新茶爱好者购买老白茶应该从3年的白茶开始！
大家好，今天给各位分享新茶爱好者购买老白茶应该从3年的白茶开始！的一些知识，其中也会对进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
丨作者：陈村姑
《1》
对于第一次喝新白茶的朋友，陈村姑经常推荐他们先喝新白茶。如新茶白牡丹、新茶寿眉等。
刚喝茶的人对白茶了解甚少。喝新茶有三大好处。
一、避免支付高额学费
新白茶价格实惠，尤其是白牡丹和寿眉，价格更实惠，适合初学者。另一方面，老白茶的价格较高。如果从老白茶开始，学费会更高，更何况你还可能看不懂怎么喝。
其次，新白茶不受年份因素影响。
老白茶因其年代久远而更有价值。但“老”也增加了喝茶的烦恼。比如很容易遇到陈年的老白茶，也就是年份是假的，这无形中增加了喝茶的难度。
新白茶就不存在这个问题。是当年泡的茶，可见年代。
第三，新白茶香气好，易于接受。
我推荐大家开始喝新茶寿眉白牡丹茶是有原因的。新茶白牡丹、寿眉具有清香芬芳的花香。这种香气高，能迅速激发爱茶者饮茶的兴趣。
虽然这三个理由足以说服饮茶者开始从新茶学习白茶，但总有一些顽固的饮茶者仍然想尝尝老白茶的味道。
那么，没有多少经验的新饮茶者应该如何选择老白茶呢？
《2》
新茶爱好者购买老白茶时，应从三年陈白茶开始。
老白茶其实是时间上的划分。只要满足一定的区间，就可以称为老白茶。
目前，尚无法律法规规定“老白茶”的合格年龄。也就是说，新白茶要陈放多少年才能算老白茶，目前还没有官方定论。
但民间普遍的做法是，药三年陈一年，珍藏七年。三年已成为社会广泛接受和认可的时限。从采摘加工之日起计算，符合三年要求的，即可称为“老白茶”。
因此，只要三年期限届满，白茶就自动归为老白茶。
新茶饮者在购买老白茶时要记住一件事。不要盲目崇拜八年、十年的白茶。而是开始踏踏实实地喝三年的白茶，或者从即将成为老白茶的老茶（两年的白茶）开始。
提出这样的建议是有原因的。
首先，从小喝老白茶，有助于对老白茶有一个整体的认识。
九层塔源于疲土。对于老白茶的认识也是如此。想要全面了解老白茶，就必须从“最年轻”的老白茶开始。
比如学习唐诗，就应该从最基本的开始，比如《咏鹅》、《悯农》等，随着学习能力的提高，可以再学习《将进酒》、《蜀道难》、《长恨歌》等等，注意一个过程。
从三年的白茶开始，我们逐渐积累有关白茶的知识，逐渐了解三年、四年、五年的白茶应该是什么样的味道。这样，我们就不会轻易上当受骗，浪费金钱，交很多学费。
比如三年寿眉，药香浓郁，汤汁浓滑。如果用寿眉压茶饼，仍会出现枣香。随着存放时间的增加，枣香会更浓，汤也会更浓、更滑。
例如，如果比较三年寿眉和五年寿眉（散茶），就有这样的关系。 （备注，所有对比均在妥善保存的前提下进行）
药香强度
三年长寿：
五年长寿：
汤汁醇厚
三年长寿：
五年长寿：
如果贸然开始喝五年的白茶，你可能无法一下子了解老白茶的成分。
循序渐进才是老白茶的正确喝法。
其次，年份低的老白茶容易识别，遇到老茶的可能性较小。
年份低的老白茶出镜率高，参考文献多，更容易识别，遇到老茶的可能性较小。
与八年、十年白茶相比，三年白茶的数量就多了。三龄寿眉散茶、寿眉饼茶、白牡丹散茶、白牡丹饼茶出镜率很高，在张三家、李四家都能看到，网上时不时就能找到图片。我已经非常了解它的颜色了。
购买这些老白茶时，有很多参考资料可以准确判断色泽是否正常、品质是否到位。
反观那些八年、十年的白茶，在高处就很冷淡，见过的人很少，也没有参考点可以参考。而且这些老白茶很容易遇到老茶。同样的代价，这些有思想的人自然愿意把白茶伪装成老的。毕竟价格较高，利润空间较大。
可惜的是我们这些买茶的人都被忽悠了，白花钱了。
为了避免少付学费，不要沉迷于去渣的老白茶。
第三，低年份白茶的选择更多。
建议大家开始购买三年的白茶是有原因的。白茶的年份越年轻，选择性越强。
三年白茶品类齐全，有银针、白牡丹、寿眉等。价格越高，品种越少。
比如5年生白茶、白牡丹就比较稀有，银针就更稀缺了。只有产量极高的寿眉才很受欢迎。
所以，想要体验所有老白茶，趁早购买。
（当然比品种还要丰富，自然是新白茶最全了，不同季节的寿眉，不同产地的银针，白牡丹都有，可以自己存茶，告别了以至于尴尬地没茶可买。）
《3》
新茶爱好者购买老白茶应从寿眉入手。
寿眉是所有白茶中产量最高的。无论是三年的白茶还是五年的白茶，寿眉一定是这一品类中最丰富的。没办法，谁能给守梅的收益最高。
相比之下，白毫银针、白牡丹等茶叶大多被收藏家收藏并精心呵护。
如果你想买老白茶，我建议你从寿眉入手。
首先，长寿眉的种类很多，方便大家选择。
在寿梅中，根据采摘时间的不同，春寿梅和秋寿梅也有区别。
春寿梅陈放三年后，药香味就容易显现。这种药草香气是闽粤人夏天最喜欢的凉茶香味。草本香气淡雅，不刺鼻，没有所谓中药的苦味。
经过三年的陈酿，秋寿梅的香气与春寿梅的香气有很大不同。闻着秋守梅的香气，有一丝甜味，汤汁更浓，含量明显更多，胶体更丰富。
在秋寿眉中，还有白露寿眉、寒露寿眉等节气茶，大大丰富了茶叶的选择。
其次，寿眉汤色柔和、醇厚，易于茶饮新人接受。
寿梅的生长周期较长。茶叶在漫长的生长过程中，沉淀出大量的有机物。这些有机质造就了白茶独特的味道。汤色更加醇厚柔和，茶汤内容丰富。
尤其是对于邱守梅来说，在炎热的夏季，为了保证叶肉细胞不被破坏，茶树还会分泌一层胶体来保护叶肉细胞。这层厚厚的胶体有助于茶汤的浓稠。所以，我们喝的邱守梅是饱满、醇厚的。
