揭秘跨城代购现象:奶茶达人高价卖出背后的真实故事

来源:
发布时间:2024-10-28 07:25:07

关于我们到底靠什么挣钱,说实话,奶茶本身不赚钱,对我们来说,最重要的是流量,比方我的微信里有5000个好友,这5000个都是合肥当地的优质用户,他们都喜欢喝奶茶,都喜欢吃美食,而且都愿意花钱。你想想有这么多人的资源的话,你可以做多少事情?

文 | 谢婵

编辑 | 金匝

运营 | 以繁

一杯茶颜悦色离开长沙,沿着高铁线路,傍晚就能抵达杭州、合肥、南京和上海,甚至是郑州和济南。均价15元的网红奶茶,在这些城市通常被代购们卖到39块钱一杯的高价。供货上高铁的长沙本地人、小店店主、跑腿骑手,兼职买奶茶的大学生,都是这个产业链上的一环。

▲ 抖音上,@茶颜哥发布视频称在半夜配送订单,画面里有好几袋茶颜悦色奶茶。图 / 手机截图

买到足够杯数的茶颜悦色成了一件困难的事,当下单数量超过十杯,门店会拒单,“公司团建”的借口也没那么好用了,甚至需要提供材料去证明真的有一场团建。代购们不得不注册二三十个手机号,用不同的地址下单,甚至联系当地的大学生兼职,每个人买五六杯再凑到一起。

如果想省事,代购们也可以找到长沙本地人。当然,这意味着更高的成本。规模稍大一点的供货商会动用自己的人脉买几十杯奶茶,再打包好送上高铁,市场价通常是600元20杯起步。一位长沙人通过闲鱼接单,疫情没那么严重的时候,他一天能接二三十杯左右,买好了送去指定位置,这些集散的奶茶等待着被运往别的城市。

代购茶颜悦色,究竟能赚多少钱?茶颜哥说,这是不能聊的核心问题。但他后来还是透露,卖奶茶能赚到什么钱,他不关心。他在乎的,其实是茶颜悦色带给他的巨大流量。现在,几乎每一个合肥的新店开业,都想请他把茶颜悦色拉到店门口来卖,不仅不要摊位费,还愿意提供冰箱和员工服务。不过,他认为这些都是铺垫,他打算用两三年来积累更大的流量。

我们找到了三位分别来自杭州、合肥和宿州的代购。几乎每一个人都会提到和茶颜哥类似的说法:为了流量。长三角人民对于“流量”这个词似乎异常敏感。这里没有荒唐顾客花几百块只为喝一杯茶颜悦色的新闻,也没有一夜暴富的故事。对代购茶颜悦色的他们来说,这更像是一种流量席卷一切的势头之下,他们摸索出的野生的商业智慧和生存姿态。

以下是他们的讲述。

“第一趟亏了1000元,但我不用再去买2块钱一个的流量”

松松 浙江杭州

起初我是看到抖音上有一个新闻,大意就是说有人去长沙代购茶言悦色回来卖。那时正好我的新店在装修,开店必然要面临同城宣传的突破口,要吸引同城流量,要“养”这家店,要去从零开始做宣传,我就想,如果我也做这件事情的话,代购长沙有地标性意义的网红奶茶,传播效果或许会更好一点。

代购群很快就拉起来了。我让朋友们帮忙把群二维码在微信发了发,又去小红书撒了一番,到了晚上,群里的人就有百来个了,快拉到一百人的时候我就知道,这件事怎么都得去做了。再后来会有喝过的人帮忙宣传,不过那都是裂变的事情了。

一开始我简单算了一下成本,杭州到长沙的高铁票来回800块钱左右,为了尽量保证卖的是当天现做的茶颜悦色,我只能提前一天晚上去长沙,这就产生了一个住宿的费用。原本我的想法是,来回一趟的跑腿费,能覆盖掉基本的成本就行,因为现在大家开店都花钱买私域流量,一个粉丝2块钱或者5块钱,那我其实就省了这笔钱。

