黑茶的收藏价值有多高?

来源: 优优
发布时间:2024-02-20 18:12:25

中国是茶叶的故乡,茶叶的汗青可谓是源远流长,如今,茶叶已经不但仅用来喝,以至能够做为收藏品收藏。


黑茶的逆袭

20万元、48万元、200万元、一组飙升的数字竟是一篓年过半百的安化黑茶的身份,2005年那篓黑茶52岁,在中央电视台《鉴宝栏目》上被专家估价48万元,再度现身国际茶叶大会既展览会上,涨至 200万元。2009年,在首届中国中山国际茶文化展览会上,一收安化千两茶被拍到680万,黑茶收藏飞扬已经降临。

目前,整体茶叶市场受礼品市场影响下滑30%阁下,但黑茶是唯逐个个逆势上升的品类。一方面因为黑茶尤其是安化黑茶出名度相对较低,未受市场热炒,进而市场发掘空间庞大。另一方面,跟着人们对安康的关注,黑茶减肥降脂、降三高、顺肠胃的效果越来越遭到人们的重视。


越陈越香的收藏价值

黑茶在加工初期停行了杀青或炒青,即钝化了茶叶中的氧化酶。但在加工中后期,黑茶又停行了渥堆发酵工艺,通过微生物培育,微生物产生的氧化酶又与茶叶中的茶多酚发作氧化反应。所以黑茶也呈现出浓重的色感、味感。而且因为微生物不竭处于活泼形态,茶多酚的氧化反应不竭在停行。黑茶那种跟着年代久远逐步变性而稳定量的奇异品量,使收藏变得有意义。


安康茶类饮品

现存于世的黑茶,有100年前的,那种老茶在尝试室提取中,卵白量、茶多酚、氨基酸都接近磨灭。氧化老茶,为何还让人趋附者寡呢?在黑茶研究中发现:当茶性磨灭的时候,它的药理性量却在加强。好比,糖尿病患者一个病理暗示是经常口干,那种症状只要老茶才得解,那在《本草纲目》中已有记载。

安化黑茶愈陈愈香,最是流年至爱。存茶之期,犹如人生过程,历经沉淀,绽放成熟大美,那等魅力,唯口舌知之,身心知之,时间知之。功夫易逝岁月易老,何不趁如今,存点好茶!

藏。藏。


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