丨首发于头条号:小陈茶事
《1》
季节更替,养生成了头等大事。
夏秋之交,我们不能忽视养生的重要性。
尤其是每年夏天空调、冷饮、生鲜、烧烤、啤酒不断,不良的生活习惯容易导致体内湿寒聚集,高负荷的运转容易给身体带来巨大负担,造成超负荷运转,往往会损害到身体健康。
在这种情况下,到了秋天更要“贴秋膘”认真养生,祛除体内的湿气,让身体放松一二。
除了通过食疗改善身体状态,还可以通过喝茶辅助养生。
《2》
秋季,为什么要喝茶?
第一,喝茶可以预防和缓解“秋燥”
秋燥的感觉,大家并不陌生,尤其是在北方比较干燥的地带,秋燥更有明显症状,第一个信号就是早上起来嗓子开始疼了,严重者还伴有鼻敏感、皮肤干燥、头发干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。
喝茶,可有效缓解秋燥的情况。
茶水中的有益成分(如茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等),对秋燥的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用,并且茶水补水润燥的功效明显强于白开水。
秋季一杯茶,可有效缓解秋燥。
第二,喝茶可以润肺
《黄帝内经》上说:春主肝,夏主心,秋主肺,冬主肾。
肺主气,司呼吸,人体必须依靠肺呼吸,呼吸器系统顺畅,身体运行自然变好,润肺便是养元气之原,只要元气充足,免疫力自然提升。
秋天是养肺的关键时期,养好肺,就能养好全身。
在秋天,天气干燥,往往容易引发身体呼吸系统的不适,此时节养肺之重要性可不能忽视。
而多喝优质的茶叶,有助于生津润肺。同时茶中丰富的营养物质被人体吸收后,还可提高人体免疫力,预防生病,从而达到养生的目的。
《3》
秋季,该喝什么茶?
根据前文所知,秋季选择的茶类,要能够缓解秋燥以及润肺。
在绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、红茶中,适合秋天喝的茶有:
一、白茶
白茶制作工艺比较简单,保留在茶叶中的营养成分更丰富,所以秋季喝白茶更有益于人的身体健康。
在秋季,白茶的可选择性也比较丰富。
1、当年的春茶
到了秋季,当年的春茶经过四个月的转化,其口感和香气迎来了第一个小高峰。
制作好的春茶,内在物质尚且处于一个比较“疲惫”的状态,还需要一个恢复期,经过整个夏天的沉寂,这些内在物质恢复活力,再次参与香气、口感的释放。
此时喝春白茶,花香高扬,鲜爽感十足,口感甜润,饱满,丰盈, 圆润,喝在嘴里,十分爽滑、顺口。
除此之外,春茶中富含营养物质,如氨基酸物质丰富,是养生保健的良品,不可错过。
且春茶可供选择的品种丰富,白毫银针、白牡丹、春寿眉,应有尽有。
2、当年的秋茶
立秋过后,秋白茶进入采摘期,经过1-2个月的加工制作,秋白茶新鲜出炉,含有丰富的维生素,氨基酸等物质, 具有良好的清热解毒、消炎杀菌的功效。
3、老茶
老茶茶性温和,茶气足,经过冲泡后,老茶茶汤的水分在体内运化,可以帮助身体带走夏季积聚体内的阳火,可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外。
性质温和的老茶,没有普洱生茶或者绿茶的寒凉,不会给身体带来太大的刺激感,十分适合秋季。
二、乌龙茶
乌龙茶,种类繁多,广东乌龙,闽北乌龙,闽南乌龙……此时,可根据个人喝茶喜好选择。
每年秋季,是闽北乌龙(武夷岩茶)好茶上新的绝佳时机。
自四月开始采摘,经过紧锣密鼓的制作,文火慢炖,到了秋季,不少品种的口感达到巅峰状态。如大家翘首以盼的牛栏坑肉桂、慧苑老丛水仙等高品质岩茶,将在秋季陆续上市。
且武夷岩茶茶性平和,不热不寒,最适宜秋季。
三、普洱茶
秋分时节天气干燥,人容易口干舌燥,适合喝普洱熟茶。
普洱熟茶不寒不热,能生津降燥,非常适合秋天干燥气候。
《4》
秋季喝茶,有什么注意事项?
