利用小店作为加盟店是有先例的。喜茶打开加盟店后,纷纷开街边店和小店。乐乐茶紧随其后,同样主打小店模式。
2023年,茶饮品牌似乎已经想通了如何让茶饮品牌更普适、更亲民、更接地气;看来,茶饮料品牌的最终出路还是开放特许经营,做强做大。
乐乐茶吴江路店
直营和特许经营
两种模式必须两种策略
作为新奶茶三巨头之一,乐乐茶给消费者和投资者的印象是“规模大、知名度高、投资重”。
高调打造品牌“个性”,再利用强大的品牌力做强做大—— 过去几年,不少茶饮品牌都采用了这条路径打造品牌、做出差异化,每一次都被证明是成功的。乐乐茶在这条路上也取得了成功。仅百余家门店,就实现了“价值感”和“调性”的品牌心理沟通,成为茶饮行业不可忽视的新宠。一个品牌。
乐乐茶亚洲旗舰店
拓展大型门店将有助于品牌积累品牌潜力,这对于乐乐茶来说至关重要。但在2023年,继续大规模扩张门店并不一定是乐乐茶快速发展、开拓加盟店的最佳方式。
投资性价比
是特许经营业务的最佳解决方案
据了解,乐乐茶饮店模式从加盟之初就已布局。在上海吴江路和淮海路的巴黎春天,有两家乐乐茶店——。乐乐茶从外观上很容易辨认。和上海所有的店都不一样。面积不到30平方米,没有室外,也没有座位。小巧精致。
乐乐茶吴江路店
店面虽小,但销量却很大。
10月,喝茶淡季,乐乐茶巴黎春季店月营业额近40万元;吴江路店近30万元。
在乐乐茶的总部上海,这个业绩并不高。高的是——的平效率不到30平米,月营业额可达3万至40万元。投资不足40万元(不含租金费用)。据此估算,不到10个月即可收回投资成本。
从投资的角度来看,这是一门好生意。
喜茶开放特许经营的趋势证明,转向特许经营、开小店是带来高价茶品牌的理想方式。
相关数据显示,喜茶新开的加盟店中有40%是地摊店。喜茶开创了先例,向市场和消费者证明,高端奶茶品牌也可以脚踏实地、更加亲民。
乐乐茶的“轻”是什么?
经过近一年的准备,乐乐茶将小店模式加盟店定义为“轻版”加盟店。无论是加盟产品的定位、加盟店的打造、团队的配置等,都围绕“轻量化的感觉”进行了反复的调整。
这种轻盈感主要体现在两个方面:
一是投资更加轻量化。与直营往往需要上百万开店不同,乐乐茶加盟的轻版投资在40万以内,与大多数茶饮品牌的投资相近。相对较少的投资额也让乐乐茶在特许经营市场上更具竞争力。
二是区域更加开放。轻的投资必然对应轻的运营成本,即使性能不是太高也能获得良好的投资回报。这样,品牌就可以勇敢地进军低线区域,包括三四线和县域市场。
当然,乐乐茶的衰落并不是多点开花,而是选择一步步蔓延。先从江浙沪核心区域入手,先大后小,先近后远,逐步打破地域限制。先立足华东地区,然后稳步向华中、西南地区挺进。
做特许经营
乐乐茶的变化与不变
想要改变并不是那么容易的。
尤其是具有一定历史的品牌,其固有的印象已经深深烙印在消费者和投资者的脑海中。如果要改变,肯定会有很多质疑。
“这还是以前的乐乐茶吗?”
“产品的味道还会像以前一样好吗?”
“变与不变”的辩证关系在这里显得尤为重要;
发生了什么变化
变量主要是指“店型、模式、投资”的变化。这一改变是基于乐乐茶对产品定位、加盟店模式分析等多方面因素的认真研究。
与乐乐茶直营店的标准模式相比,原始投资金额较大,18个月即可实现月销售额30万元以上。目前开设的加盟店模式为“415”:投资约40万,月销量15万,可以实现更快的资金回报。
什么是常数
乐乐茶非常清楚,即使降低加盟门槛,在打造轻量级门店的基础上,“新茶饮料三巨头”的产品品质、品牌调性和门店形象也根本无法改变。
为了实现上述“不变量”,乐乐茶在选择开街边店加盟店之前做足了功课,包括加盟产品的定位、加盟店的打造、供应链的优化、团队的配置。进行重复抛光。
新茶饮料的“内卷化”江湖
乐乐茶的核心竞争力是什么?
