新壶水煮法:
一般来说,如果是用纯正的紫砂所制新壶在开始使用前用开水发复烫洗几遍既可,无需再用其他方法开壶,但有时难免遇到壶体打蜡上油的情况,这就需要细心的把壶收拾干净再使用,否则保不准会影响使用。
取一干净无杂味的锅,将壶盖与壶身分开置于锅底,注入清水高过壶身,以文火慢慢加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热,切勿像某些行家所说,将壶身骤然置入沸水中,来个
「冷热骤变」
否则,虽说紫砂壶冷热急变较佳,但如此折腾爱壶,万一它来个「开口笑」那就后悔莫及了。(一般会「笑」的,多是早有暗伤)待水沸腾之后,取一把茶叶(通常采用较耐煮的重焙火茶叶)投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。待二、三十分钟后,以竹筷小心将茶壶起锅,静置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。
这种水煮法的主要功能是为了除蜡醒壶外,亦可让壶身的气孔结构,藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质,若施行得宜,将有助于日后泡茶养壶。
旧壶、老壶的清洗
如果手中的是二手壶、老壶、旧壶、出土壶,那处理上需较为谨慎,因为谁也不晓得此壶的前任主人是何许人也。
不仅出土壶需大清特清,老壶、旧壶亦然,因为很多人喝茶不用茶杯,是直接以囗对壶嘴的,还有些人家习惯用茶壶装酱油、香油什么的,甚至某些假壶作手用墨汁、鞋油、盐酸将紫砂壶刷染作旧。所以,不管是从什么渠道得来的旧壶老壶都得要好好清洗一番,来个改头换面,从头泡养。因为「好壶不事二茶」,常泡普洱的壶若突然改冲乌龙,茶汤必然不纯,恐会茶味混杂。
紫砂旧壶的清洗通常不采水煮法,因为旧壶或许隐含有龟裂、修补的暗伤,较不宜用此“猛药”。通常的作法是,先取一干净的锅盆,将温热过的旧壶置入,注入热水使其淹过壶身,再混入10ML左右的漂白水,如此静置一小时后取出(如果觉得还不放心,可以延长时间),再用刷子反复刷洗,将此壶内外刷净,此时便可重现卢山真面目。需特别注意的是,漂白水对人体有轻微的腐蚀作用,且其渗透力甚强,需充分洗净,方可泡茶。
经过上述一番大动作,不论新壶、旧壶必然呈现出最原始、素净的面目,这代表日后它将在主人的精心泡养下,展现出美丽温润的容颜,这也正是紫砂壶的迷人之处。
用户评论
终于找到这篇文章了!我有个老紫砂壶已经好多年的时间了,一直不知道怎么正确地清洗保养。以前用的洗洁精感觉不太合适,还是得用茶叶冲洗的好!
有15位网友表示赞同!
我刚买了个新紫砂壶,兴奋地试了几天,结果好像被茶垢黏住了,好着急啊!这篇文章说泡茶底清洗可行吗?感觉有点冒险的。
有5位网友表示赞同!
以前总觉得自己把洗紫砂壶搞复杂了,什么方法都不敢轻易使用… 不过看了这篇文章我终于明白,原来重点是在“轻柔”二字,保持紫砂质感最重要吧!
有20位网友表示赞同!
觉得这篇文章太主观了,新壶和旧壶都需要仔细观察泥料特点才能选择合适的清洗方法啊!没有那么绝对的标准话。
有11位网友表示赞同!
感觉文章写的不错,把重点都提出来了,我也常常犯错,比如用碱性肥皂清洁紫砂壶,这样会损伤它的质感。
有16位网友表示赞同!
我也是个紫砂壶爱好者,这篇文章讲的这些方法我平时也经常用,确实管用!分享给你一下我的经验吧,除了文章提到的方法之外,还可以用热毛巾擦拭紫砂壶...
有14位网友表示赞同!
新旧紫砂壶清洗方法的确不一样?我觉得这应该更看具体情况,而不是一概而论的。
有17位网友表示赞同!
我最近才买了一件高档新款紫砂壶,花了很大一个价钱!所以现在非常注重它的保养清洁方法,看到你这篇文章让我明白了很多!
有12位网友表示赞同!
新旧紫砂壶清洗不难呀,主要是要根据壶的材质和使用情况来判断方法。
有13位网友表示赞同!
我比较喜欢用小苏打泡茶水去冲洗我的紫砂壶,这样不仅能去除茶垢还能保养它!这篇博客说的清洁剂可以用温水中反复浸泡,我觉得这种方法也很好...
有7位网友表示赞同!
感觉文章写的有点单调,没有图片或者视频演示会更直观点。
有17位网友表示赞同!
我有一个古老的紫砂壶,很珍贵的,所以特别注重它的清洁保养… 文章提到了用茶叶冲洗,我觉得这个方法比较适合老紫砂壶!新壶最好别用这种方法清理...
有8位网友表示赞同!
这篇文章很有帮助,让我了解了如何正确清洗紫砂壶,以前总觉得自己的方法不当。现在知道应该轻柔清洗,避免损伤它的质量和质感
有20位网友表示赞同!
我有个朋友收集紫砂壶,他总是说把紫砂壶当成自己的孩子来养护,甚至在网上买各种专门的清洁剂……看来他的保养理念跟这篇文章描述的一样!
有6位网友表示赞同!
我对这些古朴的紫砂壶一直充满着向往,也想要有个属于自己的,现在看来好好保养它也很重要,看了这篇文章我对于清洗紫砂壶有了更多的了解。
有6位网友表示赞同!