《茶经》的记载“茶之为饮
我国现存文献中关于饮茶的起源，最早与陆羽《茶经六之饮》有关，该书指出：“茶为饮料，发源于神农。”后来在《七事》中进一步指出，所谓“神农”指的是“颜地”，指的是喝中国茶。
是起源于“黄三”时代。具体依据是什么？陆羽引用《神农食经》“茶茶久，有力悦人”作为佐证。这里很清楚，陆羽在《茶经》年毫不含糊地肯定了中国的饮茶始于史前。
对于陆羽“茶为饮，发源于神农”的观点，历来有赞同、怀疑、否定三种不同的态度。比如现在质疑者和否定者的文章提出：“神农是中国古代的传奇人物，是某些社会需要追求的偶像。
不是真人”；第二，神农的书，如《神农食经》、《神农本草》，是汉代以后的儒生所伪写，并非真正的神农所作。
是的，以上两点都是真的。比如，在中国的一些古籍中，有说神农或颜地“七十四”或“十七得天下”的，也有说“八过，即五百二十岁”的。在这里，“神农”显然是作为一个时代，而不是作为一个个人。至于这个时代，
比如《说文》在序中说：“神农缚绳而治，而统其事。”那时候还没有文字，自然也就没有神农写的书。所以这些学术界都没有异议。
在这里，我们不妨对神农这个长脸人的真实性做一些补充。神农是一个什么样的形象？比如《易系辞》:“神农之作，木为棺，木之摩为利。
以教天下”；再比如《周书》《神耕制陶》；《史记补三皇本纪》说：“神农用赭石鞭抽植物，只有尝过草药才有药”等等。
上面这些语录说明了什么？说明传说中的“神农”不仅是“修成正果”的氏族或部落首领，还是农业、陶器、医药等诸多事物的发明者。神农有这么多发明，是否说明他的存在有了更多的证据？否则，
这些数据不仅不能证明，反而损害或否定了神农的真实存在。原因很简单。这些发明中的许多，特别是像农业、医学和制陶这样的重要发明，决不是某一个人一生的结晶，而只是某一人类群体的长期经验或智慧。所以，
传说越是讲神农的发明创造，越是神化，越是揭示出它是对整个神农氏族或时代的拟人化表达。
当然，我们引用以上内容并不是要否定神农存在的真实性，主要是想说明茶叶的发现和利用也始于史前。这些数据如何证明饮茶也起源于史前？是的，虽然没有直接证据证明饮茶的史前起源，
但借助考古和民族志资料，还是能找到一些饮茶起源的依据。上述关于神农的传说，最早见于我国古代文献，所反映的内容都有文字记载，此前被称为“古史传说时代”。说清楚一点，
这些古老的传说记录了史前或原始社会的事件。
我们上面说过，“神农”不仅是农业的开创者，也是陶器、医药等事业和文化的发明者。这些在现代考古学和民族学建立之前的古代都没有被一代一代地证明。
自考古学和民族学建立和发展以来，这些传奇时代遗留下来的传说，大部分都得到了考古发掘的证实。比如上面提到的神农发明农业、陶器、医药的传说，现在除了茶，都被证明是史前的。
有人可能会说，关于神农的传说离进入文字时代不远了，可能更靠谱。早期的内容可能不可靠。事实并非如此，《庄子盗跖篇》记载：“古人兽多人少。
人们住在巢穴里以避免它." 《礼含文嘉》年："人们开始钻木取火，烤生食至熟，使人没有腹部疾病，区别于动物。" 《尸子》年："在祭祀的世界里，世界上有很多动物，所以人教打猎。这些传说早于神农传说，
但考古学和民族学提供的数据证明，这些也是古代人类经历不同阶段的生活写照。
有些对传说缺乏研究的人，一听到“传说”这个名字，就把它和虚假、荒诞联系在一起，斥之为不可信，这是错误的。事实告诉我们，中国很多古老的传说，尽管几千代几千口，
内容掺杂了大量迷信、不准确的成分；但是，只要穿透并剔除这些杂质，我们不难从中找到一些确凿的历史遗迹或合理内核。
所以，基于上面所说的，我们认为我们有理由提出这样的观点：凡是在中国文献中没有记载，而在传说时代的传说中只与开始有关的，基本上都是发生在史前时代的内容。所以，
虽然神农的很多发明都被考古证明了，但是我们可以也应该确定，喝茶也起源于史前。因为从逻辑上看，关于神农发现和利用茶叶，神农创造农业、陶器、医药的传说，都是在自然和流通中。
没有大的区别。
至于饮茶的史前起源，我们也可以从中国的人种学资料中得到一些旁证。比如生活在中国兴安岭的鄂伦春族，20世纪初，他们的社会形态还处于氏族社会阶段，天寒地冻，不产茶。
然而，他们都知道如何采摘“秦煌和贾格达的叶子”来酿造饮料。
