竹叶茶是以竹叶为主要原料制成的茶。竹子为禾本科植物,中空有节,茎叶常绿,长江以南各省均有栽培。竹叶中含有三萜类化合物、芦丁酮、黄芩苷等。取鲜竹50-100克,煮水当茶饮用,味道清纯爽口,具有清热利尿、消暑消暑的功效。
竹子为禾本科植物,中空有节,茎叶常绿,长江以南各省均有栽培。竹叶含三萜类、芦丁酮、明串珠菌素等。取鲜竹50-100克,水煎服,当茶饮用,味道清爽纯正,具有清热利尿、消暑消暑的功效。
竹叶在我国作为食品和药物使用历史悠久,含有大量的黄酮、内酯、多糖、叶绿素、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,竹叶黄酮具有良好的抗自由基能力,能有效调节人体血脂,具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、增强免疫力等功效,是理想的纯天然营养品。
竹叶中的有效成分有黄酮类化合物和生物活性多糖以及其他微量元素如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜内酯类化合物、特种氨基酸和活性肽、锰、锌、硒等。竹叶中所含的功能因子主要有黄酮苷类和香豆素内酯类,其有效成分含量和生物活性可与银杏叶相媲美。竹叶黄酮安全无毒。众所周知,银杏叶中含有一定量的银杏酸,银杏酸对人体是有害的,必须彻底清除。
在对竹叶有效成分的研究中,至今未发现任何有毒有害成分,其安全性远高于银杏提取物。竹叶提取物具有抗自由基、抗氧化、抗衰老、降低血脂和血胆固醇、扩张毛细血管、疏通微循环、活脑增进记忆、改善睡眠、抗癌、美容养颜等优良功效。
竹叶提取物资源丰富、品质优良、保健功效显著、风味清新怡人、安全性好,在功能性食品、医药保健品领域有着广泛的应用。竹叶提取物是竹叶茶的主要成分,常饮对人体大有裨益。
竹叶的主要功效是清心凉肺。《药物志》载:“竹叶芳香透性,微苦,凉热,有清臭。经中说治热病,清心气……取气入肺。故清热解暑,以竹叶为不二药。”至于临床应用,《本草纲目》记载得更为详细:“能解虚热,烦躁失眠,止渴,生津,利小便,利咽喉,治小儿风热惊风。”鲜竹叶清心除烦,功效强,与清心降火的灯心草配伍,有协同作用。“轻则去多余”的原则,对病后体质虚弱的患者有特别的意义。
竹叶茶具有止渴、消暑、解毒、利尿的功效。竹叶绿茶味道清香可口,色泽微黄浅绿,汤色晶莹剔透。具有生津止渴、消暑解毒、化痰等功效。
竹叶绿茶还有清热、消炎、利尿、通络的功效。竹叶绿茶含有皂苷、糖类及维生素A、C,具有清热、消炎、利尿、通便的功效。纯野生植物,生长于悬崖缝隙中。《本草纲目》云:性味苦寒,无毒。
其功效有:通窍、尿闭、消肿、明目、破瘕、堕胎、血滞。具有补肾气、利膀胱、止霍乱、生发等功效。用于月经不调、血块脓出、痔疮瘘管出血、目赤肿痛、肿毒、湿疹、阴疮等症。
竹叶茶的功效与作用
竹叶茶是以竹叶为主要原料制成的一种茶。竹叶对身体有很多好处,使用方法也很简单,用开水冲泡即可。不仅味道好,还有很好的降温、利尿、解毒的功效:
抗菌
竹叶有很好的抗菌抑菌作用,因为竹叶中含有大量的黄酮类物质,竹叶尤其对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌有很好的抑制作用。另外,如果想发挥更好的抗菌抑菌作用,最好取7月、11月采摘的竹叶,因为此时竹叶中含有的黄铜抗菌活性最高,抗菌效果最好。
抗氧化
竹叶中含有大量的黄酮类物质,可以有效清除体内的自由基,同时还具有很好的抗氧化作用。研究发现,竹叶中含有的黄酮类物质对清除自由基的效果非常好,甚至比维生素C还要强。但是,不同种类的竹叶中含有的抗氧化能力也不同。其中,黄梗黑饲鸡竹的竹叶中含有的抗氧化能力和黄酮类物质含量最高,对人体的抗氧化能力就越高。
保护心脑血管
研究发现,竹叶对心肌缺血有很好的保护作用,因为它能改善心率、心脏和心跳的质量,降低心肌耗氧量,还有降血压的作用,能有效调节体内供需平衡。如果身体出现心肌缺血异常,喝竹叶泡水,可以使身体恢复健康。
抗疲劳
竹叶中所含的黄铜进入人体后能有效减少体内蛋白质的分解,还能减少体内糖原的消耗,能明显提高人体的运动耐力,有非常明显的抗疲劳作用。工作繁忙时,喝上一杯竹叶泡水,能起到很好的提神醒脑、抗疲劳的作用。
清心利尿
如果身体里心火过大,身体就容易出现口腔溃疡和尿少的情况,常见的泌尿道感染,这时候可以将竹叶、生土、木通一起煮开,可以起到很好的利尿作用。
清热除烦
竹叶有很好的清热除烦的功效,心情不好的时候喝一杯竹叶茶,可以让心情变得顺畅,很适合夏天心情不好的时候喝。
适用人群:
肝火旺、尿少、心脑血管疾病患者
禁忌人群:
孕妇、腹泻、肾虚、尿频者