《千年藏茶》第118期
黑茶鼻祖,雅赋珍稀。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类,距今已有1300多年的历史。千百年来,藏茶作为藏区人民的生命之茶,形成了源远流长的珍稀文化。本栏目将通过《千年藏茶》《藏茶文化》《藏茶技艺》《藏茶功效》《茶誉天下》五个板块,带您走进独一无二的藏茶世界,领略千年传承的不朽佳话。
据民国年间编修的《灌县志》记载,灌县的边茶在初夏摘,“名刀子茶,邑境岁约千余包,余由邛、蒲、崇、彭等处采买,岁约二、三万包,行销松、理、茂诸夷境”。
灌县茶叶分为细茶和粗茶两种,细茶采摘期在2月至4月,茶农制成后送到场镇上出售,换取粮、盐、布等日常生活品。
粗茶是老枝叶,一般每二、三年收割一次,叫做“马茶杆子”或“刀子茶”。每年收割粗茶季节,设在县城的茶号将部分订金交给茶贩子。茶贩子走乡串场向茶农收购晒干的粗茶干,然后再雇人将茶杆用铡刀铡短、打包,运到县城茶号,再由茶号销往松潘等安多和嘉绒藏区。
俞湘文在20世纪30年代调查甘青游牧藏区时看到,“他们(藏族牧民)只喝一种由四川运去的松潘茶……他们已饮成习惯,非别种任何超等之茶叶可以替代。”
用户评论
听别人描述过多次“有声品读”,但我自己体验一次才知道,原来藏茶的香气和口感真的能被品味出来。
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藏茶的味道真的很独特,像是历史沉淀下的故事,让人感受到时光的韵味。
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品尝刀子茶的时候,我能很明显察觉到茶叶中的苦涩与甘甜在嘴中交织,真是享受。
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以前不懂藏茶,听了有声品读之后,对它有了更深的理解和喜爱,真的很值得一试。
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刀子茶的制作工艺真是一门艺术,每一次泡开都有新的味道释放出来,很有仪式感。
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喝着藏茶时听着有声品读,不仅品味了茶香,还听到了关于这片叶子背后的故事,很有趣。
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第一次尝试藏茶时,觉得味道有点难以接受,但听了有声品读之后,发现那是独特的风味。
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刀子茶不仅是一杯茶,更是一种文化体验。在品尝的同时,还能了解到许多古代的茶事,十分有意义。
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听说藏茶需要正确的泡法才能完全释放它的香气,在“有声品读”中学会了很多泡茶技巧。
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听“有声品读藏茶”的时候,我仿佛能感受到高原的气息和时间的味道,很是神奇的体验。
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刀子茶有一种特别的苦入口即化的甘甜感,加上有声品读的讲解,让我对它的理解更加深了。
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品尝藏茶真的需要一点耐心,当用心去感受每一泡茶的变化时,那种感觉非常美妙。
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通过有声品读了解刀子茶的历史和文化背景后,我对这杯茶的敬意更深层了一层。
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在忙碌中品味藏茶和聆听“有声品读”,不仅放松了心情,也开拓了我的视野,很值得一试。
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刀子茶在泡制过程中那种独特的香气四溢开来,加上有声解读让整个过程充满了惊喜与发现。
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每一次品尝藏茶都是一次新的探索,在听“有声品读”后我对茶叶的世界又多了一份好奇和向往。
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听着关于刀子茶的有声品读,让我对茶叶冲泡的过程有了更多期待,尝试过后非常满足这种体验。
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在寻找藏茶的过程中加入了“有声品读”,不仅让寻味之旅变得更有意义,也丰富了我的生活经验。
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品尝一刀子茶,听着里面蕴含的悠久历史故事,感觉时间仿佛都静止了那一刻,特别享受。
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通过“有声品读”,我了解到刀子茶不仅是饮品,还承载着深远的文化和艺术价值,在味蕾上得到了双重满足。
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