茶之美 · 从来佳茗似佳人
美感的世界纯粹是意象世界，
超乎利害关系而独立。
--- 朱光潜《谈美》
茶美学滋生在中国这片底蕴深厚的土壤，
融汇以儒、释、道为主的诸家思想精华而成，
以“味”、“文”、“境”、“和”为美构成的整体。
▼“味”之美“汤嫩花浮，香新舌甘永”“初尝似带莲心苦，回味宁输崖蜜甜”袁枚《试茶》云：“我震其名愈加意，细咽欲寻味外味”
老子认为人生的最高境界：“为无为，事无事，味无味”（《老子·六十三章》）
“淡乎其无味”、“无味至味”
对中国文人的审美观影响深远，
晋代陶潜、唐代王维、宋代苏轼
都受到这种思想的浸染，
形成一种特殊的中国式审美趣味和审美风格
——“平淡”
茶“微苦而回甘”的滋味，正契合了儒、道、佛对“味”的体验。
▼“文”之美苏东坡诗言：“要知冰雪心肠好，不是膏油首面新，戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”
品茶时，优质的茶品既具有优美的形态和均一的色彩，又要有宜人的滋味、汤色、香气达到内在修养和外在文饰的统一，是为“文”
陆羽《茶经》中将煮茶程式分为：
炙茶、碾茶、罗茶、烧水、
一沸加盐、二沸舀水、环击汤心、倒入茶粉、三沸点水、
分茶入碗、敬奉宾客
可见“文”之美还体现在环境的布置、茶器的选择、主客的装扮仪容、礼仪礼节等方面
▼“境”之美“精舍、云林、竹社、幽人雅士，
寒宵兀坐松月下、花鸟间，
清流白云，绿鲜苍苔，
素手汲泉，红妆扫雪、船头吹火，竹里飘烟”
—— 《徐文长秘集》
“道之为物，惟恍惟惚。惚兮恍兮，其中有象；惚兮恍兮，其中有物。窈兮冥兮，其中有精，其精甚真，其中有信。”——《老子·二十一章》
可见“味象”的本质就是“观道”南朝齐梁间画家谢赫在《古画品录》中说：“若拘以体物，则未见精粹；若取之象外，方厌膏腴，可谓微妙也。”
从茶事活动获得的对宇宙本体和生命的认识，“境绿看渐熟，吾意欲忘言。”从或弄或淡的茶香中，
从或苦或甘的茶味中，
获得大自然或人生的整幅图景。
▼“和”之美“夫‘大人’者，
与天地合其德，与日月合其明，
与四时合其序，与鬼神合其吉凶，
先天而天弗违，后天而奉天时”
——《周易·乾·文言》
“和”是中华民族传统文化的精髓，无论是儒家、佛家还是道家，都把研究天人关系看作是最高学问与智慧，由此形成中国传统哲学独有的综合式思维方式。
茶文化与儒家“中庸和谐”的思维观念相融，形成了以茶养廉、以茶标敬意、以茶雅志之风，并用于明伦理、倡教化。
道家“天人合一”的思维融入茶文化，
茶人注重养生，
追求“自然”、“淡泊”、“静寂”的审美旨趣。
茶文化与佛家“普度众生”的理念融合，
孕育出“禅茶一味”，体现“六和敬”——
“身和同住、口和无诤、意和同悦、
戒和同修、见和同解、利和同均”
▼美是一种普遍的愉悦感，
茶人们在“有我有茶”、“茶我同一”、“无我无茶”的境界中达到天人合一，忘我于虚空。
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用户评论
我最近试了这款茶叶，真的让人惊艳！“既然称其为佳人”，那它当然得有迷人的风姿吧？果然，入口丝滑且富有层次感，像是在舌尖上跳舞的优雅舞者。
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第一次接触到这款茶时，“从来佳茗似佳人”这句话便如同一首诗意十足的小诗，在我耳边回荡。茶叶不仅冲泡时舒展的形态展现了它的“佳”，味蕾上的体验则如遇见了知心佳人般令人愉悦。
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品鉴这款“像佳人”的茶叶，就像在漫步于历史长河之中，每一口茶都承载着岁月和故事的味道。那份雅致如同古时女子的细腻和不凡魅力。
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尝到了这款被命名为“从来佳茗似佳人”的茶后，内心真的产生了共鸣。它不仅在茶汤色泽、香气上给人带来惊喜，在口感上的变化更是犹如遇见了一位有灵魂的人一般。
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在享受这杯“佳茗”时，仿佛能感受到那句“佳茗似佳人”的深远含义。每一片茶叶都精致细腻，泡出来的茶水呈现出一种难以言喻的温婉之美。
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这款茶的名字简直一语道破天机，“从来”二字便说明了它的历史积淀深厚。品尝时能感受到它蕴含的传统与现代交融的魅力，就像是遇见了时间旅人的智慧与情感。
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“从来佳茗似佳人”，这句话用在这款茶叶上恰到好处。每一次冲泡，都能从中感受到那股由内而外散发出的温润和细腻，就像遇见了一位内外兼修的知性女子。
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第一次接触这款被命名为“佳茗”的茶时，心中不觉产生了一种向往。它的香气淡雅而不腻，口感顺滑且余味悠长，犹如与一位优雅女性相谈甚欢般的美妙体验。
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品尝这款茶时，“从来佳茗似佳人”这句诗的意境瞬间展现在我的面前。每一片茶叶在水中缓缓绽放，不仅外观美得令人赞叹，就连那股温润清新的滋味都像是遇到了深藏不露的佳丽。
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“佳茗似佳人”的命名确实贴切，这款茶在口感上展现出一种独特的韵味流转之间。就像是品味着一位古典美女的风度，让人难以忘怀。
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当我第一口品尝这杯被赋予了“从来佳茗似佳人”名字的茶时，心中油然而生一份敬意与惊叹。它的香气和口感，皆是如此纯净而深刻，仿佛遇见了一位温婉动人的佳人。
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在享受这款茶的过程中，“佳茗似佳人”的感觉愈发真切。每一口都是对味觉的极致探索，如同与一位内外兼修、气质非凡的佳人交谈一般，令人回味无穷。
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初次接触“佳茗”，仿佛穿越了时间和空间，遇见了一位既古老又现代的知音。它那独特的香醇和优雅，让人不由自主地沉醉其中，感叹：“从来佳茗似佳人”。
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品尝这款茶如同步入一场文化与美的盛宴，“佳茗似佳人”的比喻在每一滴茶汤中得到完美的诠释。它的芳香、口感和余味，都如艺术品般精致而独特，让人回味无穷。
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“从来佳茗似佳人”，这句话不仅仅是一句赞誉，更是对这款茶的深刻理解。它所带来的一切，从外观到味道，都散发着一种内敛却迷人的魅力，如同一见钟情的邂逅，让人久久不能忘怀。
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细细品味这杯名为“从来佳茗似佳人”的茶时，“佳”和“佳人”的比喻深入人心。它在每一口之间慢慢释放出独特的韵味，仿佛与一位知性、优雅的女性相遇，令人倍感温馨而美好。
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