我看新闻说代购茶颜悦色,一趟200杯能赚2500块,200杯太夸张了,一般人完成不了。第一次去的时候,我大概接到30杯的订单,等我到长沙的时候,又有很多人加单,最后到了50杯左右,我觉得50杯应该是可以保本的。

初衷是这样,但没想到会亏那么多。首先是冰袋的问题。专业的冷链泡沫箱要八九块一个,太贵了,我是用冰袋。杭州的冰袋基本上一块八到两块五一个,自己买回来冻还要更便宜一点,但我去长沙代购,住的地方不一定有能冷冻的冰箱,通常只能第二天去买现成的冰袋,6块钱一个,到杭州东站之后,朋友会拿来新的冰块换上。第一次代购,光冰袋我就花了好几百,买的推车也不顺,又要叫小红帽去搬,杂七杂八的费用很多。

而且住的地方离高铁站不能太远,我查询了一下信息,发现高铁站虽然有三家茶颜悦色,但是排队时间比较长,而且每个人限做4杯,后来我就选定了离高铁站两三公里的一个广场,再找一个同时有两三家店的商城。这些店都是上午十点左右开门,我挨个打电话问了一下,能不能接十杯左右的单,以及做好大概需要多长时间的准备。很多门店为了不让现场的客人等太久,是不会接这种数量的单子的,还有些门店说要先给散户做,不能给你保证时间。茶颜悦色的小程序只能显示你所在定位的最近一家,而且永远繁忙,他们确实是一家很讲规则的奶茶店。

▲ 一家茶颜悦色门店外贴着“一单仅限2杯作品”字样。图 / 视觉中国

第一次代购,我已经做了很多功课,但是意外也很多,一开始没有注意到堂食和外卖的杯子是不一样的,我们买回来的声声乌龙用的是堂食杯,边上都洒出来了,没办法,只能自己喝了再买,有奶盖的那几款一定要点外卖才会给你分装,不然拿回去奶油肯定不行了。

有几个时间的考量会让人很头大,比如怕误高铁。第一次去的时候,我本来订的是中午十二点回杭州的高铁,根本来不及,后来还是改签了,晚上六点多才到杭州。过高铁安检的时候倒是没有被拦下来,可能是安检员们见到类似场面也很多了。

为了更快赶回去,搬运我都是找高铁站的小红帽,60元到80元一次。我总是从小红帽那里听到很多同行的故事,有时候刚找到一个小红帽,他就会问:“回杭州吧?”就感觉杭州做这个的人还蛮多,都在长沙出名了。有时候他会催我走快一点,告诉我前一波人就是没赶上车,只能在高铁站把奶茶分了。

第一次回到杭州之后,我实在搬不动了,是让朋友买了一张二三十块的高铁票进站来帮我搬。但现在,我们在杭州设立了四个自提点,基本上能覆盖每个区,到了之后客人自己来取或者再叫跑腿。设立四个点也是为了让大家的跑腿费能少花一点。最怕拿错奶茶了,一旦拿错再从别的地方调过来很远,人家等这么久多失望啊,有时候我们还会去星巴克或者瑞幸拿一点杯托用上。

有些人会对代购恶意很大。有一次回来得比较晚,我怕那些跑腿骑士等急了,就在地铁站把奶茶给大家分了,结果不知道被谁拍下来发到小红书上,还拍到了我朋友的正脸,说我们肯定是买多了卖不出去只能路边分掉。

第一趟我赔了1000块钱,但是群里人数很快就涨到了200人,就会想去第二趟,也想看能不能把第一趟亏的赚回来。现在,我每周去一次,每次去是带三四箱回来,一个箱子能装20杯左右。有时候周末的票很难买,周中的时候我会去一下。现在群还挺活跃的,做这件事,就是要维持这个群的活跃度。

