大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下为什么你喝武夷岩茶的时候还是选择水仙、肉桂、大红袍作为口粮茶呢?的问题,以及和的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
丨作者:李马华
《1》
下午,我连续喝了四杯肉桂。
这个充满肉桂味,特别油腻。
喝完之后,大家都觉得饿了,再也喝不下去了。
午餐吃了一碗麻花沙拉,肚子饿得受不了。
我去楼下的便利店买了三大袋薯片回来。
没过多久,三袋薯片就全部吃光了,几秒钟的功夫就吃光了。
于是,他就派蓝小迪去办事,然后出去买了点吃的。
接到任务后,干劲十足的蓝小迪眨眼间又买了三大袋薯片,连味道都一模一样。
“是啊,便利店里的食物那么多,你为什么不换点别的呢?”
蓝小迪又打开一袋山药片,淡定地回道:
“这并不是因为我担心买其他东西,因为你不喜欢吃它们。”
“而且,这几袋薯片也挺好吃的。”
马华听了这话,仔细想了想,也有几分道理。
就像买岩茶一样,如果你想保险起见,不出错,也可以用这个方法。
无论是每天自己喝的茶,还是买来送礼,选择水仙、肉桂、大红袍都没问题!
《2》
水仙、肉桂、大红袍是岩茶的基本品种。
同时,它也是最著名的品种。
如果您根据声誉来选择茶,那么您可以选择这三种茶中的任何一种。
这三种茶中,大红袍成名最早,曾被视为顶级岩茶的代表。
近代,尼克松访华后,被周恩来总理誉为“半壁江山”的大红袍更是风靡全国。
时至今日,大红袍的光彩依然熠熠生辉,引人瞩目。
至于肉桂,作为岩茶行业的新贵,近年来的发展可以说是正值巅峰。
自从“茶叶蛋天价”的消息传出后,靠着好时代的东风,肉桂的名气逐年上升,不容小觑。
最初,水仙是来自武夷山的移民。
然而,小树水仙到达武夷山的沃土后却迅速成长。
时至今日,当水仙已成为岩茶的主导品种时,很少有人提及水仙作为外来品种的身份,无论其起源如何。
武夷山的热土孕育了无数的好茶。
如果你有实力,自然就会脱颖而出,脱颖而出。
在岩茶品种的激烈竞争中,从来都是胜者为王,实力不言而喻。
因此,我们在购买岩茶的时候,相信大多数人的选择都不会错。
到底为什么水仙、肉桂、大红袍一直被人们所推崇呢?并非没有理由。
《3》
如果一种茶只有信誉而没有实力,注定不会长久流行。
很难辜负它的声誉。
如果你不辜负你的名声,你的名气再大,摔倒的时候也是那么痛苦!
名气与实力并存,茶才能走得远。
岩茶中,水仙、肉桂、大红袍一应俱全,香气、滋味、汤感俱全。
俗话说,不如肉桂香,但甜如水仙。
当然,高品质的水仙和肉桂,在香气和味道上从来没有任何缺点。
肉桂,除了具有千变万化的肉桂、花香、果香、花香、果香外,还能拥有醇厚、柔和的汤感。
就像正盐产地出产的肉桂一样,只要工艺完美,汤的味道肯定不会差。
例如。喝一杯肉桂。
口感顺滑爽口,像利口酒一样,喝一口之后,汤的感觉非常顺滑。
对于水仙来说,这种茶名副其实,香气同样令人印象深刻。
淡雅的兰花香,安静而持久。作为水仙品种,茶香让它显得独特又平凡。
随着树龄的增加,水仙散发出的木香更加迷人。
至于树龄超过60年的老水仙,其浓浓的幽香更是令人印象深刻。
更不用说,老丛水仙那极其醇厚的汤味。
喝茶时,轻轻晃动茶杯,就会像一杯浓郁的蜜水一样,缓缓荡漾!
大红袍是武夷岩茶的一张闪亮名片。
目前市场上能买到的大红袍产品,如果原料选择得足够正确,冲配技术足够熟练,就能把茶的香气和汤的味道发挥得淋漓尽致。
你可以从头喝到尾,完全挑不出什么毛病。
足够优质的岩茶就是这么自信!
《4》
很多茶友在购买岩茶时都会来来回回,最后很有可能会买到水仙、肉桂、大红袍。
毕竟这三类茶占据了岩茶市场的一半以上。
当你抬头时,你看到肉桂,当你低头时,你看到水仙。
产量足够大,是选择一种茶叶作为口粮茶的前提条件。
不然的话,如果选择小众茶,时不时喝一下,怎么能有这么大的支持量呢?
前段时间,马华在自己常去的一家早餐店里,看到了熟悉的老板娘在晒花生。
一打听才知道,这是老板娘家乡的特产,平潭的晒干花生。
热情的老板娘立即抓了一把花生给马华尝。
尝试之后,我发现味道确实不错。
于是,我向女房东要了十英镑,一路背着回来。
朋友来喝茶时,大家都称赞花生,名声大噪。
没过多久,十几公斤重的花生就彻底见底了。
所以,这几天,麻花打算再从早餐店老板娘那里买一些。
询问了一圈才知道没货了。
“小妹妹,上次来的时候花生都是你买的,我们自己却没有留!”
……
可见,想要选择一款合适的岩茶,产量高、数量大也是必不可少的。
不然尝试一下就够了,但数量怎么可能够呢?
