本文将带您了解武夷岩茶和肉桂的神秘味道变化！
大家好，关于本文将带您了解武夷岩茶和肉桂的神秘味道变化！很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
丨作者：李马华
今天茶友和李麻花讨论了一个话题：——天心岩肉桂，味道如何。
喝过天心岩肉桂的茶友都知道，它香气扑鼻，霸气十足。它的味道很霸道。可以说，天心岩肉桂充分诠释了肉桂霸气的一面。就像草原人弯弓射大鹰。
这时，茶友抛出了他新学到的观点：—— 天心岩肉桂的香气和味道都很有女人味，就像一个温柔的男孩。
吓！李玛华愣住了，差点傻眼。这是继“牛兰坑肉桂香霸道凶猛”之后我听过的最好笑的笑话。
赶紧问喝茶的人：“你喝过天心燕肉桂吗？” （内心OS：喝了正宗的天心燕肉桂，就不会说“香气有女人味”之类的废话了。）
茶友回答：“不是，我听浙江一个岩茶店主说，天心岩桂是阴味的。”
“天心岩肉桂有女人味”，这完全是不懂岩茶的外省店主的肤浅说法。
请李马华来揭晓答案。天心岩肉桂的味道一定很霸气！盛气凌人！盛气凌人！
肉桂的霸气和女人味，全是山的生长环境决定的。这就像一个人性格的发展。在不同的成长环境中，他会有不同的性格。有的人性格张扬，有的人性格内向、安静。
那么，武夷岩茶正艳肉桂中，哪些茶是霸气的，哪些茶是温柔的呢？
一篇文章将帮助您了解肉桂神秘的味道变化。
正颜肉桂，哪个味道霸气？
什么是霸道味道？
也就是说，喝到嘴里的茶汤后，味道很浓，甚至感觉有点浓，能在口腔中掀起波澜。肉桂茶的味道霸气十足，茶汤就像一个调皮的孩子，时不时冲击着味蕾，茶香在口中不断升腾。
味道霸道的肉桂有一个共同点：大多生长在岩石、山丘上，如天心岩、马头岩、观音岩、鹰嘴岩等地。
简单来说，如果你听到名字里带有**摇滚的肉桂，它的味道多半属于霸气系列。这里简单示范一下：天心岩桂、马头岩桂、观音岩桂、青石岩桂、虎啸岩桂、霞滨岩桂……这些岩桂的味道凶猛浓烈，堪称霸气杰作。
（武夷岩茶之所以有“茶出岩，茶非出岩”的特点，是因为岩无数，已知存在的岩有九十九块。）
生长于岩石、丘陵、山峰的肉桂，其霸气味道的关键在于日照时间长。
通常在岩石或山丘上，周围没有岩石屏障。种植茶树的地方受阳光照射较多，每天接受阳光照射的时间较长。 Sunshine 的营业时间为上午9 点至凌晨5 点，其满座率堪称典范。
阳光充足的肉桂、茶树，长期暴露在光照下。为了防止叶肉细胞被烧伤，它们会不断分泌物质来保护茶叶。
这些分泌物含有丰富的香气物质，使叶子显得厚实、有光泽。
同时，充足的光照，就像蒸馏设备一样，可以蒸发叶子中多余的水分，使香气物质的浓度更高（相当于净化），味道自然会显得更加霸气。
正颜肉桂，哪些有女人味？
为什么味道有女人味？
即茶汤入口时感觉嫩如水。特别温和，无刺激，给人一种如沐春风的感觉。
肉桂，味道细腻，在产地也有自己的特色。通常产于坑、溪、巢中。如牛栏坑、灰源坑、斗水坑、流香涧、五缘涧等地。
坑、峡、巢地理环境特殊。它们通常被陡峭的岩石包围，几乎没有阳光照射。
比如牛栏坑，整个坑是一个“V”字形的山谷。种植在坑底或山坡上的肉桂平均日照时间较短。茶树中的水分含量会高于岩石上的肉桂。香气物质相当于被稀释了，香气不像岩上肉桂那么霸气，味道也更柔和。
溪流是指在山间流淌的小溪。盛夏时节，漫步在五源溪、流香溪中，感觉清凉无比。溪边青苔茂盛，两岸山峰遮天蔽日。整个环境很安静。
在这种环境下，日照时间甚至比牛圈坑还要短。另外，周围环境空气湿度较高，肉桂被水蒸气浸泡。叶子细嫩，香气物质温和，整体口感可以用“软”来形容，一点也不夸张。
喝过五原尖肉桂、牛兰坑肉桂、天心岩肉桂后，你会发现这三种肉桂的口味变化是递进的：温柔霸气。
最温和的是五缘尖肉桂。就像江南女子一样，温柔刻在骨子里。
牛兰坑桂皮是一身白衣的书生，温柔却性格坚强，汤里有筋骨。
田心颜肉桂，那可是骑兵将军，绝对霸气。
如果哪天你遇到一个茶店老板喝着他家的天心岩肉桂茶，味道软软的，有女人味，请果断封杀他，天知道他从哪里弄来假茶。
你想随意愚弄喝茶的人，用欺诈手段。对不起，我们不同意！
用户评论
一直觉得武夷岩茶有一种独特的香气，现在才知道是肉桂的味道引起的！这篇博文解释得很详细，我终于明白了它的神奇之处了！以后喝茶一定会更加细心观察和品味它的变化。
