为什么岭南人离不开这两种茶呢?说说我个人的喝茶经历

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发布时间:2024-10-14 20:25:17

大家好,今天给各位分享为什么岭南人离不开这两种茶呢?说说我个人的喝茶经历的一些知识,其中也会对进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

古时候岭南有好果子,让苏轼欲罢不能。

如今,家明已成为岭南人生活中不可或缺的伴侣。

又到了吃荔枝的季节了。

今天我就一边吃荔枝一边和大家聊天

岭南人特别需要的两种茶。

我个人的喝茶经历,欢迎大家加入。

“什么茶啊,好香啊!”

我刚把茶从汤里拿出来,我的朋友就惊讶地尖叫起来。

疫情过后,我做了一个守法的好公民。

没出去吃饭。

近期广州风险终于降至三级后,

昨天终于和许久不见的朋友吃了顿海鲜大餐。

知道我想吃海鲜,我就早早的在包里放了一份凤凰单丛的蘸料。

缓解因吃海鲜引起的肠胃寒凉。

吃海鲜喝乌龙,就像金秋时节吃大闸蟹喝米酒一样。

中国人在生活中总是追求“平衡”,

平衡才是可持续的!

/

就像这次疫情一样,或许地球母亲也需要喘口气了。

所以让人类停止匆忙,

在此期间,废气排放量减少,水污染减少,

树木砍伐和野生动物狩猎也减少了,

大自然看到了许久未见的和谐美丽的景象。

尽管人类在这次疫情中付出了惨重的代价,

但我们生活的星球终于可以喘口气了。

/

自然需要平衡,社会需要平衡,

我们的身体也需要平衡。

今天和凤凰单丛一起吃海鲜。

这也是为你的身体找到一个平衡点。

凤凰单丛是一种乌龙茶。

乌龙茶主要分为以下四类:

闽南乌龙(以安溪铁观音为代表)、

闽北乌龙(以武夷岩茶为代表)、

广东乌龙(以凤凰单丛为代表)、

台湾乌龙(以高山乌龙、冻顶乌龙等为代表)、

根据不同地区乌龙茶的制茶工艺,

发酵程度也从15%到70%不等。

但在乌龙茶产区,我们发现了一个共性,

他们都位于沿海地区,饮食以海鲜为主。

海鲜大多是冷的,而乌龙茶是半发酵茶。

其中95%都有烘烤工序。

因此,大多数茶都是温性的(轻发酵乌龙茶除外,

如香铁观音、台湾文山包种等)、

特别适合海鲜的驱寒。

如果你喝陈年乌龙茶(如陈年铁观音),

有效抑制嘌呤代谢

关键酶黄嘌呤氧化酶(XOD)的活性,

有效抑制蛋白质代谢

关键酶腺苷脱氨酶(ADA)的活性,

起到有效调节尿酸水平的作用。

我们都知道,经常食用海鲜可能会导致嘌呤和尿酸含量过高。

所以如果我们吃海鲜搭配合适的乌龙茶,

你会得到全面的舒缓效果,同时也会寻求平衡。

/

吃完午饭回到公司,天又下起了倾盆大雨。

看着潮湿炎热的天气,我出于习惯选择了六堡茶。

下午的工作还是比较忙的。

我只是拿了几克,把它泡在保温杯里。

你可以喝一整个下午,不需要这么繁琐的冲泡过程。

我的家乡在贵州

那里的寒湿比较重,所以辛辣的食物很浓。

老一辈人认为,辣椒性辛辣。

食用它可以平衡体内的寒湿,

不知道是真是假,反正我吃了这么多年了。

到现在为止,无论多辣,都不好玩。

来广东十几年了,口味没有太大变化。

但好像已经变成了岭南人的体质,

原本阴冷潮湿的这里,变成了炎热潮湿。

没有办法避免被“湿”。

中医有句话:“千寒易除,一湿难除”。

可见,如果长期受到湿气的困扰,身体很容易患上很多疾病。

我想这几年六堡茶救了我。

一是调理虚弱的脾胃,

二是坚持喝六宝,这样湿气才不会长时间滞留在体内。

可以很好地排水。

而这个广西梧州的六堡茶又是谁呢?

今天其实没有必要多说。

我们之前的文章有详细的说明

(点击查看:《日本人的饮用化妆水,马来人的保命良液》)

既然能成为历史上出口量最大的红茶

影响马来西亚人的饮茶习惯,

成为日本人的饮用乳液,

大自然有其独特性,对我来说,

它是“除湿之王”。

/

林前良老师在他的书《茶寿与茶疗》中写道,

根据中医理论,味甘多补,苦味多泻。

茶叶既苦又甜。

所以它是一剂攻补兼备的“良药”。

在他看来,茶叶亦有盛衰。

凡是香、淡、甘的东西,都可以祛风、缓解症状、清目。

属“生”,对头窍疾病有效。

而苦、咸、气味浓的,则有降气、利尿、通便的作用。

属“沉降”,能降浊解毒。

从腹腔中排出积聚的内容物。

/

今天说的两种茶,正是林先生所说的,一升一降。

单丛的香气有助于疏通经络。

所以每当我喝单丛时,

有的朋友会感觉香气从鼻腔一路上升,直达额头。

如果是百年树龄的古树,那茶就霸道了。

甚至可能会有片刻的头晕。

六堡茶的味道更浓。喝茶可以增加肠道蠕动。

可使肠道排便,具有降浊除湿的作用。

身体也能变得更轻。

有水有土的地方才能养活一个人。

这片土地上的茶叶也滋养着这里的人们。

如果我一直有凤凰单丛和六宝茶为伴,

不要停止做一个岭南人!

