不好意思，居然喝了个假武夷岩茶水仙

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下不好意思，居然喝了个假武夷岩茶水仙的问题，以及和不好意思，居然喝了个假武夷岩茶水仙的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一个

最近李麻花渴茶，一点都不舒服。六月是无聊的，没有很多好茶可以挥霍。

喝了几天老白茶，终于上了茶瘾，泡了几杯岩茶解馋。

听老朋友说我最近淘到了一株质量不错的水仙。我在等我们把它洗干净，让它更漂亮。

闻言，奔了开去。

有茶喝，人生小确幸。

坐下来泡茶。

拿起茶杯，我喝了口茶，看了一眼我的朋友。“我喝了一瓶假水仙。味道和香气都没有水仙茶的特点。虽然最近好茶少，但我不会拿假水仙来忽悠我们。”

老朋友笑了笑，继续泡茶。

带着心中的疑惑，我在接下来的几冲中喝得很小心。

茶一喝完，就有了四个证据，进一步证明了马华认为的——是水仙泡的。

二

第一，水果太丰富。

第一茶，闻盖。

前调是木质的。如果不是事先知道是“水仙”，我们肯定会联想到北斗，一种以木质清香著称的茶，香气实在太坦诚了。

虽然木质的水仙花也使人想起高大的水仙花和老水仙花，但这种茶缺乏丛生的气味。这不是老水仙茶的特征。

中调其实是浓郁的果香！

水果香气，就岩茶而言，并不是一种奇特的香气，是经过重发酵才能获得的，比如肉桂，黄观音。

神奇的是，这种果香出现在水仙花中，而且特别浓郁。

这种果香似曾相识，像极了最爱的零食永泰话梅，有点甜又有点酸。

(李麻花腹语：“果香”和“水仙”这两个词真的很难联想到一起。虽然水仙经过重发酵可能会出现果香，但不会像这种茶那样浓郁，甚至会盖过品种香。)

尾注以为会有兰花香，结果失望了，是甜甜的蜜饯香。

没有兰花香的水仙能叫水仙吗？这里，画一个大大的红色问号。

三

第二，留兰香弱，第四冲出现。

既然是水仙茶，必然会有兰花香，是品种香。如果它没有出现，那么……这种茶真的是名不见经传，不能命名为水仙。

刚开始果味香的出现有点意外，但是没有留兰香，我就失望了，心情和“老婆饼里没有老婆”差不多。

铆足了期待值，等待第二拳的香气。

仍然是100的沸水冲泡，快速水。

揭开盖子闻香味，还是没有兰花香。抿一口汤，感受茶汤的香气，还是没有兰花香，汤香甜果味，我再次怀疑这茶一定是走错剧场的大红袍。

第三冲，叶底上，勉强有淡淡的蓝韵，气弱到不明显。在汤中，依然是果香四溢，甜甜的，就像一所学校，“这是我的家。”

第四冲，终于攻下了盖香上的兰香，汤里的兰香比反客为主，华丽逆袭。

要不是李麻花那种要死到底的精神，别人喝第三口就要“弃茶”了。一株连各种香味都没有的水仙怎么让人信服？

挥霍

第三，汤太稀。

除了香气之外，汤也很可疑。它太薄了。

俗话说“酒精不是水仙花的对手”。

酒精是水仙的特性。

有“醇”感的水仙，喝在嘴里能感受到重量，就像陈年的果酒，能形成包裹感，紧紧环住舌尖在汤里，禁锢在味道里。

而这种水仙，虽然汤软不苦(证明制作工艺到位，水透)，无奈，但“空”而无醇，缺乏厚度，显得空洞。踩棉花，不踏实，不冷静。

茶汤轻如贯流，一下子就能过去，不会给口腔带来太多的回忆。

这不是一株水仙应有的品质。

五

四、叶底花杂，参差不齐。

是时候喝第七杯了，拨弄一下叶底，揭开谜底。

观察叶底颜色，颜色整体呈红色，疑似发酵过度。

细看叶底，颜色太艳丽，有的红褐色，有的黄绿色，有的深绿色，颜色分化太大。这里加了其他品种，这些茶的火候不一样。炭烤后出现色差。

如果是纯茶，水仙的火候是一样的，即使陈化和嫩化程度略有不同，但也不会有那么大的色差。

总的来说，这是一款勾兑水仙茶，不然不会有这么浓郁的果香。而且用的水仙不老，用量少，所以兰花香那么淡，茶汤还稀。

(干燥的)土地

这年头，搭配大红袍并不少见。通过搭配，我们可以得到花香型大红袍、果香型大红袍和木本型大红袍。

但要遇到拼配痕迹如此明显的水仙，还真是难得，难得的学习机会，讨了两泡茶，回茶室找村姑陈共享此茶。

李麻花直言不讳，告知村姑陈，这是一泡“整容水仙”，香气已经僵硬，失去了灵气。

喝罢，村姑陈淡然说一句，“这茶，不当成水仙茶卖更好，包装成大红袍，还有点看头。”

最后，村姑陈赐名，“果壳一号”。

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