功夫茶具介绍
1.茶匙,茶荷
茶匙,茶荷就是干茶入壶前的量具跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。
2.炉及水壶
电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响, 杯白瓷薄壁的,不影响茶色和茶味,清洗也方便。
3.储茶的罐
纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈),因为焊剂洗不掉,味道会混到茶里。
4.闻香杯
闻香杯,闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯,好处:一是保温效果好,可以让酒的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是酒香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。
5.茶壶(紫砂或朱泥的)
选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。这需要我们的去认真研究茶道!
6.茶盘(宽,平)
竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了。
7.盖碗的陶瓷茶具
盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。
用户评论
我之前一直没太懂功夫茶具的重要性,以为普通的茶杯就足够了。看了你的介绍,觉得原来不同材质的器皿会影响茶的味道真的大不一样啊!下次要好好选购一套合适的陶瓷茶具试试!
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哇,没想到功夫茶具这么讲究! 茶碗的形状、材质都对泡茶有影响吗?我以前还是蛮随便的,看来要好好学习一下了!
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这篇博文介绍得很全面啊!终于明白了为啥有些人把功夫茶玩成一种仪式感了。不过我还是更喜欢简单快速地冲杯茶喝,毕竟生活压力这么大嘛。
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说的没错,精致的茶具确实能提升整个品茶体验!我最近入手了一套手绘陶瓷茶碗,感觉泡出来的茶格外香醇优雅。而且每种器皿都有独特的造型和寓意,看着也特别赏心悦目。
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个人觉得功夫茶太过于繁琐了,不如直接买个智能冲泡杯方便快捷!不过对于喜欢细致品味的茶友来说,这套茶具使用教程还是很值得参考的。
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这篇博文介绍很多专业术语,初学者可能很难理解吧?建议作者能添加一些图片或视频展示,能让读者更直观地了解各个步骤和工具。
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感觉功夫茶具的价格还挺高的啊...普通人真的需要这样一套吗?我还在纠结买个玻璃的茶壶就可以了!
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说的对,好的茶具是可以提升茶的味道。我的爷爷以前给我传授过很多关于挑选茶具的知识,现在看来那都是宝贵的经验啊。
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终于有人和我一样觉得功夫茶是种爱好!我一直喜欢收藏各种形态各异的茶具,泡茶的过程就像是一种艺术创作的感觉。
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这款手冲茶具套装看起来不错,不过我更喜欢传统的盖碗茶组。感觉盖碗保温效果更好,也更加古典雅致。
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我是个学生党,平时时间都挤得满满的,哪有功夫慢慢泡茶?还是直接喝速溶奶茶方便点!
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虽然我不是大茶爱好者,但也觉得学习一番功夫茶的知识很有意思。也许以后有机会尝试一下真正的仪式感品茶...
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我对陶瓷茶具不是很了解,文中提到的不同种类材质有什么区别呢?可以详细解释一下吗?
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这篇博文介绍挺专业的,但我还是有点懵懂啊!希望能有更简单易懂的讲解方法。
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对于喜欢精致生活的人来说,一套功夫茶具是必备的!它不仅能帮助你更好地品味茶香,也能提升家居氛围呢!
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我以前总觉得泡茶很简单,直到看了这篇文章才意识到原来还有那么多讲究。看来以后要认真学习一下功夫茶的知识和技巧了!
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其实我觉得无论用什么茶具泡出来的茶都是可以享受的。最重要的还是心境平和,享受一杯热茶带来的宁静与舒适。
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对于追求品质生活的人来说,一套高质量的功夫茶具的确是一件美好的投资!不仅能提升品茶体验,也能成为一道独特的风景线啊!
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