有7位网友表示赞同！
我也很喜欢武夷岩茶，特别是那种陈年的茶叶，感觉香气更复杂更有层次感。文章里提到肉桂的香气非常契合我的感受，原来是它们互相作用的结果呢！
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我之前也尝试过很多种吴岩茶，但确实没感觉到所谓的“肉桂韵味”。或许是我没有品尝到真正的高品质茶叶吧？还是说每个人感知味道都不一样？
有7位网友表示赞同！
这篇博文的介绍还挺有意思的，让我对武夷岩茶有了更深的了解。之前只是一味的冲泡和品尝，现在知道要关注肉桂那神秘的变化了！以后一定按照文章里的方法去感受一下。
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说真的，我不太能理解“肉桂韵味道”这个说法。也许是我口味独特？我依然喜欢武夷岩茶的原味啊，觉得肉桂这种香味反而有点喧宾夺主的感觉。
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之前一直没明白为什么有些人会在喝武夷岩茶时感受到肉桂的味道，现在看这篇文章才知道原来是这样！文章写得挺浅显易懂的，让我能真正理解其中的原理了。要尝试一下按照文章的方法品尝看看是不是真的有区别。
有7位网友表示赞同！
这篇博文说的很清楚，让人很容易就能理解武夷岩茶和肉桂的关系。我很喜欢这种解说风格的文章，既能科普知识又能引人思考。期待下次作者继续分享更多关于茶叶的妙趣！
有9位网友表示赞同！
我的朋友是个武夷茶爱好者，他经常夸赞它的“肉桂韵味”，我当时还以为是在吹牛呢！现在看来确实是有道理，这篇文章让我开阔了眼界。今度一緒に友達と武夷岩茶を楽しむために、この記事を参考にしてみたい。
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我觉得武夷岩茶本身的味道就非常丰富，不需要通过其他香味来衬托它，这样反而会破坏原有的清香。个人观点就是喜欢原味的口感，不喜欢加入肉桂那样的感觉！
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我一直以为是自己的味觉问题，现在才知道原来真的是不同的茶叶、不同的品鉴方法都会产生不同的味道体验。这篇文章让我对武夷岩茶有了更深刻的理解。
有15位网友表示赞同！
很喜欢文章里的这个观点： “肉桂韵味”并非每个人都能体会到，需要一定的经验和感官感知才能感受到。好像自己也是这种情况，以前总是觉得武夷岩茶的味道比较单一，现在突然觉得它变得很有深度了！
有9位网友表示赞同！
这篇博文让我对学习品茶有了更具体的方向，而不是单纯的冲泡和喝。以后会尝试按照文章里的方法去体会“肉桂韵味”，希望自己也能慢慢掌握这个技巧!
有18位网友表示赞同！
武夷岩茶确实很有自己的特点，除了我喜欢的陈香外，还有这种独特的味道。看了文章才知道原来是肉桂在发挥作用，真是太有意思了！
有12位网友表示赞同！
感觉很多时候人们都是将“肉桂韵味”描述得过于神化了，或许只是简单的添加或融合罢了。武夷岩茶本来的味道就很不错了，不需要通过其他香味来提升它的价值!
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我试过好几种不同的武夷岩茶，确实存在一些差异，但是关于“肉桂韵味”我并没有明显的感觉。也许是我的品茶水平不够高？还是说这是一种需要慢慢积累的经验？
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文章介绍的还挺细致，让我对武夷岩茶和肉桂的融合有了新的认识，原来是通过特定的烘焙工艺和年份变化才能带来这种奇妙的口感转变。以后要去试试看!
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这篇博文确实帮助我了解了更多关于武夷岩茶的知识，之前只是知道它是一种名茶，现在才知道它的口感背后还有这么多的科学原理和文化底蕴！
有15位网友表示赞同！