大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于疯狂杀戮!瑞幸9.9的镰刀劈向霸主查极,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
您认为瑞幸代表的品类是咖啡吗?
事实上,事实并非如此。瑞幸只是一个伪装成咖啡的牛奶咖啡品牌。
在咖啡爱好者和爱好者眼中,瑞幸处于咖啡鄙视链的最底层。瑞幸产品所代表的品类实际上是“牛奶咖啡”。说白了,就是一种咖啡味的休闲饮品。
茶是具有中国特色的饮料,咖啡是具有西方特色的饮料。无论是茶还是咖啡,纯单品的主要口味不是涩就是苦,对于爱好者以外的消费圈子缺乏通用性。和人气。乳制品的添加催生了奶茶和奶咖啡,推动了茶和咖啡的大流行和普及。
专业茶饮者和咖啡师大多不屑于这种混合物。但对于普通消费者来说,他们想要的只是一杯香甜可口的饮料。所以无论是牛奶咖啡还是奶茶,都是从茶咖啡专业领域传播出来的大众休闲饮品。正因为如此,奶茶和奶咖啡虽然代表了茶和咖啡的两个不同品类,但却有着直接的竞争关系。
从这个底层逻辑来看,奶咖啡品牌和奶茶品牌一旦发展到一定规模,必然会相互渗透,一场战争将不可避免。
早在2019年,霸王茶女王崛起之前,瑞幸就推出了独立茶饮品牌“小鹿茶”,与喜茶、奈雪竞争。但由于当时瑞幸实力不足,咖啡业务还处于扩张期,两条线同时运营的压力太大。因此,小鹿茶只发展了两年就成了“弃子”,其门店逐渐被瑞幸咖啡取代。
不过,瑞幸的“喝茶梦”并没有随着小鹿茶而消亡。瑞幸只是更加注重渠道效率,不再单独开辟战线,悄悄向瑞幸咖啡渠道推出了新的茶饮,比如杨枝甘露瑞那冰、椰云果茶、中式茶咖啡等。只能算是瑞幸在茶饮料领域的实验,并没有成长为大热门。直到霸王茶鸡的突然崛起,瑞幸才下定决心进军茶饮料行业。
近两年,霸王茶吉犹如茶饮行业的一匹黑马,迎来爆发式增长。
早在2022年4月,霸王查吉门店仅有500家。但到2023年底,门店数量已增长至3500多家,年销售额达108亿。最值得关注的是从茶饮行业崛起的超人气——博雅绝仙。
博雅绝仙单品2023年销量将达2.3亿杯,贡献霸王茶鸡营业额约三分之一。
即使森林中的树木再美丽,风也会将它们摧毁。在茶饮界,出现了像博雅绝仙这样的超级爆款产品,人人都趋之若鹜。尤其对于瑞幸这样重视爆品打造的同行来说,博雅绝显极具诱惑力。要知道,拥有2万家门店的瑞幸咖啡,其最热门的生椰子拿铁只售出了7亿杯。
博雅绝鲜的超强增长潜力,让瑞幸决心进军奶茶产品,而年度第一款产品——温柔茉莉,显然是博雅绝鲜的标杆。
青青茉莉和博雅绝仙无论是外观设计、产品配方还是营销方式都颇为相似,但最伤人的还是价格。
博雅绝仙大杯售价20元,中杯16元。温柔茉莉直接掀起了9.9的价格战。虽然产品力短时间内可能达不到博雅绝仙的高度,但相比之下大幅的价格折扣,再加上更多门店的加持,肯定会在短时间内对霸王查吉产生影响。
当然,对于瑞幸来说,推出Jasmine茉莉花进军茶饮料不仅仅是因为百雅绝仙,而是因为其自身日益增长的需求。这从主要广告语“早上咖啡,下午茶”就可以看出。
大多数咖啡消费时间都集中在早上和早上,因为咖啡消费的共识。但到了下午甚至晚上,咖啡的消费量就会急剧下降,因为他们担心喝咖啡会影响晚上的睡眠。茶和咖啡的饮用时段是错开的,一般从中午持续到晚上。
因此,瑞幸利用青青茉莉全面进军茶饮产品,就是从产品角度提升门店效率,进而推动业务实现第二次增长曲线。
更重要的是,茶产品在提高门店效率的同时,不会大幅增加成本。这是因为一杯奶茶只涉及茶叶、牛奶和包装材料三种原材料的供应,这与瑞幸之前的供应链基本相同。重叠。此外,瑞幸门店自动化程度很高,咖啡师可以变身奶茶师。他只需要一个后台配料表,没有任何技术障碍。
最关键的是,瑞幸依托2万家门店形成了强大的供应链,可以带来极致的成本降低。最让业界恐惧的是,2023年与酷迪进行了长达一年的价格战后,瑞幸全年依然盈利,全年总营收249亿元,净利润30亿元。
这意味着瑞幸虽然开发了茶产品线,但仍有信心继续打价格战。但对于霸王查鸡来说,如果她敢以9.9的价格与瑞幸打价格战,即使一杯均价15元,她每杯也会损失5元,而这5元就让霸王查鸡付出了代价。而是实实在在的利润。按照2023年2.3亿杯的销量计算,如果进行9.9元的价格战,一年将损失10亿利润。对于尚未上线、还处于门店扩张阶段的霸王查吉来说,这无异于谋杀,令人心碎。
从目前的市场来看,清清茉莉的名气还没有赶上博雅绝仙,但极致的折扣确实刺激了一波销售,首周销量就突破了1100万杯。
面对瑞幸9.9的镰刀,霸王查极是否敢于挑战、如何面对,我们拭目以待。
用户评论
9.9的价格真的太狠了,我本来还期待着喝一杯网红饮料呢,现在感觉自己被套路了...
