一杯永日醒双眼,草木英华信有神;
竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。
在我国所有的茶叶中,绿茶是一个独特的茶类,它清新、自然、绿汤绿叶,也是喜欢人数较广,人群覆盖面积较大的茶类。
而在绿茶的圈子里,有一种叫毛尖的茶,“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”是其特点。
它就是中国十大名茶之一的信阳毛尖。
信阳毛尖
它还有个名字叫豫毛峰,古时,信阳毛尖被誉为“茶中珍品”,历代文人墨客对其赞誉有加。
它源自美丽的河南信阳。
这里位于大别山腹地,山清水秀,云雾缭绕,是茶树生长的理想之地;
独特的环境,独特的人文,传承的非遗技艺,共同造就了信阳毛尖。
信阳毛尖的特色在于其外形匀整、挺直,色泽嫩绿,白毫显露。
干茶香气清新,泡开后,香气更加浓郁,滋味鲜爽,回味悠长。
汤色清澈明亮,呈嫩绿色。
信阳毛尖的条形也非常独特,细长如针,故有“毛尖”之称。
然而,除了信阳毛尖,还有三种名叫毛尖的绿茶,喝起来也非常不错。
1、都匀毛尖
都匀毛尖,产自贵州都匀市,与信阳毛尖一样,具有“细、圆、光、直”的特点。
都匀毛尖的干茶呈翠绿色,白毫显露。
泡开后,香气清雅,带有淡淡的花香,滋味鲜爽,回甘悠长。汤色清澈,呈黄绿色。
都匀毛尖的产地环境优美,海拔较高,昼夜温差大,有利于茶树生长和养分积累。
因此,都匀毛尖的内含物丰富,营养价值高。
喝上一杯都匀毛尖,仿佛置身于贵州的青山绿水之间,感受大自然的馈赠。
2、古丈毛尖
古丈毛尖,产自湖南湘西土家族苗族自治州古丈县,是我国著名的优质绿茶产地之一。
其产地古丈县,山峦起伏,气候适宜,土壤肥沃,为茶树生长提供了良好的条件。
古丈毛尖含有丰富的茶多酚、氨基酸等有益成分,具有提神醒脑、抗氧化等多种功效。
古丈毛尖的外形呈翠绿色,条索紧结,白毫显露。
干茶香气清新,泡开后,香气更加浓郁,滋味鲜爽,带有独特的“古丈味”。
古丈毛尖的汤色清澈,呈黄绿色。
3、鸠坑毛尖
鸠坑毛尖,产自诗意江南,浙江杭州淳安县。
鸠坑毛尖的产地环境优美,位于江南黄金产茶带,以高品质,汤纯味浓郁为核心特色;
鸠坑毛尖的外形呈翠绿色,条索紧结,白毫显露。干茶香气清新,泡开后,香气浓郁,滋味鲜爽,汤色清澈,呈黄绿色。
喝上一杯鸠坑毛尖,仿佛品尝到了杭州的山水之美。