茶叶喝不对，可能会致癌，关于喝茶的健康学问，一篇告诉你
喝茶，是许多人生活中的习惯
热水一冲，袅袅茶香蒸腾
能够开启心旷神怡的一天
不过你知道吗？
饮茶里的健康讲究也不少
今天我们就来说一说
时常喝茶好处多
作为一种饮品，茶叶中含有茶碱、茶氨酸、儿茶素、多酚物质等许多对人体有益的成份。
经常喝茶，好处归结起来有这么几点：
01解腻促消化
茶叶中的茶碱和咖啡因，能够刺激胃酸分泌和胃肠蠕动，加速食物的消化，给人解腻、消食的感觉。
如果患有胃酸过多，喝茶就要注意适量了。
02提神醒脑
茶叶约含有3.5%的咖啡因，能够让大脑进入兴奋状态，起到振奋精神、赶走睡意的作用。
03低脂低热量
茶叶中的脂肪、糖含量低到可以忽略不计，健康负担更小，是许多慢性病患者，特别是“三高”患者都适合喝的饮品。
喝茶好处多多，但想要茶叶发挥出最适合自己的保健效果，还需要注意它的冲泡方法。
健康泡茶有讲究
说起泡茶，里面的门道有很多，比如茶具、水质、水温、时间、茶叶量等等，稍有变化可能就是不同的风味。
但是从健康角度出发，最关键的因素还是水温。
茶有热泡和冷泡的区别，因为水温不同，茶叶溶解在茶汤中的物质也会出现差异：
儿茶素：冷泡茶的游离性儿茶素的含量高30-50%，回甘更明显，热泡茶的酯型儿茶素多50%，茶香更浓郁。
茶胺酸：冷泡茶的总游离胺基酸含量超过热泡茶的80%，这让冷泡茶更加甘甜，也更使人愉悦。
咖啡因：冷泡茶的咖啡因含量只有热泡茶的30%，热泡茶提神效果更好，冷泡茶对睡眠影响更小。
同一茶叶热泡5分钟与冷泡4小时差异
此外，冷泡茶不会烫伤口腔及食道粘膜，对健康更有好处些。
总而言之，茶叶冷泡更健康，热泡更香、更提神，我们可以根据自身不同的健康需求，选择泡茶的方式，比如精神不振时，喝热泡茶更好，解渴、睡前喝冷泡茶更好。
冷泡茶泡法：水温4℃为宜，茶叶与水比例1：50，倒入玻璃容器放入冰箱，4-12小时后即可饮用（浸泡时间越长溶出物质越多。）
不过，冷泡更适用于绿茶、白茶这样的新鲜茶叶，多数的红茶、炭火烘焙茶营养物质不易溶出，冷泡的营养效率就比较低了。
知道了茶叶的不同泡法，还要知道一些错误的喝茶方式，及时避免才能更健康！
这些喝茶方式不可取
1、喝浓茶
浓茶中，咖啡因和茶碱的浓度较高。
过多的咖啡因不仅刺激胃黏膜，还可能导致心跳加快、心律不齐；
过多的茶碱则会促使肾脏频繁排尿，加重肾脏负担。
2、喝烫茶
热泡茶往往都使用沸水冲泡，饮用时，茶汤基本都在65℃以上，这样很容易烫伤口腔和食管，时间久了就可能导致食道癌。
饮用热泡茶的时候，一定要晾一晾，或用嘴吹凉，等到感觉温热不烫嘴时再入口。
3、以茶解酒
茶不但不能解酒，如果用浓茶来“醒酒”的话，还可能会引起严重的后果：
茶和酒精在体内会反应产生乙醛，可能会刺激肾脏导致损伤；
饮酒会加速心跳，而茶中的咖啡因等物质也会加速心跳，二者同时喝，会加重心脏负担，增加猝死几率。
4、空腹喝茶
空腹喝大量的茶，一方面会因咖啡因刺激导致胃酸过多，损伤胃黏膜，另一方面可能导致“茶醉”，出现四肢乏力、心悸头晕等症状。
关于『喝茶』的知识
是不是又增加了呢？
用户评论
我最近开始尝试喝茶，但听说喝不对会致癌，好担心啊！这篇文章彻底解开了我的疑虑。
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看完这篇文章，我学到很多关于健康的茶饮知识。原来并不是所有茶叶都能随意饮用的。
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这篇文章提醒我们要了解自己身体与茶的关系，避免因错误选择而影响健康。
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从没想过喝茶也还存在致癌风险，现在我要仔细挑选和正确泡制，确保安全健康。
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文章详细解释了不同种类茶叶之间的差异，知道后我选茶时更有信心了。
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之前总以为喝茶是没有任何副作用的，现在了解到正确的冲泡方法真的很重要。
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看完这篇文才知，原来挑对茶叶和喝法能大大减少潜在的风险，很受用。
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这篇文章让我意识到，健康生活方式包括了很多细节，茶饮更是如此。
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文章提供了一些关于致癌的茶叶种类提示，避免了选择错误茶叶导致的问题。
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现在我知道不是所有的茶都能放心饮用了，了解了我的身体真正需要什么很重要。
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原来喝茶也有学问！这篇内容帮助我建立了更健康、安全的饮茶观念。
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读完后我觉得自己对茶叶的理解提升了好几个层次，不再是盲目的喝了。
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文章中的建议非常有实用价值，能够帮助我们避开潜在风险的同时享受健康的茶文化。
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这篇文章让我清楚地了解到，正确理解茶叶属性和泡制方法能大大提升生活质量。
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以前喝得挺随意的，没想到这竟然还能致癌。知识就是力量啊！
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从这篇文章中我学到了很多实用的小窍门来选择和泡茶，感觉更放心了。
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文章里提到的一些科学见解让我对自己喝茶的习惯有了深入理解和调整的机会。
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看完这篇文感觉自己仿佛成了茶叶品鉴专家，对未来的饮茶生活更有信心了！
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这不仅仅是一篇文章，更像是一个开始健康饮茶之旅的指南，内容非常有价值。
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从这篇文章中我认识到，选择健康的茶叶和正确的饮用方法对于整体健康至关重要。
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