▲ 一条奶茶相关内容下,不少网友评论想要蹲一个代购群。图 / 手机截图

“开店卷得太厉害,没有吸引人的东西,生意就做不下去”

朱珠 安徽宿州

茶颜悦色代购,我们只做过几次,从长沙到宿州,开10个多小时的冷链车。而且冷链车会限行,一般只有晚上五六点以后才能上路,早上到宿州这里。

我们是专业的,不像业余的随便搞搞。宿州离长沙远,一趟成本都是四五千,包括油费、过路费、吃住的人工费。如果只代购茶颜悦色的话,我们很难赚钱,所以一般还会给代购现在炒得很火的墨茉点心局,以及当地的辣椒、木瓜丝之类的。

我们是跟周围城市的几个经销商一起合作,因为靠一个人是很难把这么大的事情做起来的。通常带回来1000杯茶颜悦色,运回来之后,周围三四个城市的经销商各自分一分拿回去卖。

我们很早就开始做代购,因为小城市嘛,很多东西我们这儿都没有,比如你想吃好一点的牛排,可能这里的店都买不到。我们以前还代购过一点点奶茶,隔壁的徐州就能买到,但宿州没有。代购一点点很麻烦,每个人的冰度和甜度都不一样,你要盯着,不能买错了。以及还会去代购山姆超市的东西,好多东西我们只加10块钱卖,山姆的一些货是限购的,但是顾客也不知道这件事情,有时候我们买不到,就只能再去找黄牛下单,要另外付一笔钱给黄牛。

我开店开了8年了,卖零食、水果,可能很多人以为我能赚钱,就前仆后继地都跟着做。但其实2018年之后,实体店的生意就特别难做了,好像大家也不怎么愿意花钱了。据我所知,这两年也有很多同行做不下去的。所以卖东西的人为了吸引顾客,简直能到内卷的地步。

说实话,开一家店,只要人家想做,就能做起来,没有什么竞争力,小城市也没有多少外来人口的消费力,大多数时候当地人都是谁家便宜就去谁家买了。有时候甚至也会打价格战,前段时间我听我另一个朋友说,他们那儿做茶颜悦色代购,突然冒出一个新人跟他竞争,价格压得特别低,只要二十几块钱一杯,她也就只能跟着降价,狠亏了一笔。

▲ 茶颜悦色武汉首店开业时,工作人员在队伍中央举牌提示,排在此处需等待8小时。图 / 视觉中国

做茶颜悦色代购之后的好处是,人家来你店里取货的时候,顺手会买走一点水果或零食,毕竟,人家如果连你的店都不想进,当然没有生意啦。

“奶茶赚不到几个钱,我看中的是它巨大的流量”

茶颜哥 安徽合肥

我是在今年6月份才开始做这件茶颜悦色代购的,中间经过了很长时间的测试,要把奶茶从长沙运到合肥,我在想,怎样才能让它的口味不变,奶油不化,成本压缩到最低。前后跑了二三十趟,我才完成这个测试。

一开始,我是早上6:00从合肥出发,等晚上卖完收完摊,已经是凌晨两三点了,一天只能睡四个小时,实在是吃不消。后来我就找了其他人一起合作,他们帮忙买,运过来合肥这边,我负责接收就可以,当然这样成本也会更高。

一开始没有经验,我随便找了一个门店,那时候是6月,代购的动静还没有闹到今天这样大。那些门店都很热情,我们可以直接买五六十杯,甚至七八十杯。当然,并不是市中心的店,而是找的岳麓区、望城区一些偏远的店。

限购开始之后,就没有办法这样顺利了,一次只能买五六杯。茶颜悦色好像有一套比较完整的反代购判断机制,我们最常用的办法是跟他说公司要团建,在同一个地址,用同一个手机号去点单,第一天可能没有问题,第二天、第三天他们就会判断你是代购,没有公司会天天点这么多的,就需要开相关材料,证明你真的是去团建。

