茶的雅号别称
由古至今，人们逐渐意识到了茶的妙用，不仅利用其制药，更让其成为了日常必需品。人们对茶深情厚爱的程度，完全可以从为茶取的高雅名号看出。
酪奴：出自《洛阳伽蓝记》。书中记载，南北朝时，北魏人不习惯饮茶，而是喜爱奶酪，戏称茶为酪奴，也就是奶酪的奴婢。
《洛阳伽蓝记》
消毒臣：出自唐朝《中朝故事》。诗人曹邺饮茶诗云：“消毒岂称臣，德真功亦真。”唐武宗时期李德裕说天柱峰茶可以消减酒肉的毒性，曾派人煮茶浇在肉食上，并用银盒密封起来，过了一段时间打开之后，肉已经化成了水，因而人们称茶为消毒臣。
苦口师：相传，晚唐著名诗人皮日休之子皮光业在一次品赏新柑的宴席上，一进门，对新鲜甘美的橙子视而不见，急呼要茶喝。于是，侍者只好捧上一大瓯茶汤，皮光业手拿着茶碗，即兴吟诵道：“未见甘心氏，先迎苦口师。”从此以后，茶就有了一个苦口师的雅号。
余甘氏：宋朝学者李郛在《纬文琐语》中写道：“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”五代诗人胡峤在饮茶诗中，也说：“沾牙旧姓余甘氏。”于是，茶又被成为余甘氏。
叶嘉：这是苏轼为茶取的昵称与专名。因《茶经》首句言：“茶者，南方之嘉木也。”又因人们常常利用茶的叶片，所以取茶别名为“叶嘉”。《苏轼文集》载此文，并作《叶嘉传》，文中所言：“风味恬淡，清白可爱，颇负盛名。有济世之才，虽羽知犹未评也。为社稷黎民，虽粉身碎骨亦不辞也。”此传中用拟人手法刻画了一位貌如削铁，志图挺立的清白自守之士，一心为民，一尘不染，为古来颂茶散文名篇，这也是茶别名中的最佳名号。
《茶经》
清友：宋朝文学家苏易简在《文房四谱》中记载有“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”。唐朝姚合品茶诗云：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”
水厄：灾难之意，出自《世说新语》，里面记载了这样的故事：晋代司徒长史王蒙，喜欢饮茶。他常常请来客人，陪他一同饮茶。但那些人并不习惯喝茶，每次去拜访王蒙的时候都会说：“今天有水厄了。”
清风使：唐朝诗人卢仝的《茶歌》中有饮到七碗茶后，“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。据史籍《清异录》记载，五代时期，也有人称茶为清风使。
卢仝
涤烦子：唐朝诗人施肩吾诗云：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”饮茶，可洗去心中的烦闷，历来备受赞咏。唐朝史籍《唐国史补》中记载：“常鲁公（即常伯熊，唐朝煮茶名士）随使西番，烹茶帐中。赞普问：“何物？＇曰：“涤烦疗渴，所谓茶也。＇因呼茶为涤烦子。”因此，茶又被称为涤烦子。
森伯：出自《森伯颂》。书中提到，饮茶之后会感觉体内生成了一股清气，令浑身舒坦，因此称赞茶为“森伯”。
玉川子：唐代诗人卢仝，自号玉川子，平素极其喜爱饮茶，后被世人尊称为“茶仙”。他写了许多有关茶的诗歌，并著有《茶谱》，因此，有人以“玉川子”代称茶叶。
不夜侯：晋朝学者张华在《博物志》中说：“饮真茶令人少睡，故茶别称不夜侯，美其功也。”唐朝诗人白居易在诗中写道：“破睡见茶功。”宋朝大文豪苏东坡也有诗赞茶有解除睡意之功：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”五代胡峤在饮茶诗中赞道：“破睡须封不夜侯。”因而，茶又被称为不夜侯。
除此之外，人们还为茶取了不少高雅的名号。如唐宋时的团饼茶称“月团”、“金饼”；唐代陆羽《茶经》把茶誉为“嘉木”、“甘露”；杜牧《题茶山》赞誉茶为“瑞草魁”；宋代陶榖著的《清异录》对茶有“水豹囊”、“清人树”、“冷面草”等多种称谓；宋代杨伯岩《臆乘·茶名》喻称茶为“酪苍头”；五代郑遨《茶诗》称赞其为“草中英”；元代杨维桢《煮茶梦记》称呼茶为“凌霄芽”；清代阮福《普洱茶记》所记载的“女儿茶”等等。
后世，随着各种名茶的出现，往往以名茶的名字来代称“茶”字，如“铁罗汉”、“大红袍”“白牡丹”、“雨前”“黄金桂”、“紫鹃”，“肉桂”等。时至今日，随着人们对茶的喜爱程度越来越高，茶的种类与别称也随之增多。
用户评论
龙井茶，那清新淡雅的香气，如同春日里的和风拂面。
有9位网友表示赞同！
武夷岩茶，仿佛置身于幽深的山涧中，感受着岩石之中的独特韵味。
有19位网友表示赞同！
普洱茶历史悠久，醇厚的味道让人回味无穷，就像是时间的沉淀。
有6位网友表示赞同！
白毫银针，其形如花朵绽开，香气清逸高雅，如同清晨的第一缕阳光。
有14位网友表示赞同！
铁观音，那圆润饱满，甘甜而略带花果香的气息，令人赏心悦目、口齿留香。
有17位网友表示赞同！
碧螺春茶，绿叶清香四溢，在舌尖上绽放出春天的生机与活力。
有13位网友表示赞同！
金骏眉，金色的茶芽如同初秋的阳光，温暖又富有活力。
有5位网友表示赞同！
大红袍，厚重而优雅的味道，犹如历史的沉淀，让人敬仰又不舍。
有7位网友表示赞同！
洞庭碧螺春，湖光山色映在盏中，每一口都是山水之美与茶韵相交融。
有12位网友表示赞同！
毛尖茶，嫩绿油亮如同清晨的新叶，口感鲜爽，回味甘甜。
有18位网友表示赞同！
茉莉花茶，清香四溢，仿佛置身于幽雅的花园之中，心情愉悦。
有8位网友表示赞同！
祁门红茶，红艳如火，香气浓郁，如同晨曦中的第一抹温暖阳光。
有12位网友表示赞同！
岩茶醇厚，每一口都充满岩石的厚重感，让人感受到自然与时间的交融。
有9位网友表示赞同！
西湖龙井，清澈的湖水赋予了茶叶独特的鲜爽口感和清新的香气。
有6位网友表示赞同！
六堡茶，苦中带甘、甘中带甜的独特味道，仿佛人生百味皆在其中。
有8位网友表示赞同！
金骏眉红茶，那金色的芽叶，如同初雪之后的阳光，温暖且充满希望。
有11位网友表示赞同！
白牡丹，叶片如花瓣般展开，每一泡都散发着淡淡的花果香气，清新宜人。
有14位网友表示赞同！
信阳毛尖茶色翠绿，清香四溢，在忙碌中寻得一丝宁静与平和。
有7位网友表示赞同！
岩韵乌龙，其回甘持久，仿佛在品尝岁月的韵味，让人沉醉不已。
有5位网友表示赞同！
云南普洱熟茶，经过时间的转化，口感顺滑而富有一定的甜度，回味无穷。
有7位网友表示赞同！
大叶工夫红茶，那饱满而浓郁的味道，如同初秋的收获，沉甸甸地滋润人心。
有18位网友表示赞同！