揭秘“茶中之王”- 大红袍:3分钟快速解读

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发布时间:2024-09-29 01:58:30

名山出名茶,名茶耀名山。

武夷山是世界自然与文化双遗产地,以瑰丽奇骏的丹霞地貌和源远流长的茶文化蜚声海内,而我国自古就有“闽中茶品天下高”的说法。

聊到中国茶,大红袍可谓是无人不知无人不晓,号称:“茶中之王”,不管市场如何变幻,大红袍始终如明珠般耀目生辉。

武夷岩茶品种多,其中“大红袍、肉桂、水仙”脱颖而出,成为岩茶中的佼佼者,我们今天要聊的就是大红袍。

大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄透亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。茶汤入口滑顺细腻,醇厚绵绸,回味持久深长;其香高而持久,香久益清,味久弥醇。饱满的口感充斥在口腔中,细细品味带有岩韵,仿佛置身于武夷山的坑涧中。

事情是这样的…

明朝洪武十八年,有位秀才上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺和尚相救,和尚用其所藏的茶叶泡给他喝,病痛即止。考中状元之后,秀才回来答谢,问及茶叶的出处,得知后脱下状元大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。

母树大红袍

“大红袍”的神秘首先就在于稀贵,如今公认的“大红袍”茶树就是九龙窠岩壁上的几棵。历史上最好的产茶年份,产量也不过1斤。

1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上,20克的母树“大红袍”拍卖成交价为15.68万元;2002年20克“大红袍”为18万元;2005年为20.8万元。

据说,当时尼克松访华时,毛主席赠送他四两大红袍,暗地里尼克松觉得很少,后来周恩来总理解释道:“主席已经将‘半壁江山’奉送了。”尼克松这才明白“大红袍”的珍贵。

母树大红袍喝起来是什么感觉?

据《武夷名丛录》记载:品质优异,条索紧实,色泽绿褐润,香气高雅、清幽馥郁芬芳……究竟是何口感呢,常人恐怕难以得知了。

纯种大红袍

2006年武夷山市政府对九龙窠的“大红袍”母树实行禁采。

为了促进“大红袍”茶的发展,满足茶客们的需求,在21世纪初,武夷山的茶学专家们相继研究栽培成功纯种“大红袍”,并用它制成了成品茶。纯种大红袍是指从母树大红袍扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。

商品大红袍

除了母树大红袍与纯种大红袍之外,市面上还有拼配型的大红袍,这也是市场上大红袍价格有高有低的原因之一。

拼配:将不同的岩茶按照不同的比例搭配好,然后形成独特的风味,拼配二字,让大红袍拥有无限可能,用一句话来描述武夷岩茶:“千人千茶、千茶千味”。

纯正的母树大红袍,停留在传说与憧憬中;纯种大红袍,作为母树大红袍现世的代言人,花香、果香、木质香,也看工艺;至于拼配大红袍,是现今出现频率最高的一类,市场活跃度很高。

用户评论

泡泡龙

真的太让人惊讶了!第一次尝试大红袍,它的香气和口感简直太出众了,仿佛在舌尖绽放出了一股山野的气息。

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闲肆

原来大红袍是武夷岩茶的顶级代表之一,这次品鉴真是太值得了,每一泡都能感受到不同的层次感

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凉城°

在网上就听说过大红袍的大名,果然没让我失望,那醇厚的口感和淡淡的回甘,非常高级的感觉。

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娇眉恨

一直对大红袍有所耳闻,但亲自品尝之后才发现其魅力远超预期,独特的岩骨花香真的是太迷人了!

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凝残月

大红袍不仅外表颜值高,而且入口既柔和又带劲,每壶都能发现新的美好,茶道的境界就是这样一步步被感悟。

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丢了爱情i

泡一杯大红袍,仿佛能让人瞬间远离尘嚣,享受到纯粹而宁静的美好时光。太享受了!

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眼角有泪°

大红袍的名字听起来就充满贵族之气,品尝之后更是觉得这种感觉名副其实,每一口都是精心打磨的艺术品。

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如梦初醒

终于亲自尝到了传说中的大红袍,那股复杂的香气和丰富的口感让我沉醉其中,真的是一种很独特的体验。

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呆檬

在忙碌的日子里给自己泡上一杯大红袍,那份悠然自得的宁静感让人瞬间与外界的喧嚣隔绝开来

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花菲

我一直听说过大红袍的功效很多,品茶的同时也享受了一次健康之旅,感觉身体都更加舒畅了

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昂贵的背影

尝试过各种茶叶后,我发现大红袍的独特之处在于它的醇厚和细腻结合得恰到好处,每次品饮都可以是新的体验。

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执妄

大红袍的名声果然不是白来的,每一泡茶都能够感受到大自然的馈赠和茶艺师的心意,令人赞叹不已

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有些人,只适合好奇~

我原以为大红袍可能只适合老茶客品尝,但我尝试后发现这种误解完全错了,它同样能赢得新手的喜爱。

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关于道别

在忙碌的工作日之后来一杯大红袍,那种清新的茶香和淡淡的苦涩仿佛能把一天的疲惫都带走

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淡写薰衣草的香

对于茶叶不太了解的我也被大红袍的魅力所吸引,每闻一泡都是不同的惊喜,实在是令人着迷。

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屌国女农

大红袍茶汤的颜色深邃而诱人,入口后那微微的甘甜和一丝丝的果香在嘴里久久不散,让人一品难忘

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淡抹丶悲伤

第一次喝大红袍就有了爱上它的感觉,无论是香气还是口感都给人一种深度与丰富性,是茶叶中的精品。

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减肥伤身#

尝试大红袍之后我对茶叶的欣赏又提升了一个档次,它那复杂的风味和独特的岩骨花香是我之前从未体验过的

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墨染年华

终于有机会尝到了梦寐以求的大红袍,其深厚的文化底蕴和美妙的口感完全超乎了我的想象,值得珍藏的一款茶。

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軨倾词

大红袍不仅在外形上显得尊贵典雅,在味蕾上的表现也让人惊喜不已,每一次品饮都像是在寻找新的宝藏

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