后来我就拥有了二三十个手机号,每天用不同的手机号下单,再去不同的地址拿。还有一种方法是找当地的大学生兼职,联系学校的学生会,能迅速给你找来很多人。那些学生一人帮我们买五杯,我们收集好,再统一打包,给学生的兼职费是三块钱到五块钱一杯。

现在代购的成本主要是大学生兼职的费用,一次性的箱子是20块钱一个,冰块也需要一笔钱,请司机把我们送到高铁站大概还需要一两百块钱,另外在合肥摆摊需要交450块一天的摊位租金。

长沙到合肥的高铁来回是600块,一开始高铁安检没有拦过我,后来每天都看见我,列车长、调度员、安检员都认识我了,也肯定知道我是干嘛的,跟我说这个不行要买货票,一箱奶茶的货票要120块钱左右。有时候他们也会跟我说哪一批货是发南昌的,发郑州的,哪一批货是发杭州的,或者发湘潭、株洲的。

长沙的茶颜悦色,基本上有一半的门店我都去买过,他们家有普通的门店,有欢喜殿,还有镖局、游园会,这四种类型的店我都了如指掌。之前我是每天都买,最近因为疫情的原因,跑的比较少了,每隔三天我就要做一次核酸。

我是开电竞酒店的,从疫情开始到现在,我的这些店属于收支平衡的情况。今年2月,我知道茶颜悦色这个品牌,是因为从桂林旅游回来时,我女朋友让我在长沙帮她带一杯,我给自己顺手买了一杯,发现真的很好喝,回来之后,我就一直想这个事情,既然我和身边的人都爱喝,那不如带一点回来卖。

我花了很多心思想长久做下去,比如会看新的门店,规划路线,门店一般10点开门,我们等每个点的学生拿到他们买好的奶茶,再运输去高铁站,这个过程是很耽误时间的,每次奶茶到合肥的时候,已经是下午五六点钟了。但是很多客户想下午喝,我就会一直尝试优化,能不能更早到合肥。

现在一个新的瓶颈是,我的客户比较懒,他们不差钱,但他们不愿意过来拿奶茶,想我送货上门。我也去跟一些骑手谈了,但价格特别高,全程配送这个事情很难实现的。因为客户很广,除了合肥市区的,还有芜湖和六安的客人。

▲ 正在确认货品的外卖骑手。图 / 视觉中国

前不久合肥本地的一些网红博主看到我,把我拍下来发了各种平台,莫名其妙,就给我拍火了。有一些记者过来想要跟拍我,但我都拒绝了,我不能让他们知道我具体是怎么操作的。甚至也有铁路系统的人来找我,说他们坐高铁不要钱,可以跟我合作这件事情,但我想了一下,风险太大了,万一被发现的话,他们要丢工作,我的货也会被扣下来。

后来合肥本地的很多新店开张,都希望我给他们引流,会邀请我去他们那儿摆摊,这样我就能省下摊位费,他们还给我提供一些便利,比如冰箱或者员工服务。这是一个双赢的合作模式。现在每天早上,我从醒来开始,就一直有人来咨询,奶茶多少钱?去哪里拿?怎么预定?

“有人花600块钱代购一杯茶颜悦色”的新闻火了之后,我的抖音里开始出现很多刷评论的人,都是喊着“抵制代购”,但我基本不会理他们。既然有市场,有需求,他们不买无所谓,总有客户要买的。

我也看了那个新闻,新闻里那个人的声音我太熟悉了,那个人正好是我的第一个供货商。这已经是一条完整的产业链了,长沙本地人帮忙买完,打包好运输到高铁站,等于节约代购们的时间成本。收费是600块钱20杯起步,帮你送上高铁。

关于我们到底靠什么挣钱,说实话,奶茶本身不赚钱,对我们来说,最重要的是流量,比方我的微信里有5000个好友,这5000个都是合肥当地的优质用户,他们都喜欢喝奶茶,都喜欢吃美食,而且都愿意花钱。你想想有这么多人的资源的话,你可以做多少事情?