以上，我们已经通过考古学和民族学证明，中国古代关于神农很多发明的传说，基本上都是史前的内容，所以我相信饮茶也应该从史前开始。但茶界有一种相反的观点认为，既然神农的其他发明都得到了考古的证实，
那么，“在茶和茶具考古发现之前”，就无法确定饮茶开始的年代。
中国关于神农的传说不仅向我们展示了饮茶的史前线索，也为茶的发现、利用乃至发展为饮用的过程提供了一个轮廓：茶的发现和利用最初不是作为饮料，而是作为草药。
对于茶应该从药重新发展为饮的观点，学术界没有不同意见。那么，茶是什么时候从药用发展到饮用的呢？这是见仁见智的问题。有现代茶学家提出：“茶已经从药用时期发展到饮用时期。
那是战国或者秦朝以后。不过，他也很谦虚。在谈完这个观点后，他特意加了这句带括号的话：“茶的药用期和饮用期只是作者的一个推断，希望广大茶工作者今后继续研究。”
- 上一篇：苏轼
- 下一篇：易武茶区茶园历史悠久
用户评论
这篇文章说的对，我一直觉得茶不仅是一种饮料，还是一种文化。 尤其是古代人们赋予茶如此重要的地位，在生活、工作、社交中都有着不可或缺的作用。 茶经确实反映了当时茶文化的精髓。
有20位网友表示赞同！
我对《茶经》的理解也是茶是一种精神寄托。它能让人沉静下来，思考人生。喝茶的节奏和仪式感都能让人远离喧嚣，享受宁静的时光。
有18位网友表示赞同！
我一直觉得“茶之为饮，不仅为养身之物”，这句话说的太有智慧了！茶不仅能解渴，还能保健身体，提升精神状态，真是不可替代的选择啊！
有15位网友表示赞同！
说实话，《茶经》这个篇幅有点长，我读起来有些枯燥乏味。古代人的思维方式和现在确实不太一样嘛，也许要花点时间去理解他们当时的文化内涵才能更好地欣赏文章内容。
有18位网友表示赞同！
作为一名茶爱好者，我很认同《茶经》对茶的定义！古人对于茶的选择、制作、品评都非常讲究，这份用心传承至今，才有了我们今天多元化的茶文化。
有11位网友表示赞同！
"茶之为饮"，这句话其实很简短，但却蕴含着深刻的哲学意味。茶不仅是一种饮料，更是生活的一种态度，一种精神追求。
有20位网友表示赞同！
我更喜欢喝咖啡！虽然我也了解茶在中国历史上的地位，但对我来说，咖啡口感更浓烈，能让我更有精力去完成工作。
有17位网友表示赞同！
《茶经》虽然是一部古书，但里面的很多观点在今天依然适用。例如“茶之味可养身体，饮之可清心，品之可安神”，这正是现代人所追求的健康生活方式啊！
有16位网友表示赞同！
我觉得《茶经》对茶文化进行了细致全面的解读，让我们可以更深入地了解古代人的智慧和审美。但我也想问问，是不是也有一些新的观点和想法是需要融入茶文化的？
有16位网友表示赞同！
这个标题让我想起我爷爷经常喝的茶！他总说“一杯茶，世间万事皆可明”。 虽然我不太理解这句话的意思，但我确实感觉喝茶的时候，总是能让人心境更加平静。
有9位网友表示赞同！
我认为《茶经》更像是一部文化史而非单纯的技术指南。它记录了古代人们对茶的感知、态度和认知，体现了当时社会的风俗习惯和价值观。
有17位网友表示赞同！
我一直认为喝茶是一种仪式感，就像品酒一样，需要慢慢品尝，感受其中的香气与韵味。「茶之为饮」这句话，更突显了这种仪式感的独特魅力。
有15位网友表示赞同！
我倒是觉得《茶经》篇幅有些冗长， 很多内容都过于具体化，读起来并不是很轻松愉快。也许对专门研究中国茶文化的人来说有益处， 但对于普通人来说，可能读起来比较枯燥乏味。
有15位网友表示赞同！
我喜欢喝红茶，总觉得它有一种浓郁的香气和独特的口感。我相信很多人都喜欢不同的茶种，各有各的喜好， 就像“茶之为饮”一样，每个人选择茶的方式都反映了他们内心的世界。
有5位网友表示赞同！
我一直很欣赏中国传统文化中的这些智慧，包括《茶经》里的感悟。它不仅告诉我们如何喝茶，更让我们思考人生的意义和价值观。
有11位网友表示赞同！
我个人觉得，《茶经》里提到的很多“养身”效果可能过于理想化了。 现代医学也强调科学研究成果，并非光凭古人的经验就足以确定健康功效，需要更多证据支持。
有6位网友表示赞同！
我喜欢喝绿茶，因为它味道清爽，而且听说对身体有益处。也许《茶经》里描述的“茶之为饮，不仅为养身之物”也跟这个有关系?
有17位网友表示赞同！