粤式十味正宗药材（二）
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于粤式十味正宗药材（二），这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
粤菜十味又称十大中药，包括陈皮、广藿香、佛手柑、地龙、陈皮、高良姜、砂仁、沉香、巴戟天、白花蛇。它们在中药行业一直很受欢迎。被认为是广东地道药材。上一篇文章我们已经介绍了前四大粤药，现在我们来介绍剩下的六大粤药。
#广辰皮#
陈皮为芸香科柑橘及其栽培品种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广东陈皮”两种。陈皮一般为芸香科植物富贵柑、大红袍、温州柑等的干燥成熟果皮；柑橘皮一般为茶枝干、杏干等芸香科植物的干燥成熟果皮。陈皮现在是名贵药材，也是著名的出口药材。其中新会陈皮是陈皮中最好的品种。清代名医叶天师开的中药“二陈汤”中，专门注明了“心会皮”。由于新会以外产的陈皮药效较差，且缺乏香味、麻口（即苦辣味），所以新会陈皮的价格较高，皮比肉贵。陈皮性味辛、苦，温，归脾、肺经。该药性味辛温，可理气调节中枢神经；苦性温性，可祛湿、健脾。是治疗脾胃气滞、湿阻痰湿的重要药物。其主要功能是理气祛湿。
#高良姜#
高良姜为姜科植物高良姜的干燥根茎。高良姜的药用历史已有1000多年。主产于徐闻、遂溪、海康、廉江等地。徐闻因其质地坚硬肥厚、皮皱肉凸、形似马蹄而产量大、品质高。俗称荸荠。广东省徐闻县是全国最大的高良姜种植基地和出口基地。被誉为全国著名的“高良姜之乡”，在国内外久负盛名。高良姜性味辛、热。入脾、胃经。温胃止呕，散寒止痛。用于脘腹冷痛，胃寒，呕吐，嗳气吞酸。名方凉妇丸仅由高良姜和香附组成。其主要功能是疏肝解郁、散寒止痛。可用于治疗抑郁症、胸腹胀满等症。
#春夏#
砂仁为姜科植物砂仁、砂仁或海南砂仁的干燥成熟果实。砂仁为砂仁的干燥成熟果实。春砂仁因主产于广东阳春县而得名。又名阳春砂仁。是砂仁中最优质的品种，尤以阳春县盘龙山金花坑所产砂仁最为优质。砂仁性温、味辛，归脾、胃经。功效：祛湿行气，温中止泻，安胎。主要用于治疗湿阻中焦、脾胃气滞证。非常适合脾寒腹泻；妊娠梗阻和胎动不安。
#沉香#
沉香是百里香科沉香属的含树脂木材。沉香是世界四大香料之首，也是“诸香之王”。其中以广东万向、海南利通香最为著名。岭南沉香主要以栽培为主，野生沉香已基本枯竭，仅存十分稀有的沉香林。沉香的经济价值极高。产品供不应求，国内外供不应求。价格和黄金一样贵。正所谓“一沉香一万块钱”。广东省确定沉香主产区为东莞、中山、茂名，将作为首批岭南中药材予以保护。沉香性味辛、苦，性微温，归脾、胃、肾经。具有行气止痛、温中止呕、行气平喘的功效。常用于胸腹胀痛、胃寒呕吐呃逆、肾虚气逆哮喘等。
沉香性沉沉，有温中降逆的作用，故可治寒吐、呃逆；
本药性温，入肾。可温肾助阳、理气平喘。对于治疗气虚寒、肾不纳气所致的哮喘有很好的疗效。
#巴戟天#
巴戟天为茜草科巴戟天的干燥根。巴戟天产于广东、广西。广东肇庆高要、德清的地理环境最适合巴戟天的生长，因此产品品质优良。巴戟天也是南四大药材之首，可与人参媲美。素有“北有人参，南有巴戟天”之称。巴戟天味辛、甘，性微温。具有补肾壮阳、强筋骨、祛风湿等功效。用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、小腹冷痛、风湿痹痛、筋骨衰弱等。被誉为“南方人参”。
#钱白花蛇#
金蛇是眼镜蛇科幼蛇金环蛇的干燥尸体。金钱蛇主产于广东潮汕地区、五华、梅县等地。 7-10天大的幼蛇被取出，加工成金钱形状。 “童子蛇”的药用效果很好，但蛇越大，药效越差。白花蛇味甘、咸，性温；有毒，归肝经。功效：通络解痉，用于风湿麻痹、麻木痉挛、半身不遂、惊风痉挛、破伤风综合症、麻风、疥疮、瘰疬、恶疮等。
参考
[1]国家药典委员会中华人民共和国药典（2015年版）第一部[M]北京：中国医学科技出版社，2015。
[2] 黄丽娜 《广东省岭南中药材保护条例(草案)》 提交省人大常委会会议“第一次审查”[N/OL]。 (2016-07-27) [2017-1-7]。 http://news.ycwb.com/2016-07/27/content_22589810哈特姆
用户评论
看完你的博文，让我对这份关于粤菜和中药的传承更加了解了！尤其是在文章中提到的“金银花”，我从小就在家里常用，现在才知道它还有那么多的功效！
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广东人果然厉害，把这么丰富的植物资源都整理出来做成药材，而且名字也听起来很有中国风！想问问“红枣”和“白术”的搭配有什么特殊效果吗？