《5》
在当今的岩茶市场上,高产量、易推广是一款茶能否站稳脚跟的前提。
你可曾见过武夷山有多少小品种的茶树多年来被茶农无情砍伐,重新种植成经济效益更高的水仙、肉桂?
武夷山的低产茶树连生存的危险都没有,更不用说获得额外的市场份额了。
与其他茶类相比,水仙和肉桂两大品种的选择范围更广。
尤其是肉桂,在正岩各大山场,已经遍地开花。
肉桂扦插繁殖能力好,成活容易,新梢嫩度好,产量效率高.
各种先天优势的结合,为肉桂的大规模推广奠定了必要的基础。
如今,在岩茶市场上,想要挑选一款好的肉桂茶,可供选择的茶叶实在是太多了。
肉桂由三坑、凉涧等顶级核心山农场供应到正岩产区、榕树产区乃至外山。
而且,大部分正岩山田里都出产肉桂。
无论是茶味比较浓烈、霸道的“平、烟、枫”等肉桂,还是味道较清新、柔和的“坑、尖、窝”等肉桂,都可以找到这一切。
所以,如果你想从众多的肉桂中选择一款好茶,也不用担心没有选择!
《6》
太阳快要落山的时候,和朋友们一一告别。
回到茶室,我把散落的茶具、茶几一一清洗、整理。
整个下午我都和朋友们聊天,一起悠闲地喝着好茶。
时间并没有过去多久。
和朋友一起喝茶、集思广益,给了麻花很多灵感。
朋友A提到,“就为了买薯片,你可以写一篇‘怕犯错,为什么不能买好茶?’”
蓝小迪听后不高兴,连声反驳。
“为什么我现在喝岩茶?我一直喝水仙、肉桂、大红袍。因为我这个选择不会出错。”
一直看热闹的朋友B回头问马华。
“喝岩茶,你喜欢一个人喝,还是和更多人一起喝,玩得开心?”
……
马花表示,如果排除品茶的情况,一个人喝茶也能感到舒服。一群人喝茶的热闹。
只要是好茶,怎么喝都可以。
不过下次过来喝茶的时候如果能多带些茶点就太好了!
用户评论
感觉作者说的很有道理啊!武夷岩茶固然好喝,但确实比较单薄,口感上的变化也相对有限。水仙茶清爽怡人,肉桂茶醇香持久,大红袍的滋味又浓郁有回味,作为日常饮品更适合我口味。
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这篇文章看的真像镜子一样!我也是个岩茶爱好者,但说实话有时候也会觉得口粮茶用别的品种更合适。武夷岩茶就还是慢慢陈放, savor 那种高级滋味吧!
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我不认同作者的观点,我觉得武夷岩茶就是香醇回甜,韵味深沉!作为口粮茶的选择有很多不同的品种可以选择,各有千秋吧!个人还是偏爱一些品质好一点的矿泉类岩茶。
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我喜欢喝大红袍和水仙茶作为口粮茶,因为它们的价格相对亲民,而且口感清淡不腻,适合每天冲泡喝。肉桂茶的韵味比较浓郁,我一般是用来招待客人的时候才会喝,感觉太重了。
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武夷岩茶真的是中国国粹!虽然日常可能更偏向其他品种的茶叶,但岩茶拥有独特香气和口感,这是一种难以替代的感觉!
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我觉得武夷岩茶适合作为下午茶,或者用来品鉴。水仙、肉桂、大红袍这些茶种确实可以作为口粮茶来冲泡,更实用。每个人口味不同,选择不同的茶叶,体验不同的滋味吧!
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文章说的没错啊,我平时也是喝水仙啊,肉桂啊这种口味比较清爽的茶款。武夷岩茶的味道就太沉重了,感觉容易口干舌燥。
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我喜欢大红袍作为口粮茶!虽然有些作者说的道理,但我还是觉得大红袍的高品质和浓厚口感是我无法抗拒的魅力!
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文章写的真好!现在很多年轻人不知道真正的岩茶滋味,盲目追求流行茶如水仙、肉桂之类,其实真正的好茶品格更高啊!
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我是觉得每个喝茶的人都有自己喜欢的茶叶的味道和风格,无论是武夷岩茶还是其他品种,都能带来不同的体验。作者的观点仅仅是一种建议,我们应该尊重每个人的选择。
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我也是个岩茶爱好者,但确实像作者说的,有时候真的觉得水仙、肉桂、大红袍这样的茶款更适合作为口粮茶,毕竟平时还是要喝方便易饮的茶款呢!
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我比较喜欢武夷岩茶的陈香和醇厚口感,所以日常也会喝一些岩茶。只是价格确实要比其他品种贵些,不过偶尔奢侈一下也不错!
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感觉作者有点偏向于推广武夷岩茶的价格,水仙、肉桂也是很好的茶叶种类啊!
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个人觉得文章观点片面,武夷岩茶有很多经典品种,只要选对,也能作为口粮茶享用,不用局限于单一观点。
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我喜欢喝岩茶的品质感和陈香韵味,但的确会更选择水仙、肉桂来作为口粮茶。毕竟平时需要清淡易饮的茶款儿来解渴呢!
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我从来都是喜欢冲泡武夷岩茶的,特别是那些年份特别的品种。确实在日常生活中,水仙茶口感清凉爽口,很适合用来解暑。但如果想品味茶叶本身的味道层次,还得选岩茶啊!
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这篇文章让我又想买一杯大红袍了!
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