年轻人都爱的小青柑
最近开始降温了，秋意正在开始变得浓起来。渐冷的秋季，早晚温差变大，气候干燥，此时选择一些茶性温和的茶，以使人回归温暖。在这个收获的季节，相约一场茶会，三两好友，共饮一壶小青柑，一起享受这个漫长而又滋润的秋天。
何为小青柑？
这个圆头圆脑的小家伙，是采用未成熟的小青柑，除去里面的果肉填入普洱熟茶后，经过晾晒等干燥工艺后形成的茶品。由于是用没有成熟的青柑制成，因此香气更浓，更容易让平时不爱喝茶的人接受。
小青柑，是“茶届超级网红”属于柑普茶，选用的是广东新会的柑皮和云南的普洱熟茶制作而成。新会的柑皮香气突出、油含量丰富，因此好的青柑从柑皮选料开始就要以核心产区新会青柑为最佳。而普洱熟茶的粗老叶选用高级的宫廷级别，还有一些用古树原料的普洱茶制作。
小青柑上的白是发霉了吗？小青柑表面的“白霜”和果霜的形成原理是相似的。这样的“白霜”被称为“脑晶”或“柑油晶”是对人体有益的物质。这不是发霉所导致的，而是由青柑中的油类物质形成的结晶物质。这是因为小青柑的果油含量比较高，在日晒或低温烘焙的时候果油快速挥发带出了糖分，形成的“柑油晶”！
纯生晒还是半生晒？
说到小青柑的工艺，就绕不开全生晒、半生晒、低温烘焙、高温烘焙等词，炸一听可能并不明白什么意思?这其实说的是小青柑制作过程中的干燥工艺，干燥方式的不同使之形成了不同的风味与口感。不同工艺各有优劣。
如何冲泡？
1、整颗冲泡。将小青柑外包装撕开，直接将整个小青柑放入盖碗或壶中，掀开盖皮，按茶浓淡来调整注水的位置。
2、碎皮冲泡。把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。
3、九孔泡饮法。备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。
4、以壶煮饮。煮饮有两种方式，一为冲泡几开后再煮，一为直接煮饮，前者甜感与韵味比较好，后者则茶气强烈，滋味比较浓醇。
小青柑滋味甜滑而协调，有柑果清爽的香气，四季都可饮用，而且非常耐冲泡，一颗可泡上十几泡，性价比极高。在适宜的环境下可以长期存放，存放时间越久，茶香与柑香融合更好，滋味也更加顺滑。
现在，越来越多的年轻人开始饮用小青柑，并且迷恋上了它。小青柑香气自然，不刺激，也耐人寻味。茶汤初入口时，就可以感受到茶香和柑皮香，随后熟普的醇厚在口腔中化开来。茶过几轮后，回味依然带有淡淡的柑皮香气。在这个时节，喝上一杯生晒小青柑，不管是清爽的口感，还是小青柑健脾暖胃的功效，都可以让我们在这个秋天，变得愉悦而没有负担。
用户评论
这小青柑真是一点都不输年轻人的品味，口感清新，回味悠长。
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喜欢尝试不同茶类的朋友，小青柑是个不错的选择，它独特的柑橘香味很打动人。
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年轻人追捧的小青柑，不仅茶叶品质好，包装设计也很符合现代审美。
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听说年轻人都在喝小青柑了，买来一试果然名不虚传，果香和茶味的结合相当完美。
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作为一个90后，我发现年轻人都钟爱的新品非小青柑莫属，味道清新又独特，是我日常解压的好伴侣。
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小青柑，年轻时尚的选择之一。它不仅好喝，还能提神醒脑，特别适合年轻人忙碌的生活节奏。
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原来不仅是老茶客最爱，连我这样的年轻人也无法抵挡小青柑的魅力，尝试后觉得真棒~
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听说了这个潮流趋势后，特地买来一尝，确实满足了我对饮品的所有幻想：柑橘的清新加上茶叶的甘醇。
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年轻人追捧的小青柑，喝起来有股新鲜感，特别适合日常品饮，心情也跟着好起来。
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小青柑的味道真的让人惊艳，以前总觉得自己不适合喝茶，但喝了这个之后发现简直是打开了新世界的大门！
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现在年轻人都喜欢用生活品味去鉴赏茶品，我发现小青柑不仅外观漂亮，而且味道层次分明，非常迷人！
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年轻人对小青柑的热捧让我感到好奇，亲自体验才知道，它的口感和香气都让人难以忘怀。
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听说了这股潮流风向后，也想尝试一下，果然不负期待，在阳光下品一口小青柑，感觉生活更美好了~
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年轻人追求的生活品质在茶文化上体现得淋漓尽致，小红书上的推荐我亲自体验了一下，果然名不虚传。
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发现身边很多年轻人都青睐于喝小青柑的滋味，在尝试过后不得不佩服它的独特风味以及对身体的益处。
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年轻人喜欢的茶叶总有一些新奇之处，小青柑不仅外观讨喜，味道也十分和谐，让人回味无穷。
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跟着潮流趋势入坑了一把小青柑茶，口感清新鲜脆，茶香四溢，果然不只是年轻人才喜欢嘛~
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年轻人对品茗的追求不仅仅是味觉上的享受，在精神上也有着不同的领悟。一杯小青柑就让你体验到了什么叫做韵味。
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身边的朋友都在说年轻人也开始爱上喝小青柑了，亲自尝试之后发现，这样的茶饮真的可以成为日常生活的一部分，既放松又健康。
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听说年轻人中流行的新饮品之一就是这款小青柑，亲测果然名副其实，口感细腻，余韵悠长。值得一试！
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