这种味道不浓、不苦、不淡，很容易为茶爱好者接受。
《4》
买茶是一门学问，从新茶到老白茶，都值得我们仔细研究。
买茶与我们日常喝茶密切相关。所谓开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，懂得买茶，才能使七件事完美。
或许，看完这篇文章，你准备买点老茶来尝尝。那么，请记住陈村姑的建议，从三年白茶开始，从寿眉开始，逐渐积累买茶的经验。
千里之行，始于足下。
用户评论
其实刚开始喝老白茶的时候我也觉得有点苦涩的，后来慢慢接受了这种味道，感觉越喝越香醇顺滑，对身体也好像有益处嘛！推荐所有新茶友都试试老白茶，特别是三年陈年的口味好????
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三年的老白茶确实属于入门级别吧，之前我也想买一些比较高年份的，后来想想还是从入门级的入手比较好，毕竟喝白茶是为了享受的过程呀。慢慢品尝每一个阶段的白茶也不错！
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我也是个新茶友，最近刚买了三年的老白茶，冲泡的时候感觉太复杂了，各种工艺和细节我都搞不明白???? 想想还是直接买现成的茶包简单一些，毕竟我也不是每天都喝
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我觉得三年不算老白茶呀！起码要十年以上才能算得上是真正的老白茶吧？我以前也喜欢喝老白茶，后来就更喜欢喝高年份的白茶了，因为那种复杂的味道实在太迷人了，不过价格比较贵????
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其实喝茶的重点不在于年份高低，我觉得三年的老白茶已经很不错了！刚开始入门的话，三年白茶更容易入口。以后可以慢慢尝试不同的年份和种类~！
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我更喜欢直接泡茶这种简单的方式，没有那么多讲究和细节。买三年的老白茶就冲上热水，喝的时候感觉很舒服，而且一点也不涩。
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我觉得这个标题不太准确啊！三年不算老白茶吧？真正的老白茶要七年以上才能算得进去。刚买的三年陈茶也是想尝试一下，不知道味道怎么样…
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我是喜欢喝高年份的茶叶，三年的老白茶感觉太年轻了，不够沉静和醇厚。但对于新茶友来说，入門级的三年老白茶的确是一个很好的选择！
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这篇文章写的不错，很多人都和我一样刚开始喝老白茶的时候觉得有点苦涩。后来慢慢习惯了，现在发现三年的老白茶口感很好，很有层次感!
有19位网友表示赞同！
从三年老白茶开始？我觉得可以先尝试一下一些入门级的普洱吧！毕竟老白茶的口感比较复杂，需要慢慢适应。 其实各种类型的茶叶都很好喝!
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我记得以前朋友给我的老白茶，年份好高！可惜过期了… 以后得多注意保存茶叶，这样才能一直享受它的美味！现在想买三年的老白茶试试看效果怎么样！
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我也是个新茶友，想了解一下老白茶的口感和特点。这篇文章让我对三年陈年的老白茶有了初步的了解，应该可以尝试下!
有14位网友表示赞同！
我觉得喝茶是一种享受，不用太注重年份。只要是自己喜欢的口味就可以。三年的老白茶或许就是一个很好的起点，慢慢去探索不同的白茶世界！
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我更喜欢喝红茶，觉得白茶的口感比较单薄一点。不过这篇文章写的挺好，也提升了我的对白茶的认知，也许以后可以尝试一下三年陈年的老白茶!
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哈哈，我也是之前刚从年轻人熬夜，喝了点红茶后开始逐渐转战到老白茶了！最近一直在比较三年的老白茶和五年的老白茶，感觉五年那款品质明显更高一些!
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我觉得选购老白茶真是太讲究了，年份、产地、工艺等等都是需要考虑的因素。新茶友像我这样还是先从入門级的三年陈茶开始比较好，慢慢积累体验吧！
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我更喜欢喝一些水果味和香草味的茶，老白茶那股古朴的味道不太适应我的口味???? 三年的老白茶应该也不会太过于强烈吧？！ 以后有机会可以尝试一下!
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