一遍教你学会辨别绿茶的好坏,学会不再被坑

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发布时间:2024-10-26 12:34:08

绿茶,尤其是在山东、河南、江浙、福建一带尤为著名。比如山东的日照绿、崂山绿、河南的信阳毛尖等。但对于绿茶的好坏一定要学会如何辨别。

绿茶是指采摘后的新叶未经过发酵、经杀青、揉捻、干燥等工序所制成的茶类。其茶汤更多的保留了新鲜茶叶的绿色主调,色泽也多为翠绿色。

今天教大家辨别绿茶的好坏,我们可以从以下几点入手:

【1.外形】

绿茶的种类很多,其外形自然也各不相同。一般来讲,优质眉茶呈绿色并且带银灰光泽,条索均匀,重实有峰苗,整洁光滑。珠茶深绿而且带有乌黑光泽,颗粒紧实,以滚圆如珠的为上品,烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。毛峰茶条索紧结、白毫多为上品,炒青碧绿青翠。蒸青绿茶中外形紧缩重实,大小匀整,芽尖完整,色泽均匀,浓绿发青有光彩则为上品。

如果说某种绿茶是劣质品,比如说:次品的眉茶,它的条索一般就会松扁、弯曲、轻飘、色泽发黄或者是很暗淡。如果是毛峰:条索很粗松、质地也非常松散、毫少,那么也是属于次品。

【2.香气】

对于好的、高级的绿茶,都有香气持久的特点。其实很多好茶都有这么一个特点。比如:珠茶芳香持久。蒸青绿茶香气清鲜,又带有特殊的紫菜香。屯绿有着持久的板栗香。树绿有浓烈的花香。湿绿有高锐的嫩香。所以,很明显的可以看出,不同的茶都有着各自不同的特点。

那些带有烟味、酸味、发酵气味、青草味或者是其他异味的茶则属于次品。对于任何茶来讲,发霉变质后,建议直接扔掉。毕竟喝茶为养生,但变质的茶会对身体有着一定的危害。

【3.汤色】

高端系列的绿茶,其汤色都比较清澈明亮。比如眉茶、珠茶的汤色清澈黄绿、透明。蒸青绿茶淡黄泛绿、清澈明亮。相反,那些绿茶汤色呈现深黄色、浑浊或者是泛红的,一般都是次品。

【4.滋味】

高端绿茶冲泡之后,滋味都比较浓厚鲜爽。比如眉茶浓纯鲜爽。珠茶浓厚、回味中带着甘甜。蒸青绿茶则新鲜爽口。如果滋味中带着粗涩或滋味淡薄,甚至还有些老青味以及其他杂味的绿茶,一般都是次品。

【5.叶底】

好的、高端级别的绿茶,叶底一般都是明亮、细嫩的,并且质地厚软,叶背也有白色茸毛。

反之,那些叶底粗老、薄硬,或者是呈现出暗青色的茶叶,一般都是次品。

国内喜欢绿茶的人也不在少数,但因为很多人不懂茶,往往会被不法商家所蒙骗、甚至绿茶作假。只要我们好好掌握了辨别绿茶的技巧,才会选择出适合自己的品质好茶。

普洱茶,更是一种纯天然的养生、保健饮品。国内太多绿茶商家为追求产量,不惜喷洒农药,即使喝完茶,其农药残留也是存在的。而普洱茶则是一种靠天吃饭的纯天然茶品。

用户评论

你那刺眼的温柔

这文章教我们如何区分绿茶的好坏,真是实用!再也不怕买错茶了。

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聽風

看完这个教程,感觉自己对绿茶的了解又进了一步。

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她最好i

感谢作者分享这些辨别技巧,以后挑选绿茶有信心多了。

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忘故

之前总担心买到不好的绿茶,现在有了这篇指南,放心了不少。

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浮光浅夏ζ

学会了这些方法后,选茶叶的时候更加自信了。

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心贝

推荐给朋友看了,大家都觉得挺有用的。

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念初

确实,了解绿茶的种类和特点很重要,这篇文章让我受益匪浅。

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淡抹丶悲伤

通过学习这些知识,我对绿茶的品质要求更高了。

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箜篌引

很喜欢这种实用的科普文,下次买绿茶的时候就更有把握了。

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淡淡の清香

对那些想入门绿茶的朋友来说,这是一篇很好的指导文章。

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最怕挣扎

学到了很多关于绿茶的知识,特别是鉴别真假的问题。

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早不爱了

每次去茶店买绿茶都感到困惑,现在终于知道了怎么分辨好坏了。

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滴在键盘上的泪

这篇文章解决了我长久以来的疑问,原来辨别绿茶有这么多的学问啊。

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颓废人士

了解了不同种类的绿茶的特点,可以更好地选择自己喜欢的口味了。

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浅笑√倾城

看过这么多有关绿茶的文章,还是觉得这一篇最易懂、最实用。

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栀蓝

推荐大家多看看这类教学文章,提升自己的品味。

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病态的妖孽

喜欢品茶的朋友们一定要收藏起来,反复研读哦。

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淡抹丶悲伤

希望更多的读者能从中学到东西,让生活因喝茶而美好。

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从此我爱的人都像你

很高兴自己找到了这样一篇详细讲解绿茶知识的文章。

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有阳光还感觉冷

看到有人分享经验真的很让人感动,也希望能帮到更多的人。

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青瓷清茶倾城歌

好的绿茶不仅能喝出健康,还能品出生活的韵味。

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汐颜兮梦ヘ

感谢作者的辛勤付出,为我们提供了这么好的资料。

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