因就会被消耗掉。
[喝茶安神]
喝茶主要靠氨基酸和芳香物质安神。
茶氨酸对人脑的稳定是一个长期的过程。喝完茶后，人们会感到更加平静和放松。
在饮茶的过程中，芳香物质呈现出一种馥郁宁静的茶香，能使人感到平和舒适，放下烦恼。
给茶汤增添鲜味的茶氨酸，可以拮抗咖啡因引起的兴奋，抑制咖啡因的提神兴奋作用。
据相关研究，在六大茶类中，由于加工工艺不同，不同茶类的茶氨酸含量也有较大差异。
茶氨酸在白茶中含量最高，绿茶次之，黄茶、红茶、绿茶次之，红茶含量最低。
这主要是由于红茶加工过程中的“堆积发酵”，破坏了大量的茶氨酸。
(参考：龙门。茶氨酸对咖啡因引起的小鼠中枢兴奋的抑制作用[D]。合肥：安徽农业大学，2011。)
如果爱茶的人想品尝一杯清新爽口的香茶，千万不要错过工艺简单、风味自然的白茶！
晚上喝什么茶比较好？
喝茶是一件幸福的事。从早喝到晚，泡在茶香里，真是妙不可言。
对于经常喝茶的老茶客来说，对茶叶中的咖啡因有很强的耐受力，适当喝茶不会影响睡眠。
对于夜后的一杯茶，老茶客可以根据个人的喝茶喜好来决定。
对于平日不怎么喝茶的朋友来说，选择一款适合晚上喝的茶，首先要了解不同茶叶的特性。茶有安神醒脑的功效，不仅能使大脑清醒灵活，还能抑制神经过于兴奋，使人安眠。
晚上喝什么茶要看怎么选怎么喝，以免影响睡眠健康。
红茶
红茶作为一种全发酵茶，向来以性温和著称，汤色柔和、细腻、甘甜。
关于红茶的保健作用，最广为人知的是它能养胃，调节脾胃功能。
由于红茶发酵程度深，茶多酚含量低，对胃的刺激也相应减少。
红茶配温和茶，特别是小叶红茶，如正山人种，甘甜润泽和谐。
薄寒的春夜，适量饮几杯，暖香萦绕，尤为助眠。
【熟普】
熟普属于后发酵的茶类，茶性更为温醇，适量饮用，既不会伤胃也不会影响睡眠。
黑茶在我国边疆少数民族地区，十分流行。
在历史上，边疆少数民族地区终年的饮食习惯，是以牛羊肉和奶制品为主，缺乏蔬菜摄入，食后容易积食肚胀，需要多靠黑茶来消食解腻。
快节奏的现代生活里，晚餐是不少人一日三餐中，摄入热量最大的一餐。
忙碌的工作告一段落，下班后的一顿晚餐，自然是得好犒劳自己。
然，不知不觉间，摄入过多油腻食物在消化系统内，会让人感觉不清爽，不舒适。
这时，就可在晚餐后，饮用去油降脂著称的黑茶，解腻促消化，帮助入睡。
【白茶】
茶氨酸丰富的白茶，风味清甜鲜爽，茶香清纯馥郁，是养生喝茶的好选择。
由于白茶特殊的制茶工艺，不揉捻也不炒青，最大程度的保留下天然本味，其中，就包含多种活性酶物质。
在后期妥当白茶的情况下，白茶能不断的转化出愈加甘醇温和的风味，醇美甘香。
晚上饮茶，若是为了消食解腻，可以选新白茶，茶香清润鲜香，淳和柔美。
若不然，可以选上了年份的白茶，最为稳妥。
白茶中经过漫长岁月转化而来的老白茶，茶香温和，养分充足，黄酮类化合物含量变高，保健功效更为突出。
入夜喝茶，怎么做，更能健康饮茶？
晚上该如何健康喝茶，关键要看怎么喝，喝得时间和方法不同，所起到的效果也就不同。
饮茶得其法，更能健康喝茶，晚上喝茶有什么要领呢？
【提前喝茶，不要过晚喝】
正常成人体内，咖啡碱的代谢速度是很快的。
入夜喝茶，选择在入睡前提前两三个小时饮茶，能避免饮茶兴奋带来的失眠困扰。
再加之，咖啡碱对于人体，有利尿功能。
若是临睡前饮茶，哪怕是对咖啡碱耐受的老茶客，饮入过多的茶水，同样会影响睡眠质量。
【减少咖啡碱的摄入】
平时少有喝茶习惯的朋友，若是担心喝茶失眠，在泡茶时要注意减少咖啡因的摄入。
茶叶中的咖啡碱，极易溶入热水中。
浙大的王教授提过，茶叶如果闷泡，前面1.5分钟里，闷出来的全是咖啡碱。
是以，若担心摄入过多咖啡碱，在喝茶时，不妨洗一次茶，将头道茶汤舍弃。
经过洗茶，茶叶内剩余的咖啡碱含量，微乎其微，难以对人体睡眠造成影响。
【喝淡一点的茶】
健康饮茶，不宜过于浓酽。
喝淡茶更健康。
是以在泡茶时投茶量不宜过多，茶与水接触时间不宜过长，避免将茶闷泡出又苦又涩的滋味。
【不宜过量饮茶】
凡事都是过犹不及，饮茶也是如此。
为了不影响睡眠，不宜过量饮茶。
入睡前过量饮用任何东西，哪怕是水，都会对睡眠造成影响，所以要注意饮茶量不宜过多。
琴棋书画诗酒花，当年件件不离它。
而今七字都变更，柴米油盐酱醋茶。
这首出名的打油诗，大雅对大俗。
然其中，茶乃雅俗共赏之妙品。
喝茶，既可阳春白雪，也可下里巴人。
个中趣味，让人难离。
让人可以从早喝到晚，也不尽兴。
入夜后喝茶，多注意方法，更得健康饮茶之妙！
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