虽说秋季喝茶可达到一定的养生效果,但也不能盲目喝茶,而是要科学饮茶。
俗话说的好,过犹不及,以下几点喝茶误区,可千万别犯。
一、不宜空腹喝浓茶
空腹喝茶,本身就会对肠胃带来巨大的刺激,容易影响消化功能,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
更何况还是空腹喝浓茶,这更是一大禁忌。
浓茶,其中的咖啡碱物质大量释放,喝多了之后很有可能会引起痛风,肠胃功能紊乱等情况。
故而,大清早没吃饭,可别挑战喝浓茶。
二、喝隔夜茶
隔夜茶,自然不必多说,喝了是不好的。
不论是茶隔夜还是茶水隔夜,都会造成内在营养物质被氧化,细菌滋生,喝完之后,非但没有保健效果,反而会影响身体健康。
三、喝劣质茶或变质茶
茶类虽好,但也不能忽视其品质。
我们在喝茶时,一定要选择品质有保证的茶,远离劣质茶和变质茶。
尤其是变质茶叶,更是喝不得。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,喝完之后,大大影响身体健康。
《5》
夏天过后无病三分虚。
春夏养阳、秋冬养阴,秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。
合理“养秋”就是要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气,以准备进入身体的存储期。
喝茶,是养秋的重要方式之一,但我们在选择茶类时,可要擦亮眼睛,选择最适合自己体质,最适合当下季节饮用的茶。
千万不要因为自己的选择不当,而辜负了养生的一番心血。
用户评论
秋天是个品尝绿油油的好季节啦!我最近在试几种新茶,特别喜欢那杯清爽的碧螺春,清新淡雅。
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这个秋季,喝白茶体验一下,真的像给身体做一次大扫除一样,尤其适合吃多了油腻食物后的一点小惬意。
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普洱茶在这个凉爽的季节里确实不错的选择。尤其是在晚上泡一杯,慢慢品味其独特的陈香味,好享受!
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最近开始爱上了红茶带来的暖洋洋感,特别是配上一片柠檬,简直是秋日里的小确幸。
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秋天喝茶怎么能忘了武夷岩茶?那丰富的香气和独特的韵味,真是让人回味无穷。
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一杯好的绿茶总能带给我清新的生活感受,在忙碌的秋季,它就像自然界的氧气一样珍贵。
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尝试了白毫银针后才发现,白茶不只是春天才能享受的佳品,秋天喝起来更是别有意境。
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普洱的陈香和深沉真的能在秋夜里带来一丝慰藉感,特别适合睡前喝,有助于睡眠。
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红茶在秋季的魅力在于它的温润,能让人从内到外都感觉舒适,好喜欢这种暖暖的感觉。
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碧螺春不仅仅是一杯茶的味道,更像是一种仪式,让忙碌的生活有了片刻的放松时间。
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白茶在秋天有它独特的味道,清新却不单调,每一次品味都能发现新的小惊喜。
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普洱的陈年香气在这凉爽的季节里特别能让人沉淀思绪,是一杯值得细细品味的好茶。
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红茶配上核桃糖或者一两块巧克力,那份甜味和香醇在秋天真的很合胃口。
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绿叶间的绿茶仿佛是大自然赋予的一股清凉,在秋季这个干燥的季节里喝着它,舒爽极了。
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尝试了一款武夷岩茶,那个独特的火香味,简直是秋日里的独特韵味,令人难忘。
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白毫银针在秋夜下的滋味别样清幽,每一口都像是洗掉一天辛苦的温柔水,很治愈。
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秋季喝普洱,尤其是在凉风四起的时候,那种温和中带着陈年韵味的感觉,真是妙不可言。
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红茶与牛奶搭档,那份暖暖的口感在寒冷的秋夜,就像是家庭的温暖包围着你。
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绿意盎然的大自然里,一杯碧螺春不仅仅是一种茶香体验,更是一首诗意的生活散文诗。
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白茶的选择让我发现了一个新世界,它的简单纯净与秋季的清淡非常契合,值得一试。
有11位网友表示赞同!