大家好,关于半斤白茶银针怎么保存?干燥,遮光,密封,缺一不可很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于半斤白茶银针怎么保存?干燥,遮光,密封,缺一不可的知识,希望对各位有所帮助!
说到白浩银针,它有一个响亮的代号——,茶中皇后。
四个字简单道出了白浩银针的江湖地位,至高无上,清高无比,名列前茅.这些高尚的话,其实是白浩银针的实力积累出来的,是双手打出的天下,值得拥有。
白毫银针是如何赢得“茶中皇后”美誉的?
第一,营养价值高!
作为春茶中采摘最早的茶叶,积攒了一个冬天的营养在这一刻爆发,新鲜的嫩芽富含氨基酸。这样的营养价值让白毫银针占了先机。
第二,味道纯正香浓!
第一次挑的白银针,口感上也有绝对优势。水润、醇厚、甘甜、顺滑,这些优点都能在口中引发独特的体验。再加上白毫银针的浓郁香味,更是让人上瘾。
就香味而言,白浩银针永远不会输给白牡丹。它还有花的香味。花香也很有个性,优雅是它的灵魂。难怪爱茶的人喝了这么一口绵软甘甜爽口的茶,会倒下。
第三,产量低!
都说物以稀为贵,能上白茶金字塔顶端的茶,不能满足于普通。
第三点也是白银针的“手段”。
白浩银针品质出众,产量低,自然能达到过目不忘的效果。
如此著名的白茶,自然引来无数英雄争奇斗艳。但是,能成为茶中皇后的茶叶价格,自然不会是白菜价。它的价格也让很多人可以清闲的买茶。
尤其是第一次,很多人会对店主说:“半斤银针。”
这半斤银针位置尴尬,尤其是存放茶叶的时候,更是增添了不少麻烦。
半斤银针不适合长期存放!
这半斤的量,挺尴尬的。长期存放没有优势。
真正了解白茶保存特性的茶友都知道,白茶长期存放讲究一个“团队陈化”。
所谓团队,这个人数一定不能少,否则只能孤军奋战,如何组建团体和团队。对于白浩银针来说,这半斤白浩银针实在是弱爆了,难以成大气候,还达不到球队的标准。
比如之前茶农慷慨赠送的八两2013白银针,绝对是稀缺货。村姑陈差点以为是个性爆了,茶农把这样的老年银针送给对方。
但茶农太真诚,直接说出了自己的真实想法:“这八两不好存。白银针,至少五六斤要放在一起,陈化效果好。”
言外之意:你,喝了吧,留着我也不好。
有了前辈的经验,村姑陈野了解到银针的保存,真的很注重队伍老化。半斤白银针不算多,经过陈酿,整体效果不如大量白银针强烈。为了长期储存和更好的老化效果,
村里陈大妈建议,你们在存放的时候要增加白银针的数量,这样才不辜负我们的期望。
更何况这半斤白银针的数量实在令人尴尬,增加了保存的难度。
半斤银针太少了,所以很多人会选择用锡罐保存。
但是储存在锡罐里的茶叶也将面临一个问题。它不适合长期储存。
是的,白毫银针如果长期(一年以上)放在铁罐里,会有变质的风险。比如茶尝起来有巧克力的味道,汤变得平淡无味,原本的清香难觅。除了白毫银针的造型,神韵难觅。
或者,很多人会选择储存在自密封的袋装散茶中。但是用自封袋储存也不适合长期储存,有变质的风险,真的让人很尴尬。
半斤银针怎么保存?
哪怕半斤的量很尴尬,我们也不能放弃。毕竟这是我们花了真金白银精心淘来的茶叶。如果我们放弃它,那就太鲁莽了。
我们应该根据我们喝茶的频率来选择储存方法。
如果这半斤白浩银针是每天要喝的茶,我们可以选择保存在方便的散装茶包和锡罐里。
选择散装茶包时,一定要选择密封性好、遮光、无异味的那种。最常见的是一种银白色的袋子,上面写着“福鼎白茶”的字样。这种包是遮光的,没有异味。使用时,只需注意捏紧拉链带即可密封。
然后,把整个袋子放在干燥的地方,避免光线直射。不要随意放在水蒸气密集的地方,否则茶叶容易变质,产生巧克力味。
如果担心袋子密封性不好,可以选择铁罐存放。能达到双层密封效果的那种带内扣的铁罐是最好的选择。
这种铁罐遮光性好,密封性强,取放方便。在锡罐里放一层食品塑料袋,然后把银针放进去,再用封口夹封口,换上盖子,放在干燥阴凉无臭避光的地方。
如果要长期存放,最好用铝袋和塑料袋将银针密封,这样可以保证银针远离变质因素。
或者,有些爱茶的人宁愿把银针存放在锡罐里,也不愿换成其他容器。这时,村姑陈灿也给茶友们出主意。还要保证锡罐里的银针保持密封,然后我们会用铝袋把锡罐封好,再套上塑料袋封好。
最后将铝袋和塑料袋包裹的整个铁罐放入同样大小的纸箱中,置于干燥、阴凉、无气味的室内。
这种做法也可以适当延长少量白银针的存放时间。
白银针老化后是什么味道?
