探索茶之根源：深度剖析常饮茶与茶树的秘密
茶树的植物学知识
1茶在植物学中的分类
2 茶树相关的植物学特征
茶树树型
乔木型主干明显。
小乔木型基部主干明显。
灌木型根茎处开始分枝，无明显主干。
树 姿
根据分枝角度大小来划分为直立、半开张和开张。
发芽期
以该品种在原产地春梢长成一芽一叶期的时间表示，此外根据生产要求不同也可以用一芽二叶发芽期、一芽三叶发芽期表示，以便指导生产加工。此外，在同等条件下，以福鼎大白茶发芽期为对照，萌发期比福鼎大白茶早5天以上为特早生，发芽期早0~4天为早生，迟1~5天为中生，迟5天以上为晚生。
百芽重
一芽二叶百芽重：100个春季生长的一芽二叶鲜叶重量。一芽三叶百芽重：100个春季生长的一芽三叶鲜叶重量。
叶 片
指非采摘茶树当年生成熟枝干中部定型叶。
叶片大小用未投产或深修剪后茶树当年生的枝干中部成熟叶片（叶片特征均已此为依据）来计算叶面积。小叶种：叶面积小于20c㎡中叶种：叶面积20~40c㎡大叶种：叶面积40~60c㎡特大叶种：叶面积大于60c㎡
叶片着生情况根据叶片与主干角度不同来区分。
叶 形圆 形：长宽比在2.0以下，最宽处接近中部。卵圆形：长宽比在2.0以下，最宽处接近基部或者端部。椭圆形：长宽比在2.0~2.5，最宽处接近中部。长椭圆形：长宽比在2.6~3.0，最宽处接近中部。披针形：长宽比在3.0以上。
叶 面叶面隆起程度，内折、平、背卷。
叶 色成熟叶片叶色分为浅绿、绿和深绿。
叶 脉叶片的叶脉为网状脉，有主脉、侧脉、细脉之分。侧脉对数变异幅度为4~16，品种间差异显著；脉络有明显与隐匿之分。
叶片波折程度
叶 尖
叶 齿
花
仅观察开花品种，应在盛花期进行观测，约50%的花开放的时期为盛花期。
果 形
形状随果实内发育的心皮数目而异，有规则形状和不规则形状：1室发育而成的茶树果实为球形；2室发育而成的茶树果实为肾形；3室发育而成的茶树果实为三角形；4室发育而成的茶树果实为四方形；5室发育而成的茶树果实为梅花形。
用户评论
我一直喝绿茶，看了这个文章后，对茶树的生长环境和种类有了更深的认识。
有14位网友表示赞同！
原来茶树这么多样，还有那么多类型的茶叶，看完这篇之后我对品茗更加期待了。
有15位网友表示赞同！
喝茶不仅是一种习惯，还让我学习到了很多关于茶树的知识，真是很有趣。
有9位网友表示赞同！
文章解释了不同季节影响茶的味道和品质，下次再喝绿茶时我更懂如何选择了。
有17位网友表示赞同！
感觉茶的起源和传播过程都好丰富，茶树的历史和文化真的很深沉。
有7位网友表示赞同！
通过这篇文章，我知道了茶叶分类不仅看外观，还要依据生长条件和制作工艺来分。
有17位网友表示赞同！
看到茶树的照料细节让我对种植者们的辛勤工作感到敬佩，每次喝到新鲜茶叶都更感恩了。
有16位网友表示赞同！
原来不同地区有不同的特产茶，比如我只知道碧螺春是苏州的，还有那么多其他好茶等着我去品尝！
有7位网友表示赞同！
了解了茶多酚和咖啡因的作用，以后还能跟朋友们介绍喝茶对健康有益的知识。
有15位网友表示赞同！
读完这篇文章后，我对茶叶的选择有了更高的考虑标准，从外观到口感都会更全面地去评估。
有12位网友表示赞同！
每次泡一杯普洱之前，我都会仔细回想一下关于茶树的各种知识，希望能得到最好的品饮体验。
有5位网友表示赞同！
茶树养护需要细心照顾，看完这个文章感觉每一次为茶树浇水、施肥，都像是在做一项小小的贡献。
有20位网友表示赞同！
我对红茶的形成过程有了新的认识，不再仅仅是“红”色那么简单，里面居然包含如此丰富的化学变化。
有17位网友表示赞同！
了解了茶叶和咖啡的区别，让我更坚信喝茶是一种更加健康的饮品选择。
有10位网友表示赞同！
通过这篇文章知道了不同的烘培方法对茶的口感有不同的影响，以后尝试不同茶品时会特别留心这点。
有14位网友表示赞同！
读完后发现原来每一片叶子背后的故事都是如此深厚，每次泡茶都像是在阅读历史和故事一样。
有16位网友表示赞同！
学习到如何判断茶叶的新鲜度和陈化的程度，下次再购买茶叶都会更慎重地挑选适合自己的品项。
有9位网友表示赞同！
这篇文章让我对中国的茶文化和西方的茶文化有了对比了解，原来不同地区的饮茶习惯这么独特。
有6位网友表示赞同！
从文章中了解到很多关于茶叶保存的方法，现在泡茶前我都会仔细检查茶叶的状态和年份，保证最佳口感。
有19位网友表示赞同！
看完之后发现每天喝茶不只是满足口腹之欲，更是一种生活美学的实践，这让我对每次品茗都充满仪式感。
有15位网友表示赞同！