普洱茶是不是越老越好？
茶商一般都会告诉你，普洱经过陈化，会在色、味、香等方面发生变化。陈化时间越长，价格越高。那么普洱茶是越陈越好吗？
看看存放的是什么茶
普洱茶是唯一具有生熟两种形式的茶。这就引出了一个问题，我应该储存什么样的茶？
生茶的制作过程比较简单。晒干的绿茶蒸软后，在特定的模具中压制成型，然后干燥。
制作熟茶的过程中还有一个额外的步骤。晒干的绿茶必须经过人工发酵。发酵成功后，将熟茶压榨成型。
基于这个差异，推荐生生茶。
生茶在适宜的环境下储存后，会进行自然的后发酵。茶性逐渐变得温和，苦涩味逐渐消退，变得醇厚、顺滑。
熟茶已经经过人工发酵，后期转化的空间很小，可以直接饮用。茶性温和，几乎没有苦味。
查看已保存多长时间
普洱茶陈化过程的实质是茶叶中化学物质的缓慢氧化、聚合、分解。
无论是生蒲还是熟蒲，在陈化过程中，其物质都会发生变化，有的增加，有的减少。当所含物质全部转化后，品质就会达到巅峰，然后就会慢慢下降。
从科学的角度来看，专家认为，存放超过20年的普洱茶会损失大量的营养成分和保健成分。
例如，目前存世时间最长的普洱茶——故宫珍藏的金瓜贡茶，已有数百年的历史。经专家评审，结论是汤色偏淡，味道平淡。
一些茶友可能会说，拍卖会上经常售出的“豪级茶”、“尹级茶”、“七子饼茶”，很多都有50年的历史了。收藏市场的评价标准是另外一个范畴，这里不再讨论。
查看储存条件
普洱茶的储存对温度、湿度、通风条件等都有要求。不同地区、不同储存环境的普洱茶，在后期的转化过程中，会表现出不同的饮用风味品质特征。
普洱茶仓储分为干仓和湿仓，从地域上可分为：岗仓、大马仓、万仓和昆明仓。
湿仓起源于香港早期的茶叶储存方式。香港的环境特点是“高温高湿”。湿仓就是模仿这种环境，将加工后的普洱茶存放在高温、湿度80%以上的仓库中，使普洱茶能够快速陈化。
湿仓普洱茶有明显的“湿仓”气味，有的甚至有霉味。
干仓普洱将加工后的普洱茶存放在清洁、通风、无异味、温度适宜、湿度在80%以下的仓库中，缓慢陈化、自然发酵。
干贮更好地保存了普洱茶的本质原味，提高了饮用价值。是目前主流的存储方式。
如果在家存放，要遵循几个原则：保持环境干燥，湿度控制在80%以下；放置于阴凉处，避免阳光直射；保持室内空气流通；并找一个没有异味的地方。
对于一杯陈年普洱，不仅时间的长短足够，选茶用心，更能感受到时间对细节的耐心雕琢。
有条件的茶友不妨多存几块饼，在不同年份尝试一下，寻找最佳口感。
”
上桌时有美丽的颜色，余香被咽下去。
用户评论
我觉得普洱茶喝着确实不一样！感觉老茶韵味更足，回甘也长很多！以前都只喝那种若い茶，现在偶尔品尝一下老茶很有享受的感觉呢~
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这个问题很难说绝对的，就像我们读书一样，书越旧不一定越好。我觉得普洱茶的年份与个人的喜好有关吧，有些年轻人可能更喜欢年轻普洱茶清新的口感，而我更喜欢老茶沉稳的味道。
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这篇文章说的没错，很多人都觉得年份越长的普洱茶就越好，但其实有很多因素会影响它的品质，比如种植环境，储存条件等等。并非所有年份久的普洱茶都一定优质的，需要仔细筛选！
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我前几天买了瓶几年前的老茶喝，味道竟然没啥变化啊？！感觉跟我买来的年轻的普洱茶没什么区别，这玩意真的要放多少年才能有“老”的味道呢？<br>
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说的很对！年份只是其中一个影响因素，还需要考虑具体的品种、产地、储存环境等等。我觉得还是要多喝多体验，找到自己喜欢的普洱茶才是最重要的。
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我爸很喜欢喝老茶，说喝老茶能让身体更舒服，还说什么养生的功效啥的，虽然我不完全信服，但看到他开心我就觉得好！
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普洱茶的价格真的太贵了！我才不会去买那些年份长又贵的茶呢！还是乖乖喝我的普通茶就好了！哈哈~
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我朋友说有些老茶可以翻倍赚取利润，所以他开始疯狂收藏！我觉得这种说法有点夸张，但是如果真能找到品质好的老茶的话，确实是很有价值的投资对象啊。
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这篇文章太专业了，我不太懂里面的那些 istilah, 希望以后能有更多通俗易懂的文章介绍普洱茶。
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我第一次喝普洱茶的时候就觉得它特别独特的味道，现在已经成了我的爱茶之一！不过我觉得年份并不是决定一切的，最重要的是要找到自己喜欢的味道。
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我也好奇一下，那些收藏老茶的人，是不是真的把老茶当作一种投资呢？还是真的喜欢它的味道呢？
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我一直觉得普洱茶的味道特别复杂，就像是一首曲子一样，不同的年份、产地都有独特的韵味。这篇文章让我更想深入了解一下普洱茶的奥秘！
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买老茶确实是一门艺术，不仅要看年份，还要考虑它的品相和储存条件等等。 我感觉这比投资股票还复杂很多呢！
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我试过喝一些比较年轻的普洱茶，感觉味道太粗糙了~ 还是等它好好陈酿几年再喝吧！这样口感才会更好。
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我觉得年份和储存环境才是决定老茶品质的关键因素。有些茶品虽然年限很长，但如果保存条件不好，最终品质也会受损。
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我倒是觉得普洱茶的香味随着年份增加越来越好，以前喝的是有点苦涩的味道，现在感觉多了股醇厚的香气!
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我觉得老茶更像是一种文化的传承，它承载着很多历史和故事。每当你品尝一杯老茶的时候，你就像穿越回那个时代，感受着其中的沧桑与变迁！
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其实喝普洱茶的乐趣在于探索不同年份、产地的特质，找到自己喜欢的味道才是最重要的!
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