很多人不知道白浩银针存放到位后的味道,所以无法检查白浩银针的保存是否有错误。
在这一点上,你缺乏一个可供比较的参考。
一枚保存完好、年代久远的白银针就具备这些特征。
其香气、细香、药香齐头并进,孕育出成熟的稻香。
陈年之后,香依然是白银针的主旋律,即使过了三五年,依然是最艳丽的。
伴随着香味的,还有药的香味,是一种叶子散发出来的药香味,没有根茎类中药那么浓郁,还带着一些清新的味道。当药香进入鼻子时,只感到温暖,而不是不愉快或强烈。
一切都刚刚好。
其口感爽滑、醇厚、饱满、圆润,食后迅速回甜,有香气。
白毫银针的茶汤,是稠滑的,有微微的甜意,似羽毛轻拂过喉间,稠厚地像是玉液琼脂,满口都是愉悦感。咽下后,口腔里泛起回甘,并且在回甘里,还带着毫香与药香。
横看成岭侧成峰,没存坏的白毫银针,不论从哪个指标来看,都是令人愉悦的,畅快的。
对与错,往往同时出现。没存坏的白毫银针,它香气舒服,汤水顺滑,回甘清甜。那么要是不幸存坏的白毫银针呢,它又有什么马脚露出来?
保存不到位,存坏的白毫银针它有这些特点
同样,我们还从白毫银针的香气与口感入手解读。
保存出差错后,白毫银针最容易出现两种香气。
1.梅子香
2.巧克力味
这两种香气的出现,宣告白毫银针存放失败。那梅子香,是典型,这是一种带着“酸”质感的气味,一般是因茶叶受潮,又遇上高温环境,发酵后而来。
梅子香的白茶,汤感里还会带着一丝不可察觉酸味,入口后并不能让人觉得愉快。
遇到梅子味的白毫银针,还是快速撤离,不值得我们再购买。
而巧克力味,同样是白毫银针的重灾区,在保存不到位初期,就已经凸显出。随着存放进程的推动,白毫银针的巧克力味会更加浓烈。
出现巧克力味,可别觉得是收获了什么了不得的香气,恰恰相反,这是茶存坏的标志!
同样,汤水里也透露出不少讯息。与之前品质正常时期相比,汤水的醇厚度与稠滑度明显下降。这是因为白毫银针吸收了水汽后,给白茶造成了损伤,使得醇厚度快速下降,才有了如此大的落差感。
且受潮后的白毫银针,还容易出现苦涩味,这种苦涩味,存在感极强,还不容易化开,一直残留在味蕾上,令人十分不爽。
有了这种感官上的对比,茶友们可自查自己的白毫银针保存,是否毫无差错。
白毫银针,不论是从饮用价值还是收藏价值来看,都有可圈可点之处。
那些眼光毒辣的收藏家们,并不会踌躇不前,买起茶来快准狠,“来五斤白毫银针。”
如此果断的买茶,无外乎就是看中白毫银针的升值空间。你看现在市面上2013年、2014年的白毫银针,存量极少,价位么,大伙儿了解一圈也都能获得讯息。可见,买点白毫银针也是另类的投资手段。
加上白毫银针品质突出,质量上乘,营养物质丰富,口感独特,更成为收藏的一大动力。
谁不想在若干年后,能喝着自己亲手存的白毫银针,坐在摇椅上看着日落,读一本书?
看花开花落,云卷云舒,有好茶相伴,岂不快哉?
半斤白茶银针怎么保存?干燥,遮光,密封,缺一不可和半斤白茶银针怎么保存?干燥,遮光,密封,缺一不可的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!