用户评论

初阳

真的挺喜欢茶颜悦色家的饮品,尤其是他们家的独特口感和新鲜度,每次去都能感受到不一样的惊喜。

    有8位网友表示赞同!

长裙绿衣

听说这牌子跨城代购很火,感觉有点不太正统,但是好味道能跨越距离和时间。

    有15位网友表示赞同!

满心狼藉

一杯正宗的茶颜悦色拿到手的感觉就是幸福感满满的,真的很值得等待,无论是等多久都值了。

    有5位网友表示赞同!

有一种中毒叫上瘾成咆哮i

对于超级粉丝来说,如果能多一些跨城代购的机会,那就太好了,毕竟喝到正店口感才是王道。

    有9位网友表示赞同!

江山策

有时候真的挺佩服代购们的智慧和热情,能在不同城市间实现奶茶的共享美食体验。

    有8位网友表示赞同!

何年何念

茶颜悦色是我每年旅行必打卡的地方,因为那里的每一杯茶饮都承载着地方风情和个人记忆。跨城代购让人更亲切地感受到这些。

    有14位网友表示赞同!

十言i

用高价买来一罐独家口味茶颜悦色的茶饮粉,对于重度爱好者来说真的不算啥,因为它带来的味觉享受远超其价格。

    有6位网友表示赞同!

墨城烟柳

茶颜悦色的茶叶和奶茶简直是绝配!他们的代购服务满足了我随时随地品尝这美妙味道的需求。

    有6位网友表示赞同!

发呆

有人认为代购可能不够卫生或原汁原味,但对我来说只要那独特风味还在,其它都不算什么。

    有15位网友表示赞同!

青衫故人

能在家通过快递享受到茶颜悦色的清新口感,这种体验真是太棒了,跨越城市的距离也能感受到那份满足感。

    有16位网友表示赞同!

无寒

对于跨城代购的价格争议我是可以理解的,毕竟每一口茶饮的背后都是团队的努力和优质原料的成本。

    有12位网友表示赞同!

孤城暮雨

有些人买茶颜悦色不只是为了喝奶茶,更是一种文化体验和对美好时光的保留。代购让我在自己的城市也能有同样的体验感。

    有10位网友表示赞同!

泪湿青衫

对于爱好尝试不同地域特色的美食人来说,跨城代购让茶颜悦色不再仅限于一个地方,享受多元化的味觉盛宴。

    有19位网友表示赞同!

仰望幸福

虽然不是为了卖奶茶去做代购,但我确实能从中感受到传播美好、分享美味的乐趣,这对于我来说是非常有意义的体验。

    有16位网友表示赞同!

_心抽搐到严重畸形っ°

在繁忙的都市生活中,一杯地道而独特的茶饮足以让人精神一振。不管来源如何,只要有那份享受,就是值得的。

    有6位网友表示赞同!

厌归人

虽然跨城代购带来一定的价格提升,但它确实能让更多人品尝到不同地域特色和口味相融合的独特茶饮料,这就是它的价值所在。

    有11位网友表示赞同!

杰克

对于喜欢分享美食、也愿意为此付费的人来说,茶颜悦色的跨城代购服务无疑是个极具吸引力的选择,因为它提供了独特的消费体验。

    有20位网友表示赞同!

短发

不管是为了文化探索还是个人喜好,茶颜悦色的代购让那些无法亲临的地方也能享受到其美味。价格虽高,但那份记忆和情感价值不可估量。

    有8位网友表示赞同!

心已麻木i

茶颜悦色的粉丝们对于跨城代购充满热情和期待,不仅因为能喝到正宗口味的饮品,更因为它代表着一种共享美好、传递爱意的方式。

    有18位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