很多朋友对于新手买盖碗/100元/500元和新手买盖碗/100元/500元不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
不得不说,现在世道真的变了。
或者是:“五位数买的裙子,只穿了一次,就压箱底了。”
现在谁再说这种话,不会有人觉得他“土豪”,而是会觉得他真是颗好韭菜。
绿油油的,等待着被人收割的韭菜。
三四年之前,那些鼓吹消费主义的群体,悄然无声地消失了。
就连李麻花,最近买包的频率也降低了。
她的嫁妆,都成为了一箱一箱的茶,存在仓库里,或者投资到有机茶园里面去了。
不过,这年头,攀比还是少不了的。
但攀比的内容,俨然变成了谁更会省钱,谁在618、双11这些大促中,把规则玩得融会贯通。
论花钱,人人都会。
但会省钱,可是一门大学问。
身边有一位闺蜜,虽然家底很厚,但她的座右铭是:该省省,该花花,要买得聪明、有性价比。
一个明智的消费者,衡量买不买的标准,除了价格,还有更重要的东西。
后台里,收到了一条很有意思的留言。
茶友问:“花一千块钱买盖碗,算是浪费钱吗?周围的朋友都说是被收了智商税,可是这个盖碗长在了自己的‘审美点’上,一见钟情。”
看到的时候,照例是呆了一下,继而微笑。
这位茶友,是位性情中人。
俗话说,有钱难买我喜欢,有钱难买我愿意。
虽然在大众看来,一千块钱买个盖碗,是件很奢侈的事情。
如果拿去买茶,兴许能买到一斤品质很不错的茶。
但是,每个人的消费观念不同,经济能力也不同。
倘若在经济条件允许的前提下,且自己非常喜欢茶文化,同时认为这个茶具的品质和艺术价值,完全与其价格相符合。
那么,这种消费,就不算是浪费钱。
甚至可以说,是物有所值的,甚至物超所值。
它给我们带来了更好的喝茶体验,难道不算是一种额外的惊喜吗?
而如果经济实力比较有限,对茶文化并不太了解,或者仅仅是听了掌柜天花乱坠的描述,就冲动下单了。
这种超过自己平时生活水平的物质,无形之中,增加了自己的压力。
等到哪天幡然醒悟,才追悔莫及。
所以,只要是在考虑自己经济能力的前提下,这种消费,就是合理的。
当然,这种茶具除了作为泡茶的器皿以外,还多了一层含义——艺术品。
一只名贵的盖碗,集合了选泥、工艺、烧制、绘画、釉料等等等等,每一步的价格,都有区别。
先前去景德镇的时候,还听一位老师傅说,有时候烧出一个好看的茶具,除了看技术,还得靠运气。
具有超高水准的茶具,离不开天时地利人和。
既然诞生出来都这么不容易,那它的价值和价格,必定也不菲。
遇到有缘人,愿意以自己能接受的价格带回家,又何乐而不为呢?
不过,茶具也并非越贵越好。
因为市面上的茶具,实在太多太多了,材质的本身,就有价值的高低。
另外,还事关手工和机器,工艺师的级别,等等等等。
但绝大多数人关心的,还是茶具本身,在泡茶这件事上对茶味的影响。
尤其是新茶友,还处在摸索和学习的阶段,贸然选择太贵的茶具,并不合适。
暂且不说遇到西贝货,万一几千块钱一个的盖碗,在泡茶的途中,不小心磕碰了、摔碎了,那可真真是太心疼了。
就拿自己为例吧,村姑陈曾经有一只满花的盖碗。
那是景德镇的画师,亲手画了送我的。
独一无二,价值不菲。
平日里,当然是舍不得拿出来用的,只有重要的场合,并且泡牛肉、金骏眉、荒野银针这么贵的茶的时候,才会拿出来镇场子。
好看,是真的好看。
可烫手,也是真的烫手。
器型敦实的青花满花盖碗,注满了水以后,整体重量就比平时的白瓷盖碗有力得多。
需要手腕更加稳定的人,才能hold住它,泡茶行云流水,动作一气呵成。
有一次,差点就“翻车”了。
好在及时忍住了疼痛,完成出汤以后,平稳地放下盖碗,才发现自己的手指被烫得红通通。
优点是,穹顶型的盖子,特别聚香,那些芳香物质充沛的茶,沸水冲泡后,被它聚在盖子的中心部分。
揭盖闻香,满鼻子的茶香,舒服惬意极了。
可如果是新人,盖碗使用不熟练,就不建议用这类型的盖碗了。
还是选一只最基础的白瓷盖碗,薄胎、散热快、方便出汤,更能泡出好茶的原汁原味。
同时,也不会让自己的手,被烫红烫伤。
标准盖碗,适合新手。
首先,敞口器型,能够容纳各种形状的茶叶。
不管是白茶、岩茶还是红茶,口大沿宽,很轻松就能容纳下。
举个例子,白茶中的白毫银针、白牡丹、寿眉,有着不同的外观。
白毫银针一旗一枪,以芽头为主,体积娇小。
白牡丹一芽一、二叶,芽头秀美,叶片细嫩。
寿眉一芽三、四叶,叶片更宽阔圆润,茶梗也更显眼。
当我们用110毫升的盖碗泡白茶时,不管是什么品类,都需要投茶5克。
很显然,标准的盖碗,有利于我们控制好茶水比例。
到了注水的时候,只要环壁注水,就能尽可能地浸润干茶,让内含物质均匀析出,保证茶汤滋味饱满。
其次,胎壁轻薄,散热快,端着不容易烫手。
一些比较“重工”的盖碗,为了打造敦厚的质感,泥料往往比较厚实。
看起来高大上,但新手操作起来才会发现,真的不实用。
在空碗的状态下,翻转手腕就已经有些吃力了,更别提装满水以后,那更是沉甸甸的。
一不小心,沸水洒出来,就会把手指烫得通红。
而标准的白瓷盖碗,装满水也不重,适合广大茶友使用。
即使是手腕力量小的女性茶友,熟能生巧以后,也没有负担,能够轻松驾驭。
散热性好,热量不会全部闷在盖碗里,也就不至于变成一个“烫手山芋”了。
最后,标准盖碗的价格实惠。
几十块钱,就能入手到一个手感好,外表中正的白瓷盖碗。
使用的过程中,如果不小心磕坏了,碎了,也不会太心疼。
重新买一个回来,继续练习,成本低,适合刚刚入门的新手。
其实,在现实生活中,有一句很值得我们借鉴。
那就是——不要太在意别人的评价。
买茶具,贵的也好,便宜的也罢,关键是实用性。
如果当成艺术品、收藏品,那肯定是要以外形作为选购的依据。
可如果只是为了泡茶,那就无所谓长相和出身了。
不烫手,出汤快,灵活称手,就够用。
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