据光明公司了解,棕榈资本创始合伙人李厚明在接受采访时提到:“乐乐茶的一个优势是,疫情期间抗压能力强,长期在没有外部融资的情况下仍在扩张。随着时间的推移和发展,其单店效率比上海其他店高出20%左右。”
乐乐茶开放特许经营,拥有两大核心竞争力:
1、产品创新能力:频繁推出具有品牌特色的新品,不断升级经典单品
乐乐茶成立于2016年,六七年的时间,乐乐茶快速迭代,在茶饮料行业积累了大量的经验,拥有优秀的创新研发能力。
据品牌官方信息显示,乐乐茶全年推出产品超过150款,新品发布频率遥遥领先于行业其他产品。
乐乐茶小羊肖恩系列产品
此外,乐乐茶根据饮茶趋势,不断优化配方、打磨招牌产品,让大单品不断迸发活力。
自2016年品牌创立以来,新茶饮市场历经多次变迁,乐乐茶经典版始终深受用户青睐。畅销产品“草莓桃子奶酪”累计销量达2000万杯;黑糖波巴藏藏茶于2016年因“脏”的流行而“诞生”。产品柔软、糯糯、焦香,一手让珍珠奶茶的味道竞争进入了一个新的层面,其传说至今仍在业内流传; 2017年第一款脏脏包6年累计销量300万只……
乐乐茶草莓桃子芝士芝士烘焙品
2. 为新一代消费者代言的时尚有趣的品牌标签
七年来,乐乐茶通过互联网连接了超过1000万新茶饮消费者。
茶饮料已进入品牌化时期。咖啡赛道出身的瑞幸已经证明,广泛的消费者基础和深入的消费者洞察是重要的品牌资产。只有深入了解消费者,了解他们的情感和需求,才能赢得他们的青睐和支持。
乐乐茶的品牌团队是一支时尚、有趣、了解一线茶饮料消费者的团队。在品牌和产品推广方面,乐乐茶懂得如何直接解决Z世代消费者的痛点,唤起消费者的同理心,让每一次沟通都更有力量。例如,品牌TVC广告以反内卷为主题,配合小红书职场反内卷推文,加深传播效果。 1600万粉丝在线称乐乐茶为“网络代言人”。
茶饮联合品牌已成为最新趋势。在过去的一年里,乐乐茶还与蜡笔小新、露比、酷儿、原田修等领域的多个动画、游戏、美食品牌、艺人等IP进行联名,掀起了一波热潮。主题。
乐乐茶部分联名系列
茶饮行业的激烈竞争、极度卷入,已经成为餐饮行业乃至消费者的共识。开设特许经营店、开辟新的商店类型以及开拓新市场对任何品牌来说都是多重挑战。
但成立七年后,来自上海的阿乐有了无所畏惧的资本去面对挑战。
用户评论
真好奇这个品牌的“轻盈感”是怎么做到的?我现在买奶茶基本把重心放在口感上,想尝试一下他们家的!
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我比较看重一款茶饮料的原料和品质,这方面一直对品牌有点担忧。希望他们能用高性价比的产品来赢得我的信任!
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茶饮市场竞争越来越激烈了! 这家品牌能否在“轻盈感”这个独特卖点下脱颖而出呢?
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感觉很多茶饮品牌的口味都比较甜腻,希望这个品牌能真的做到“轻盈感”,给人们带来一种清爽的体验
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我尝试过了这家茶饮店的新品,口感确实很棒,很有层次感,而且喝完一点不负担!这与他们宣传的“轻盈感”很符合!
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很多品牌都号称“创新”,“轻盈感”,其实就是说口味清淡,但是这个品牌不同,他们的“轻盈感”真是独一无二,值得去尝试一下!
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我记得之前有一篇文章说茶饮市场正在过度竞争 , 这种情况下做到 “轻盈感” 真的很难。不过还是要看实际的口感怎么样!
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"轻盈感"这个概念听起来很有意思,但如果味道太淡寡就有点可惜了, 我还是更喜欢浓郁醇香的茶味。
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这家品牌的产品确实挺受欢迎,可能这就是“轻盈感”的力量吧。 不过我个人感觉口感有些薄,希望他们能加强一下!
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我最近一直在尝试各种茶饮,希望能找到一款真正符合我需求的品牌!"轻盈感"这个概念很有吸引力,我会去看一看他们家的产品信息!
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看到很多人在评价这个品牌的“轻盈感”,让我挺好奇的。“轻盈感”不就是一种简单的清爽口感吗?
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感觉很多茶饮品牌都走上了营销之路,将“轻盈感”、“创新”当作噱头。消费者需要多加甄别!
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这家品牌的宣传很有创意,“轻盈感”确实是个好词,可以很直观的传递产品的特点。不过最终还是要看味道如何
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这个“轻盈感”概念蛮有意思的,我觉得应该是指清甜可口,不会太过浓郁甜腻的感觉吧?我倒是挺喜欢这种口味的!
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茶饮市场越来越卷,很多品牌都在模仿对方的成功经验。“轻盈感”会不会成为下一个流行词语呢?
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这家品牌的“轻盈感”宣传做的不错,吸引了很多顾客去尝试。 不过我觉得最重要的是产品本身的味道和质量!
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对于我来说,“轻盈感”这个概念听起来很舒服,希望我能找到那种清新的口感。 我最近有点厌倦了各种口味浓郁的饮料!
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茶饮市场越来越多元化,很多品牌都尝试创新的口味和理念。“轻盈感” 这样的概念也体现了消费者对健康和清爽需求的变化!
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这个品牌的“轻盈感”宣传看得很专业,很有科技感,让人忍不住想试试究竟是什么感觉。
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