千年流传巅峰之作，《七碗茶歌》古今茶诗点击量与转发榜双料冠军
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。
今天和小懂一起读一读《七碗茶歌》，也就是《走笔谢孟谏议寄新茶》。
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之馀合王公，何事便到山人家。柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处。玉川子，乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。便为谏议问苍生，到头还得苏息否。
公元812年春，卢仝在扬州行商时，朋友赠他新茶，他如获至宝，一回到租住的客栈后院就煎茶品饮，连吃七碗，即兴写下了这首登峰造极的茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》。走笔，即是迅速写就，谏议，唐代官职名。
全诗明显呈现三段结构，首先是“得茶”。“ 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 ”那天天已大亮，老卢还睡得正香，忽然嘡嘡嘡有人敲门，顺丰小哥说，快递！哦不对是军将武官送来了谏议大夫孟简的书信和礼物，茶饼三百片！
“ 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 ” 这阳羡茶，产于宜兴，每年的最新最好的阳羡茶都要赶在清明之前进贡到皇宫，供“清明宴”之用，剩余的才是王宫贵族享用，没想到今天到了我这山野人家，自己何其荣幸感激。
第二段“吃茶” 。“柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。” 这种关上门急不可耐独自享受的样子描写得真实可爱，而“纱帽笼头”一说是用帽子把头发罩起来（注意并不是当官的乌纱，因为并没有当官…），另一说是新茶来自宜兴以南茗岭的“ 纱帽顶” 和“笼头”顶两座山头。
“碧云”指汤色碧绿，“白花”是茶汤的饽沫，陆羽《茶经·五之煮》：“沫饽，汤之华也。华之薄者为沫，后者为饽，轻细者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。” 在卢仝所在的唐代，也就是《茶经》著成之后的五十年左右，制造最多的依然是饼茶（本诗中的“月团”），人们将饼茶碾成茶末，煎煮饮用。
“七碗茶”的部分是全诗最精彩的，洋洋洒洒写一碗到七碗的感受，从清新惬意到容光焕发，从思绪泉涌到飘飘欲仙，“吃不得也”更是匪夷所思的极致诱惑，是清苦生活中的奢侈享受，现实压抑幻作深山一啸，此几句根本不需要释义。
茶，是他最深沉的悲悯，是他最华丽的逃脱。
第三段 “思茶”。 仿佛飞升蓬莱山的吃茶人，并没有自顾逍遥，而是笔锋一转，由蓬莱仙人的视角俯瞰苍生“ 安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。”茶农为贡茶所付出的辛苦和经历的艰险谁人得知呢？
遗憾的是太和九年（公元835年）“甘露之变”时，卢仝留宿长安宰相兼领江南榷茶使王涯家中被误杀，年仅四十岁。
贾岛写下《哭卢仝》有一句“无钱买松栽,自生蒿草枝。”
然而卢仝因其品行和才识，被尊为“茶仙”、“亚圣”，后代诗人常常拿“玉川子”“卢仝”自比，宋代我们苏东坡有“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”，还有“明月来投玉川子，清风垂破武林春”；杨万里有“不待清风生两腋，清风先向舌端生。” ；明代胡文焕有“我今安知非卢仝，只恐卢仝未相及”（膨胀了？）； 清代汪巢林有“一瓯瑟瑟散轻蕊，品题谁比玉川子”。
日本传统的煎茶道中，按照“喉吻润”、“破孤闷”、“搜枯肠”、“发轻汗”、“肌骨清”、“通仙灵”、“清风生”的顺序，作为茶道的“七道汤”，也是学习茶道的必修课。卢仝在日本被视为煎茶道的鼻祖，和陆羽一样被人尊敬。
参考资料
《七碗茶歌中的“纱帽笼头” 》--姚景强 《茶届视野》2015年11月刊
《卢仝茶思想的形成及其深远影响》-- 陈燕 蒋德俊 《蚕桑茶叶通讯》 第164期
《中国茶诗研究》 --于欣力 著 云南大学出版社
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用户评论
这首《七碗茶歌》真是太有韵味了，每一句都充满了对茶文化的热爱。
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"七碗分浓淡", 品尝起来真是各有千秋，不愧是古今茶诗中的经典之作！
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茶叶经过精湛的手艺和时间的磨砺，才能在这首诗中展现出如此高的艺术境界。"
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《七碗茶歌》不仅写了茶的味道，还写出了品茶人的心境，好诗啊！
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古代人的智慧通过这首诗得以传承，感觉穿越了时空品尝到了真正的茶香。
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"七碗之中滋味藏", 这句话让我对茶叶有了新的理解，值得一品再品。"
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读完《七碗茶歌》后，我更热爱中国的传统文化和饮茶的艺术。
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这首诗不仅提升了我对茶的品味，还让我对人生有更深的理解。
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"一饮涤昏寐, 素月分流水"，美妙至极，让人向往着去品一壶好茶。
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《七碗茶歌》不仅仅是一种艺术，更像是一次心灵的探索之旅。"
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古诗现代读来依旧不嫌老套，这首关于茶叶的诗给了我许多惊喜。
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"高山出好茶"，诗中对好茶的追求让我也想去品尝一番真正的名茶。
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诗人用“七碗”形容茶叶的魅力，真是巧妙绝伦，让人回味无穷。
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《七碗茶歌》里描绘的画面和情感，让人仿佛能亲身体验泡茶的过程。
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"香气入梦难舍"，如此细腻的描述让我沉浸在品茗的乐趣中难以自拔。"
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这首诗激发了我寻找最佳冲泡技艺的热情，希望尽快亲自尝试一下。
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"一饮涤昏寐，再饮清我心"，《七碗茶歌》带给我灵魂上的洗涤和启迪。
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读着这一句句对茶的赞美之词，不禁让我想到那一份安静、祥和的心情。
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在忙碌的生活中，《七碗茶歌》为我打开了一扇新的世界之窗 - 茶的世界。
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"七碗分浓淡"，这不仅仅是味觉上的体验，更是一种生活的艺术享受。
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《七碗茶歌》，每一口都是对品质茶叶的致敬与赞美，让人沉醉。
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