花总曝光了十余家五星酒店的卫生状况,那么他们的茶包又怎样?茶包袋玉米纤维好还是无纺布好

来源: 小编
发布时间:2024-05-29 21:14:32

视频从隐蔽角度拍摄,显示多处酒店的服务员用客人的浴巾擦拭杯子、马桶、地板、窗台等,有的服务员甚至将浴巾和马桶刷堆在一起,甚至用洗发水来擦杯子。

网友惊呼:以后出门还是自己带睡袋好!

@老哈:住酒店要自带毛巾牙膏牙刷睡衣,看来以后还要带杯子水壶啊。

@老巷南:五星级酒店尚且如此,其他酒店又如何呢……

@岚娇:下次出门最好自己带睡袋哦!

@MIZZ小锅:躺在酒店的时候莫名的慌乱

@长肉肉哟:这就是为什么我住酒店上厕所总是马步走的原因

那么,五星级酒店里的茶包到底是什么样的呢?这一次,它或许再次颠覆你的想象。

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说到茶包,很多人以为它是由“最差的茶叶”制成的,但这是一个非常大的误解!

茶包是西方世界的发明,如果从中国茶文化中去掉茶包,或许你还能接受茶包。

西方人饮茶比较直接,自100多年前发明茶包以来,他们逐渐习惯用茶包泡茶。

茶叶的形状并不是西方人关注的重点,他们更注重茶本身的味道。

因此在国外,茶包都是采用品质相对较高的茶叶制成CTC茶,CTC茶的名字取自Crush、Tear、Curl三个单词的首字母,意为经过碾碎的茶叶。

CTC茶的特点是经过粉碎处理后,在冲泡时,茶叶的香味释放得更加完全,茶味也更浓郁。

本质上是一种经过特殊加工的茶,很多国家都有“国宝级”茶叶品牌,有的已有百年历史,有的为皇室御用,有的拥有巨大的市场份额。

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TWININGS川宁茶:

洲际酒店、希尔顿酒店等

川宁茶是英国著名茶种,已有300多年历史,以始终如一的品质和绝佳的口感,深受世界各地茶友的推崇,被指定为英国皇室御用茶,其中最著名的有格雷伯爵茶和早餐茶。

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Twinings经典红茶:伯爵茶,口感清爽,醇厚爽口。无论与牛奶冲泡成香醇顺滑的奶茶,还是单独啜饮,都是独特而尊贵的享受。

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在伦敦市中心的斯特兰德大街上,有一家已有300多年历史的川宁茶店。自1706年创立以来,川宁一直引领着茶文化的新潮流。在世界各地爱茶人的眼中,川宁就是饮茶的典范。

如今,川宁茶已风靡全球100多个国家,为了迎合年轻人的口味,川宁茶不仅有传统的红茶、绿茶系列,还推出了果茶、花茶、冰茶等新系列,搭配精美的茶具,让优雅的下午茶更加活泼甜蜜。

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迪尔玛:

香格里拉、三亚康莱德、铂尔曼等酒店

迪尔玛大概是斯里兰卡最著名、最顶级的茶叶品牌了。来自斯里兰卡的迪尔玛红茶是100%锡兰红茶,世界厨师协会WACS推荐,国际五星级酒店选用,全球麦当劳都在使用,迪尔玛是唯一一个由种植者拥有的国际茶叶品牌。

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迪尔玛最著名的WATTE系列,从海拔300m到1800m分为四个等级,其中1200m以上,阳光充足、山势凉爽,造就了细腻的“特种红茶”,而600m左右产出的红茶苦味较少,300m左右由于气温高、湿度大,口感稍浓。

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20世纪60年代,迪尔玛创始人Merrill J. Fernando许诺将自己的一生奉献给茶事业。40年后,Fernando先生的两个儿子Dilhan和Malik(迪尔玛这个名字即源于这两个人)加入了迪尔玛,帮助父亲实现梦想。