有13位网友表示赞同!
瑞幸这是想干掉霸王茶姬吗?9.9这个价位确实很吸引人,虽然我还是更喜欢霸王茶姬的味道,不过这种性价比高的选择还是不错的!
有7位网友表示赞同!
我已经冲了10杯奶茶回家,这简直是狂欢啊!(๑•̀ㅂ•́)و✧ 9.9元真的能让我吃喝不愁一个月。而且瑞幸的口味也很多样,虽然霸王茶姬很好喝,但9.9的价格确实让人动心!
有12位网友表示赞同!
这波价格战还真是刺激啊!希望能有多种选择,毕竟奶茶还是要喝到好喝的才行!瑞幸和霸王茶姬各有各的好,消费者才是最大的赢家!
有14位网友表示赞同!
我可是个资深奶茶爱好者,对各种牌子的奶茶都比较熟悉。说实话,这两个品牌真的不值得这么 hyped! 口味一般般,价格也不平易近人…
有13位网友表示赞同!
霸王茶姬的奶茶味道确实很不错,一直都是我的首选!不过瑞幸这个9.9的价格确实有点诱惑力,也许就趁着促销活动尝尝鲜吧。
有17位网友表示赞同!
感觉这只是一个短期的营销炒作,真正热爱喝奶茶的人,还是更看重口味品质。
有20位网友表示赞同!
我本来以为霸王茶姬的性价比就不低了,没想到瑞幸这个9.9的价格直接拉走了大部分顾客啊!看来以后还得经常去品尝一下这个新品牌,说不定就发现了惊喜呢!(。・∀・)つ
有14位网友表示赞同!
哈哈哈哈哈,瑞幸这波操作确实把我吸引住了,毕竟谁能拒绝9.9元的奶茶呢?但是希望霸王茶姬别太慌张,你们的味道我还是很喜欢的!
有20位网友表示赞同!
价格战永远是双刃剑啊,一方面能满足消费者的心理预期,另一方面容易打压行业发展。真的希望两家都能好好运营下去。
有9位网友表示赞同!
这个价位真的很棒,不过瑞幸的很多奶茶口味确实没有想象中那么好喝… 我还是更喜欢霸王茶姬那个纯粹的味道~
有10位网友表示赞同!
其实不管价格如何调整,我都想多买点饮料囤起来!毕竟奶茶就是我的心头好!
有6位网友表示赞同!
价格战确实是消费者福利啊!9.9元简直太便宜了!不过希望两家品牌都能坚持高质量的原料和配方。
有9位网友表示赞同!
霸王茶姬在口味上还是有优势,瑞幸这种低价策略可能会损害品牌的形象。希望他们能关注更深层的发展...
有19位网友表示赞同!
虽然是个奶茶控,但是看到价格战的背后是企业不断加剧竞争,我还是蛮担心的! 希望能有一个健康发展的市场环境。
有10位网友表示赞同!
真希望以后能够有更多口味选择,而且不要只有9.9元这种优惠促销的方式!
有20位网友表示赞同!
每次看这种新闻,最开心的就是买奶茶的机会多了。不过也希望大家理性消费,毕竟奶茶不是必需品...
有18位网友表示赞同!