丨首发于头条号:小陈茶事
《1》
花钱这件事,人人都会。
但怎么将钱花好,却是学问。
像简单的请客吃饭,当年郭襄在风陵渡口的餐馆,当场拔金钗换银子,请在场的全部江湖好汉吃饭。
打上十斤酒,切二十斤牛肉。
再打十斤酒,切二十斤羊肉。
在场所有人都高兴,“笑逐颜开,齐声道谢”。
因为郭襄花的这笔钱,除了逗笑她姐姐外,不针对任何人。
所以在花钱时,旁人自然心情舒坦。
让人感觉这姑娘实在,感觉就是天生有钱,活该有钱。
如果换了低情商的做法,换个场景,换个人。
比如年底朋友聚餐时,有个家伙乐呵呵的冒出一句,这个地方比较贵哦,你们应该不常来,我是这常客,让我买单吧。
听到这,旁人心情能舒服不?
特别不爽,特别不舒适对不对。
因为,主动提议买单的这一位,看似大方,实际目的却是贬低贬损别人,抬高自己。
和上述的郭二小姐一比,衬成了反面例子。
《2》
花钱需要智慧。
就比如,花钱买老白茶。
前段刚从网上看到一个问题——500块能买到什么年份的老白茶?
圈一下重点词,500元预算,年份,老白茶。
乍一看,这样的要求不复杂。
因为在不少间,能列出一箩筐选项。
店家:“新客推荐这款5年陈干仓窖藏梅子韵白露秋香老茶饼,亲,这款很多人喜欢,播播间只要388哦。”
客人:“什么,才5年,太新了些,我不喜欢。”
店家:“再看看这饼,2011海外回流贡眉饼,还是当时的最早的出口木箱包装哦,很复古呢,一会我们来现场开箱,只剩最后30箱了,今天放漏价只要588。”
客人:“嗯,这个看着不错,但有些小贵。”
店家:“亲亲,别再犹豫了哦,这样吧,咱们交个朋友,本场再加一重惊喜,买三送一,算下来单饼才400出头,这个机会只有今晚有效,走过路过别错过啊。”
客人:“啊,这,这样,那给我留一份吧,什么时候能发货?”
(上述桥段纯属虚构,如有雷同,纯属巧合。)
《3》
从表面看,前面那段买茶经历很完美。
客人在预算价位下,买到了心仪的老茶饼,年份很老,2011年的茶放到现在,足足过去了12年,够排完一轮十二生肖。
店家也顺利完成了推销,定下一单不大不小的生意,有了真银白银收入。
看起来,是双赢局面。
实际上,旁观者清,当局者迷。
当你重新回过头复盘,铁定能看出不少猫腻。
比如,诡异的海外回流茶。
网上传得极热的海外回流老白茶照片里,外层大多是笨重的厚木箱,上面盖着黑色印戳。不然,就是古旧气息明显的火漆封口。
它们背负着出口转内销,历经一番波折,回归国内的传奇故事。
堪称,茶界版鲁宾逊漂流记。
但关于这些海外回流老白茶,村姑陈只恨没有时光机。
若有,当年的小马来饼就全包了。
早在2016、2017年之前,在白茶还没这么火时,少量的回流茶的确存在。
但放在今时今日,经过多年市场热销后,哪里还有这么多十几年、甚至二十几年的回流老茶等人捡漏?!
《4》
还有,在买三送一机制下。
实付400元出头,拿下2011年存到现在的老白茶饼,也不现实。
因为,即便不提其它要求。
一饼普普通通的白茶饼,放在仓库里,一存就是十来年。
期间,为了避免跑气、串味、变味。
拥有这批老茶的掌柜,需要搭一个专门的仓库存茶。
不然,就是花钱租仓库,租场地。
租下一片地方后,要检查墙面是否漏水、地面是否防潮、门窗是否能完全封闭。
为确保存茶安全,存茶的纸箱要隔墙离地。
要买专门的垫跺,将这批货品与地面隔开。
防止地面的潮气,渗透到纸箱内。
同时,还要安空调、添置商用抽水机。
一年三百六十天,十多年如一日,都要保持仓储室内的良好温湿度。
每天还要安排人员,倒掉抽湿机水箱收集的水,确保正常“吸湿”运转。
当然,作为一间仓库,日常的防火防盗也不能少。
要请仓管负责管理登记,巡视检查。
光是一笔笔租金、设备费、人工费算起来,费用不便宜。
存满十多年的老茶,哪怕根据故事桥段,是中途接手的“回流茶”,也不该单饼不到500元。
辛苦存了12年的老茶,在年份真实前提下,一饼难求。
怎么可能,在新茶饼基础上加个几十块。
然后,大手一挥,直接清仓甩卖?
