探索名茶奥秘：凤凰单丛与水仙、老枞之关联解密
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发布时间：2024-10-10 23:58:21
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茶友“妲己妃”向懂茶帝提问：
凤凰水仙和凤凰单丛是一种茶吗？单丛和老枞又是什么关系？
懂茶帝综合整理广东潮州多位单丛制作人，及武夷山天心村岩茶世家传人周凌勇观点回答：
水仙是一个树种，在福建、广东等地都有，叶底大而肥厚，叶缘齿钝而疏松。例如福建武夷山的老枞水仙，广东潮州的凤凰水仙。
这位茶友问的水仙，可能是指凤凰水仙。凤凰水仙属乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区。如果是凤凰水仙，那么和单丛是一种茶。单丛（亦称“单枞”），是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。
凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同，按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。可以这么说，凤凰单丛是凤凰水仙的升级版。
而老枞和单丛就不一样了，老枞是根据树龄来划分的，一般要五六十年以上树龄的茶树，才可以称为“老枞”。与其相对的是“新枞”，就是刚种没几年的。老枞可能是老枞水仙，也可能是老枞肉桂，还可能是老枞红茶。
用户评论
凤凰单丛就像那片独特的高山茶园，轻嗅水仙的芬芳，你会惊喜地发现与它有着千丝万缕的联系。
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品鉴过程里，老枞给予我前所未有的醇厚体验，而一旦触及凤凰单丛和水仙，仿佛整个茶的世界又变得更加多彩多姿。
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原来啊！在这凤凰单丛和水仙、还有老枞之间，隐藏着的是茶叶家族中的血脉相连。
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茶友们的评论让我深思：凤凰单丛与水仙、老枞之间的关系，难道就是茶文化中深藏不露的家族联系吗？
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喝过几杯凤凰单丛后，再碰上水仙和老枞，口感上的层次感让我彻底被茶的魅力所折服。
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这不仅仅是一个关于茶叶种类的问题，它更多的是一种对于茶香与文化深度探究的过程。
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深入理解凤凰单丛、水仙和老枞之间的关系后，我仿佛找到了一条通往茶世界核心的道路。
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讨论凤凰单丛和水仙、老枞的关系让我开始思考，是否所有的好茶都隐藏着它们的故事和秘密呢？
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凤凰单丛和水仙、老枞的比较就像是品鉴时的一次小旅行，让我领略到了茶叶界的多样性与统一性。
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对于这样的关系探讨，我满心欢喜。因为它不仅加深了我对这些茶的认知，更激发了探索更多茶类型的热情。
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每次尝试凤凰单丛的同时，想起水仙和老枞，那种对比与融合的美妙就仿佛在口腔里跳动，令人回味无穷。
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凤凰单丛、水仙、老枞之间的关系，对我而言如同一道光，照亮了茶叶世界的无限可能。
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原来，凤凰单丛、水仙与老枞不仅仅是一杯茶的区别，更是对茶文化的深度解读。
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深入研究后，我意识到这三者之间存在着微妙的关联和区别，让人对茶叶的世界更加着迷。
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凤凰单丛作为其中的一员，与水仙、老枞一起构成了一个完整而又丰富的茶叶家族。
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探讨这样的关系让我重新审视了每一杯茶的选择，发现每个品种都有其独特之处和价值所在。
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对于那“彻底凌乱”的茶友而言，其实这正是一种对茶叶多样性的探索与享受中的乐趣。
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凤凰单丛和水仙、老枞就像是三位亲兄弟姐妹，在同一片叶子上传承了家族的古老韵味。
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在咖啡馆内，我偶然读到关于他们关系的探讨，那茶香飘然入鼻，仿佛也感受到了一种深深的纽带。
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从凤凰单丛到水仙再到老枞，每一种茶叶背后都蕴藏着深厚的历史文化和独特工艺。
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