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文章写的真不错，讲道理我从来不相信什么药材功效，但这次看下来真的觉得对广东的中医药文化很有兴趣了。下次有机会试试！
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这种博文真是太好了！我爷爷一直说老广东人懂吃懂喝，才知道那些植物的价值。不过我也建议你多写一些其他地方的道地药材吧，比如四川、云南等等， 这样大家可以更加了解不同地域文化的特色！
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个人觉得有些药材的名称听起来实在太怪了！“党参”这种名字就不常见吧，感觉不太像传统中医常用的药材。不知道你是哪里查到的信息呢？
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粤十味真的很有趣！我一直以为中药主要是针对疾病治疗的。没想到还能起到那么多的保健作用，以后我打算多了解一下关于“当归”和 “陈皮” 的功效！
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写文章的时候能不能稍微具体点描述下每一味药材的使用方法呢？比如什么病症用，怎么搭配吃等等就比较实际。现在我只知道这些药材的名称和功效，感觉有点空泛！
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你的文章让我对广东的医药文化更加了解了！我很喜欢这种用生动的语言来介绍传统知识的方式。希望以后能看到更多类似的文章，帮助大众学习和传承中华优秀文化！
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我一直喜欢吃广东菜，但对它们的药材配方却知之甚少！看了你的文章才知道原来粤菜中藏着这么多健康秘密，比如“黄芪”可以增强免疫力，真是太厉害了！
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我觉得博文内容还比较肤浅，对于各个药材的功效和具体运用场景缺乏详细描述。建议你可以加上一些古方或现代案例，让读者更直观地了解这些药材的效果。
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文章写得很好理解，很多知识点都有提到广东人常用的“老药”。我们家也常备一些这些中草药，用来预防感冒和改善睡眠。看来传承也是一种非常重要的文化啊！
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我对中医治疗兴趣很大，经常会关注一些相关的文章。你的博客内容很有深度，我发现其中的一些药材确实很有学问，比如“元胡”。想问问你对这个药材有什么特别的了解吗？
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博文写的挺详细的嘛！不过我觉得可以把“粤十味”和不同菜品的结合方式说清楚一点。有没有哪些特色粤菜使用这些药材，例如用“陈皮”做出的蜜汁糖水等等？
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我来自北方，对广东的中医药文化不是很了解。看了你的文章后，我对 “枸杞”、“生姜”等常用药材有了更深入的认识，非常感谢你的分享！
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我觉得这篇博文很有深度，能够让人对粤十味的文化传承和实际应用有一个全面的了解，特别是对于那些想要学习中医的人来说非常有用。
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写的不错啊！希望后面还可以写一些其他地方的道地药材介绍哦！那样可以让我了解到更多不同的医药文化的特色！
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个人比较看重的是文章的内容准确性，有一些药材的功效描述感觉不够具体，比如 “白术” 的作用。建议在以后的文章中增加更多权威参考文献或案例，以提升文章的可信度!
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总体来说写的不错，但是为了让读者更明白这些药材的作用，可以尝试用一些生动的故事或者个人的经历来结合说明，这样更易于引起读者的共鸣！
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