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六十多年过去了,费尔南多对茶的热爱让他们成为茶行业的专业先驱。他们专注于“精选、精致、精装”的产地,将来自斯里兰卡最好的茶叶奉献给全球客户。当年的承诺已经兑现,并将永远传承下去。“机器做的茶是没有灵魂的。”与现代新型供应工业生产的茶不同,迪尔玛不惜投入更多的人力成本,坚持使用“传统”的制茶方式,包括茶叶采摘后的萎凋、揉捻、脱块、发酵、干燥、烘焙、筛选等。

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如今,您手中的每一杯迪尔玛茶都是用心制作的。迪尔玛用良心泡茶,尽力带出茶的浓郁内在和优雅韵味,将这一蕴含五千年古老文化的历史珍品展现给每一位顾客。由于饮茶文化的差异,迪尔玛的散茶通常非常细腻(BOP、FBOP级),即使是高端系列也能看到茶梗,建议的冲泡方法是将一勺茶叶放入沸水中浸泡3-5分钟。

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工作组:

丽思卡尔顿、JW万豪等酒店

TWG 由 Taha Bouqdib、Maranda Barnes 和 Rith Aum-Stievenard 于 2008 年创立,仅用 9 年时间就将一家简陋的“茶馆”打造成了最成功的“奢侈品”品牌。

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TWG1837 创始人之一、法国茶叶专家塔哈是一位茶叶爱好者,十多年来走遍全球各大茶园,个人收藏茶叶逾千种。除了品茶师每年从世界各地收集的茶叶外,店内一半的茶叶都是其他地方找不到的。随季节变化的精美包装实在令人心动。

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TWG 的创始人之一曾是一名香水调配师,他善于打破传统的束缚,针对年轻消费者推出了多款调配茶,甚至可以定制口味,让泡茶的过程变得像调配香水一样复杂又个性化。特别值得一提的是,每款茶的包装上都有专属的介绍文字,让这款茶饮充满浪漫与格调。

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TWG 的茶饮店遍布全球,其中在中国开了四家(上海港汇、IAPM、IFC、广州太古汇)。有时间的朋友不妨去尝试一下,体验一下西方的“喝茶”方式。如果有机会登上新加坡航空、全日空等公司的航班头等舱,或者入住万豪旗下的酒店,或许有机会免费享用哦~

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伦敦艾哈迈德 伦敦艾哈迈德:

悦榕庄及其他酒店

伦敦艾哈迈德茶已历经三代,百年来品牌不断钻研茶业知识,甄选茶园,研发配方,严苛要求包装,加上活跃的跨境贸易,如今伦敦艾哈迈德茶已发展成为销往超过45个国家,遍布五大洲的品牌。

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伦敦阿曼茶的名字,就是“极品茶”的代名词——全球最独家的茶品。阿曼的茶艺专家不断从全球著名茶园中挑选最合适的茶叶作为原料,采用传统的手工制作方式,保留茶叶美妙的原味。经过茶艺专家的严格检查和调配,一杯几乎没有瑕疵的优质茶品最终诞生。

不同于迪尔玛,伦敦艾哈迈德茶叶相对完整,香气清淡雅致,回味无穷,就连前几年火爆的英剧《唐顿庄园》也全程收录了伦敦艾哈迈德茶叶,可见其在英国的受欢迎程度。

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菁茶:

文华东方酒店、威斯汀酒店、瑞吉酒店、柏悦酒店等

JING TEA 是一个地道的英国品牌,生产的是中国茶。谈及创立 JING TEA 品牌的初衷,英国小伙子爱德华·艾斯勒说:“在旧金山和巴黎,我参观了令人赞叹的茶馆和茶铺,但令我惊讶的是,英国没有这样的茶馆和茶铺。我觉得应该成立一家公司,为人们提供真正的茶。”于是,2004年,他创立了Jing Tea。“Jing”在中文里是“精华”或“核心”的意思。

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作为无可争议的茶叶故乡,中国给予 JING 的启发比任何其他国家都多。其目标是向当今全球茶叶鉴赏家展示亚洲文化的精髓,并与亚洲各地的茶园直接合作,采购正宗的经典茶叶和稀有的季节性特殊品种。

清香怡人的茉莉花茶、来自杭州的上品龙井茶、甘甜可口的大吉岭茶、醇厚浓厚的乌龙茶,甚至还有上世纪七十年代特制的云南普洱茶,每一口JING都醇香四溢、令人难以忘怀,此外,当季的香茅茶、甘菊茶也深受人们的喜爱。