这等捡漏故事,对外说出去,可没人会相信。
《5》
私以为,买老白茶,年份因素不该排在首位。
不论新茶老茶,为了将钱花在刀刃上。
买茶要先认原材料。
制作工艺,次之。
最后,是仓储。
老白茶和人一样,是讲出身的。
茶的出身,不外乎产区山场。
原生家庭环境出色,起点自然比他人高一些。
好产区的茶,未来成为精品茶的概率高。
产区,关系茶叶的生长。
优秀产区,往往海拔适中,温度适宜,日照时长适宜,多柔和漫射光,空气湿润洁净,多充足水汽,土壤疏松透气,土壤内富含氮磷钾等。
在得天独厚的自然环境下生长出来的茶,鲜叶品质出色。
刚采下来,凑近闻,满鼻子都是清鲜的茶香,又香又鲜嫩。
而不好的产区,则一言难尽。
或是开垦在路边,紧挨着马路;或是原先这片地是种菜种水稻的,根本不适合种茶;或是土壤太板结,缺乏营养;或是这片地方光秃秃的,日头极晒……
在这种恶劣产区下艰难生长出来的茶,先天就不足。
做出来的茶,品质会差一截。
新茶时喝,茶味淡寡,刺激性强。
存老后,不遑多让,照样难喝。
白白将多年时光耽误在一款废茶身上,只是虚度光阴。
根本没法子,实现后期良好转化。
《6》
至于制茶工艺,更是不必多说。
茶叶圈子,有这样规律。
产区恶劣的茶,将一批接一批便宜茶青收回去后,得到认真对待的概率极低。
产区不好的茶叶,背后紧跟而来的,往往是工艺粗糙、粗制滥造。
双重打击下,茶叶内质匮乏。
即便能确保真实不做旧,但这种原料工艺“双输”的劣质老茶,买回去也是一个“亏”字。
毕竟,茶是入口之物。
花钱买茶,需要思考的是怎样在合理预算下,买到滋味一流的茶叶。
而不是,只要买老的就行。
不是随便一款老茶,都是好茶。
年份老,在品质好面前什么都不是。
用户评论
我去年以五百块钱购买了一斤三年陈年的老白茶,口感醇厚,回甘特别持久。
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第一次尝试三百年前的白茶,真是物超所值,茶汤顺滑,入口即化。
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前天入手了500元的一斤五年陈的老白茶,冲泡后香气四溢,非常满意!
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花五百块买了袋三年老白茶,发现它不仅价格亲民,品质也相当棒。
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听说三百年前的白茶很好,自己尝试后果然名不虚传,选购时确实物有所值。
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用500块钱入手十年陈年的老白茶,每次冲泡都能感受到时间赋予它的独特韵味。
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买了一斤3年陈的老白茶,惊喜于其香醇与回甘的完美结合,很划算。
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用了五百元买了五年陈的老白茶,感觉每一颗茶叶都充满了历史的气息和故事。
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刚买回来一斤三年头的白茶,泡出来的茶汤色泽明亮,口感细腻滑顺。
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三百年前的传统工艺制作出的一斤老白茶,无论是冲泡还是品鉴都是享受过程。
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五百元买的五年陈的老白茶,每一口都能感受到岁月沉淀的味道,非常值得推荐。
有7位网友表示赞同!
花了五百块买的一斤十年陈的白茶,香气扑鼻而来,回味无穷,感觉钱花得很值。
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去年以三百年的价格收藏了一斤老白茶,冲泡后发现茶汤颜色深邃,口感柔滑。
有15位网友表示赞同!
使用500元购得一斤三年陈的老白茶,每一次品饮都是一种对传统工艺的致敬与享受。
有15位网友表示赞同!
品尝了五百块钱买到的一斤五年陈的老白茶,感觉每一滴水都是时间精华的融汇。
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在三百年前的文化底蕴中寻找了一袋老白茶,每口都带着历史的深意和独特的风味。
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花500元买了十年陈的老白茶,泡出来的茶汤色泽沉稳,入口是浓浓的香气与甘甜之味。
有13位网友表示赞同!
有幸尝到了三百年前工艺制作的一斤老白茶,每一粒茶叶的冲泡都是一次味觉的盛宴。
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五百块入手三年陈老白茶后发现,它不仅性价比高,而且蕴含了独特的历史气息和风味。
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购买一斤五年陈的老白茶时,被其深沉香气和丰富层次所吸引,确实物超所值。
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