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用户评论

绝版女子

这篇博文写的真不错,我也是广东人,从小就喝习惯了这两款茶 ,每天都是必备品!作者说的茶理也很让人深思,感觉自己对这两种茶的了解也更加深入!

    有15位网友表示赞同!

凝残月

岭南人嘛,离不开两款茶?这说得太多了。其实每个人口味不同,喜欢喝什么就喝什么呗,总不能说其他地域的茶不好吧。

    有16位网友表示赞同!

该用户已上天

我虽然不是岭南人, 但是这两款茶我都喝过!确实是一绝啊,尤其是那清香的味道,让人回味无穷!作者这份对茶文化的理解也让我受益匪浅,期待看到更多博文分享你的茶经!

    有6位网友表示赞同!

嘲笑!

说实话,我觉得写这么长一篇博客就只聊两款茶有些过度了。个人觉得只要把茶品介绍好,加上一些自己的感悟就足够了,没必要为了一个主题发这么多篇文字!

    有19位网友表示赞同!

Hello爱情风

我对这款茶的描述很认同,特别是作者提到的“清雅、自然”的味道形容得淋漓尽致。小时候家里经常喝它,一直觉得它不像其他茶那么有侵略性,口感很柔和,喜欢这种淡淡的滋味!

    有8位网友表示赞同!

旧爱剩女

不辞长作?哈哈,说的很有意思!不过这两款茶确实挺耐喝的,尤其是南方人,夏天的时候总爱备上一壶解暑降温!我个人比较习惯喝更重的茶味,这两款稍微淡了一些

    有19位网友表示赞同!

無極卍盜

我很喜欢作者这种深入浅出的分析方式。虽然不熟悉岭南文化,但读着这篇博客仿佛也被带到了那个热带风光中,领略了那份独特的优雅气息!

    有8位网友表示赞同!

今非昔比'

嗯,说的对,这两款茶绝对是岭南人的心头好,我家每代人都是喝它们长大的。只是觉得,除了说口感和味道之外,能否多聊聊这些茶的文化内涵和历史渊源呢?我觉得那样会更有趣!

    有11位网友表示赞同!

Edinburgh°南空

作者真是很懂茶!我对这两款茶一直都很好奇,因为很少有人会在谈论茶的时候提起它们。现在终于看到一篇专门介绍它们的博客,真棒!

    有7位网友表示赞同!

最怕挣扎

我最近也开始尝试喝岭南的茶,发现确实很有自己的特点。这种清雅淡的滋味很适合夏天喝,让人感觉清爽又放松!这篇博文让我更了解了这两款茶的特点,下次去试喝的时候有了目标!

    有5位网友表示赞同!

灼痛

这文章真是有点自我中心了,把其他地区的茶都忽略不谈,就单方面吹捧岭南的两款茶。其实每个地方、每个地域都有自己独特的茶文化和风味,不能总说自己的家乡的“最好”吧?

    有17位网友表示赞同!

墨染天下

我不是很认同作者说的“不辞而作”,感觉有点夸张。也许是个人口味不同吧,我更喜欢那种浓香醇厚的茶,这两款茶的口感对我来说还是有点淡了些。

    有6位网友表示赞同!

一点一点把你清空

个人觉得这篇博客写的比较详细和专业,对两种茶的特点及品饮方法都做了很好的解读。对于刚接触岭南地区的茶文化的人来说,这篇文章很有参考价值!

    有20位网友表示赞同!

凉月流沐@

作者你真的很热爱你的家乡茶吧!从文中可以感受到你对这两款茶的那种情感和执着,让人感觉很温暖也很真诚! 希望你能再写一些关于茶叶文化的博文分享给大家!

    有11位网友表示赞同!

聽風

我很喜欢作者把两种茶的文化内涵融入到文章中,这样显得文章更加生动有趣。而且作者对于历史上的记载也有详细的介绍,让我对这两款茶有了更深入的了解!

    有10位网友表示赞同!

暖瞳

说实话,我觉得篇幅有点短了。关于“不辞长作”这个主题,还是希望能多分享一些个人故事和历史传说,那样会更有感染力!

    有6位网友表示赞同!

红尘滚滚

我来自北京,对岭南人的茶文化一直很好奇。这篇博文让我了解到这两款茶竟然如此独特有趣,以后有时间一定要去品尝一下!

    有8位网友表示赞同!

算了吧

我喜欢这种娓娓道来的写作风格,让人读起来非常舒服。作者好像将自己对这两款茶的喜爱和感受都倾注在了文章中,真是一位茶艺爱好者!

    有11位网友表示赞同!

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