中华传统文化倍加推崇的十大雅事,其中便有品茗一项。那么如此得人喜欢的茶,还有哪些雅称呢?
“不夜侯”是茶的雅称之一,西晋文人张华《博物志》有言:
“饮真茶,令人少眠,
故茶美称不夜侯,美其功也”。
此雅称便说明了茶的一方面功效,那就是令人提神醒脑,精神振奋。想一想,饮茶之后,便难以入眠,在那孤寂的夜色里辗转反侧,称茶为“不夜侯”该是多么妙趣,多么贴切。
“云华”是茶的雅称之一,晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》有言:
“深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。”
茶生于山巅云雾处为佳。此雅称便源于茶的生长环境,想那山巅云雾之处,不受污浊,所产出的茶定为上品。
而“华”字在古汉语中被用来意指事物最美好的部分。因此称茶为“云华”岂不就是最为精致的赞美。
“苦口师”是茶的雅称之一,晚唐著名诗人皮光业有言:
“未见甘心氏,先迎苦口师。”
此雅称是人们将茶加以拟人化的戏称。说的便是茶的口感,入口之后先苦后甜,别有一番滋味。
一个“师”字,更能准确的体现了茶如人生之师。人们品茶静思,悟道明理,恰如良师谆谆教诲。
“清风使”是茶的雅称之一,据《清异录·茗荈》所载,五代十国时期已有人称茶为“清风使”。
在卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后,“惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在何处,玉川子,乘此清风欲归去”的句子。
茶者,茶香清淡,穿堂过厅,何不似清风几缕,宁静悠远。
“龙芽凤草”是茶的雅称之一,宋代吴潜的《遏金门·和韵赋茶》有言:
“汤怕老,缓煮龙芽凤草。”
人杰者,称为人中龙凤;茶之高,唤为龙芽凤草,岂不妙哉 !
“碧霞”是茶的雅称之一,元代耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》有言:
“红炉石鼎烹团月,一碗和香吸碧霞。”
朝霞、晚霞、红霞、彩霞,皆若神仙之物,令人无限向往和追逐。称茶为“碧霞”,如何不是与茶的款款情意。
“清友”是茶的雅称之一,唐代姚合品茗诗云:
“竹里延清友,迎风坐夕阳。”
茶为清友,愿久伴之。将茶奉为“清友”,足以言明茶在爱茶之人的眼中,有着何等重要的地位。
“雀舌”是茶的雅称之一,乾隆皇帝有茶诗言:
“村男接踵下层椒,倾筐雀舌还鹰爪。”
“雀舌”二字,形象的展现了茶芽的形状特征。将茶芽比之鸟雀的小舌头,即灵巧生动,又富有诗意。
“涤烦子”是茶的雅称之一,唐代施肩吾 有言:
“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”
“涤烦子”也是一种拟人化的比喻,意指茶可为人消除烦恼,忘却忧愁。
“瑞草魁”是茶的雅称之一,唐代杜牧《题茶山》有言:
“山实东吴秀,茶称瑞草魁。”
“瑞”在古汉语中的意思多为吉祥的事物,如瑞兽、瑞雪、瑞气,而瑞草之意已是显而易见。“魁”字有为首为尊之意,足可见爱茶者对之毫不吝啬的推崇和赞美。
除此之外,茶的雅称还有许多,大多从茶的各种特点出发,加以修饰与润色。诸如“玉爪”、“嘉木”、“仙芽”、“灵草”、“绿华”、“甘露”、“余甘氏”之类。
与茶清欢,得半日清闲。
与茶为伴,抵数年清梦。