大家好,如果您还对冬日沉淀,春茶养生:探寻藏冬饮春的独特益处不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享冬日沉淀,春茶养生:探寻藏冬饮春的独特益处的知识,包括的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
稍经腊雪侵肌瘦,旋得春雷发地狂。
开落空山谁比数,烝烹来岁最先尝。
枝枯叶硬天真在,踏遍牛羊未改香。
—— 宋 苏东坡
从这首诗里可见从古至今,春茶是历来为茶人们所追爱的。
春天,芽之始,经过了整整一个冬天的积蓄,茶树和大自然一同苏醒过来。
《茶经》亦有曰:
“凡采茶,在二月、三月、四月之间,茶之笋者,生烂石沃土,长四五寸,若薇、蕨始抽,凌露采焉。茶之芽者,发于丛薄之上,有三枝、四枝、五枝者,选其中枝颖拔者采焉。其日有雨不采,晴有云不采,晴,采之……”
一杯上好的春茶,经美好的时节、数道的工序而成,其鲜爽度、饱满度、层次感的丰富程度都备受茶友推崇。
喝一杯春茶,是茶人们春天的仪式感,味醇韵雅,宁心除烦,没有春茶,不叫春天。
// 喝茶养生!怎么能错过春茶 //
喝茶,于茶友们而言,最关注的话题应该就是养生了。中医养生强调要顺应四季:即春生、夏长、秋收、冬藏。顺应自然规律调适身体,方为养生之道。
春生,即春天乃生发之季,是万物开始发育生长的时令,天地间洋溢着新生蓬勃、欣欣向荣的气象,「春季重养生,一年健康有保证。」
喝上一杯春茶,除了能给人以怡心悦目的舒展感觉,于养生方面春茶也是功不可没的,今天小叶子就来为你让解读一下这春茶的养生价值。
瑞雪兆丰年,冬去茶为仙
冬天的严寒为茶树免除了很多的病虫危害,春茶一般指由越冬后茶树第一轮萌发的芽叶采制而成的茶叶。我国很多茶区尤其是名优绿茶区,春茶生产期间因气温较低,受病虫害的影响非常小,因此,早春的明前茶、雨前茶,是一年中茶叶质量最佳的,更有“一两春茶一两金”的说法。
春茶营养价值高
茶树经过了一冬的修养和营养积累,内含物储存丰富,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。
氨基酸含量高
氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。
氨基酸是遇高温即会分解的物质,在日照下或在茶叶生成的同时迅速分解,因春天气温较低,早晚温差较大,氨基酸的分解速度远低于其产生的速度,春茶的氨基酸堆积,是一年的茶叶中,最为丰富,含量最高的。
维生素含量丰富
茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多,大部分人体不可或缺的维生素,茶叶中均有储藏。维生素也是遇高温即会遭到破坏的,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。而春茶因生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶相比其他季节的茶维生素含量最高。
春茶的蛋白质高
蛋白质对增进茶汤滋味有很好的作用,茶树中,含蛋白质最高的地方是茶树的新梢幼嫩部分,随着茶树新梢生长,蛋白质的含量就随之减少。而春茶是茶树新芽制作的茶叶,蛋白质的含量最高,滋味最好,营养价值也最高。
春茶香气悠长,解春困
花因香而“活”,茶因香而“贵”。因早春气温不高,香气物质的保存环境很好,所以春茶的香气是其他季节的茶无法相比的。
春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时的人们偶感困倦乏力,这是为春困现象,多喝春茶可提神,香气令人神清气爽,能缓解春困带来的不良影响。
春茶顺应“春生”,符合人体需求
春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期,新陈代谢开始转盛,春季养生的基本法则应该是顺应“春生”之机,放松身心,任由生机勃发。
春茶从大自然中来,带有春的生命力,适当的品饮春茶,与春茶本身具有的向上生命本相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气。
正值冬春交替时,人容易生病,抵抗力差,多喝一些热茶,有助于驱除身体上的寒气,春茶里的茶多酚还能够抑制真菌生长,增强人体抵抗力。
喝春茶的好处可谓是不胜枚举。
就让我们一起静静等待春天的礼物吧!
用户评论
啊,这个标题勾起了我的回忆!小时候家有茶园,冬天会用这种方式保存新鲜的茶叶呢~一直觉得春天的第一口茶最是香甜,仿佛能感受到冬天的结束和新生命的萌芽!
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我一直很喜欢喝茶,但我从来没有想过冬天藏起来等到春天才喝。 这个方法听起来很有意思啊,不知道是不是真的比平时喝茶的口感更好?
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说起来,好像很多事情都适合藏着等合适的时机呢!就像收藏书籍,或是一件喜欢的衣服一样,等待它们绽放光芒的时候,反而更珍惜那种感受
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冬天藏茶是个很有趣的小习惯,也让我想到小时候家里常用来保存水果的特殊方法。春天品尝这种经过岁月雕琢的风味应该会更加浓郁吧?期待自己有机会试试!
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虽然我很喜欢喝茶,但我感觉冬天藏茶可能会导致茶叶变质啊?尤其是我住的地方比较潮湿,应该很容易出问题吧?不过这个方法听起来还挺特别的!
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对春茶的期盼总是会让人心情愉悦,像一场被精心安排的仪式感一样。听说喝春茶可以清心解暑,提神醒脑,看来我得试试冬天藏茶的方法了!
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这个方法听起来很新鲜啊!不过感觉有点浪费时间吧?直接喝茶也挺好的嘛,为什么要等这么久呢?哈哈~~~
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我一直觉得春天的空气最清新,而春茶的口感也是最佳状态。冬天藏茶应该可以更加突出这种清新的感觉,让我更期待春天来临!
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春天喝茶是件美好的事情,但我觉得冬天藏茶可能不太实用吧?除了需要保存空间,我还担心茶叶在干燥的环境下会不会失去水分,影响口感?
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这个标题确实很吸引人!不过藏了一个冬天再喝,会不会有点过于“陈”? 我喜欢的是茶叶的清新香气,要是太老了可能就不适宜了。
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我家里人都非常爱好品茶,或许可以试试冬天藏茶的方法,看看效果怎么样? 如果味道确实比一般春茶更好,那这可是个实用的小技巧啊!
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我从来没想过冬天的藏茶会被总结成文章发表!不过想想起来也挺有意思的,也许以后我也要试试这个方法,体验一下这种独特的喝茶方式吧!
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我喜欢春天的氛围阳光明媚让人心旷神怡,喝杯清澈的新鲜春茶再配上美味的小点心,那画面真是太美了~ 这个冬藏春茶的方式让我想起了一些传统的文化习俗,的确很特别。
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我一直都是喝现有的茶叶子泡茶的呀!没有听说过藏起来喝,冬天不是该吃火锅、煮糖水的时候吗? 不过听起来这个方法也挺好的,可以尝试一下冬藏春茶感受下区别!
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对于喜欢喝茶的人来说,无论哪一种时间的饮茶都是一种享受。 藏一个冬天再喝,这种方式确实会增添一些特别的仪式感,让人更加珍惜每一杯茶的味道,我也想要试试这个方法了!
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这篇文章写的很棒!让我重新思考了一下关于享受生活的方法。我们平时总是忙忙碌碌追求效率,很少体会简单的快乐。藏一个冬天再喝春茶,这不仅仅是一种饮茶方式,更是一种生活态度,让我们去珍惜每一刻时光。
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