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立体茶包,在温水中可看到整片茶叶的展开,基于茶叶的冷热特性,JING推出革命性的冷泡茶,可生物降解的茶包,每一处细节都彰显品牌的精致典雅风格。

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难怪全球超过 50 家米其林餐厅都对 JING TEA 竖起了大拇指。伦敦 The Fat Duck Dinner 的主厨 Heston Blumenthal 甚至称赞道:JING 的茶简单、美丽、有质感、香气浓郁、制作精良,是 The Fat Duck Dinner 餐点的完美收尾。幸运的是,柏悦、文华东方、威斯汀等豪华酒店均提供 JING TEA,下次入住时别忘了细细品味这份精致之美。

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婚姻兄弟会:

文华东方、莫里斯、富津等酒店

17世纪,Mariage家族的先祖们创造了独特的法式茶艺,经过几代人的传承,Mariage家族的茶道愈发优雅完美。Henri和Edouard Mariage继承了家族几代人的智慧,于1854年6月1日在法国创立了Mariage Frères。

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不得不提Mariage Frères独具特色的ICE TEA系列,口味选择丰富,墨水瓶般的罐子包装,设计出众,正是法国人追求的极致浪漫优雅风格。

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Mariage Frères 特别为ICE TEA系列打造了一款茶壶,高度设计方便放入冰箱,透明的瓶身搭配红色丝带装饰,为整体增添了一抹亮色。

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不同风味、不同功效的茶叶,被包装在精美的细布袋或精心设计的罐子里,都是值得收藏的珍品。

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经过一百多年的洗礼,Mariage Frères出口和销售超过500种茶叶,在35个不同的国家种植茶叶,并提供一系列茶具、专属服务和茶叶衍生品。伦敦的Claridge's、巴黎的Meurice、曼谷的文华东方酒店等都向它伸出了橄榄枝。

综上所述,大部分五星级酒店的茶包品质都很高,可以放心冲泡、放心饮用。

那么,如何用茶包泡一杯好茶呢?请收下这份茶包泡茶指南。

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步骤 1:加热杯子/

泡茶前,要先用热水预热杯子,因为冷杯子很难带出茶的味道。

第 2 步:泡茶/

先在杯中注入热水,再放入茶包,如果先放茶包再放热水,茶包会膨胀而浮到水面,浸泡不均匀。

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Step3:炖茶/

放入茶包后,盖上杯盖,慢火煮几分钟,然后抓住茶包的绳子,摇晃2-3次,就可以取出茶包了。

注意不要将茶包放在杯中太久。如果太久,茶叶会释放过多的单宁酸,导致茶水变苦。

一个茶包最好只冲泡一次,如果反复使用,茶的味道就会变淡甚至消失,茶的营养价值也会消失。

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以下是不同种类的茶包,对应的冲泡时间和水温,供大家参考。

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①红茶:用90℃-96℃沸水冲泡3-5分钟。

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②白茶:用79℃-85℃沸水冲泡2-3分钟。

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③绿茶:用79℃-85℃沸水冲泡2-4分钟。

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④ 凉茶:用96°C沸水冲泡5-6分钟。

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⑤乌龙茶:用85℃-96℃沸水冲泡3-5分钟。

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⑥普洱茶:用90℃-98℃沸水冲泡3-4分钟。

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⑦ 马黛茶:用96°C沸水冲泡3-5分钟。

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⑧路易波士茶:用96°C沸水冲泡5-7分钟。

科普

袋泡茶的诞生,也很偶然。

1908年,纽约茶商Thomas Sullivan为了向买家展示自己的产品,将茶叶用丝绸包装后寄给客户。有些买家干脆把茶包扔进茶壶里,发现这样不仅可以享受喝茶的乐趣,而且很容易清洗。于是,茶包就诞生了!

20世纪初,茶包开始量产并逐渐改良,由丝织品改为网织品,最后定型为纸纤维茶包。茶包的品质与各国不同的茶文化、制作工艺、冲泡方式息息相关。

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