岩茶就是大红袍吗?一篇文章帮你理清大红袍与岩茶的特殊关系

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发布时间:2024-12-12 16:31:05

大家好,关于岩茶就是大红袍吗?一篇文章帮你理清大红袍与岩茶的特殊关系很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

而为什么有些人会将所有的岩茶都称之为大红袍呢?

因为市场上很多人对武夷岩茶的了解远不如大红袍;也就是说,大红袍的名气比所有武夷岩茶品种的总和还要多,所以很多人都会将大红袍定义为武夷岩茶。

过去,当地官员也曾想过用大红袍取代所有武夷岩茶,但这并未得到业界认可。你可以在淘宝上搜索“大红袍”,会弹出除大红袍之外的很多茶,比如肉桂、水仙等。

所以请记住,大红袍只是武夷岩茶的一种,并不能完全代表岩茶。

大红袍其实可以分为三大类:

母树大红袍

是指生长在武夷山风景区九龙窝的六棵大红袍母树。用这六棵茶树制成的大红袍被称为母树大红袍茶。

说起大红袍这六棵母树,有点复杂。它们是在不同时间种植的。起初,实际上只有三棵树,后来一棵自己长出来了,也许是通过自我繁殖。 1980年,著名的茶树园建立时,又种了两棵树,所以大红袍母树就有六棵。

母树大红袍

纯种大红袍

纯大红袍,又称纯料大红袍,是用某种大红袍母树插条繁殖成功的树种采摘鲜叶制成的大红袍。

2012年起,官方确认契丹为真正的纯种大红袍品种。因此,可以说,纯正契丹茶树采摘的大红袍是纯正的大红袍。

目前,纯种大红袍的产量还比较少。

商品大红袍

商品大红袍又称混合大红袍。目前市场上的大红袍大多是混合型商品大红袍,即以肉桂、水仙等为基料,加上其他品种的茶。匹配。

什么是混合?简单来说,就是将几种茶混合在一起,取长补短,共同发挥茶品种本身的最佳优势。

拼配是一门手艺,并不是说几个岩茶品种就可以随意混搭。勾配需要高超的泡茶技艺的大师才能达到最佳的效果。是“大红袍之父”陈德华先生发明的勾兑工艺。 1985年开始广泛推广,至今几乎每个岩茶厂都有自己独特的拼配工艺。因此,很多喝岩茶的茶友都会发现,即使是同一个茶厂生产的大红袍,不同批次的口感也不同,风味独特。

如何区别大红袍的优劣

当然,市场上的大红袍让人眼花缭乱,不知道如何选择。

茶好不好,只有喝了才知道。大红袍的独特风味在于:香气浓郁霸道,口感浓郁,甘甜回味悠长;并且具有明显的岩骨花香,具有明显的摇滚韵味,以花香为主。

因此,大红袍的岩骨花香独特,最好选择榕树、正岩山产的大红袍。因为岩韵是生长环境赋予的自然气息,景区内只有正岩、榕树山田的土壤具有砾石土质地,砾石土中种植的茶叶具有独特的岩韵。像周茶一样,它生长在溪边,土壤主要是冲积土,也就是黄土,所以喝周茶无法给你岩石韵味的感觉。

现在市场上大红袍的价格从几万到几万不等。当然,价格也是根据其品牌、山地特点、制作师傅的手艺来决定的。好的大红袍,必须具备岩骨花香的经典特征,所以没必要去买几十块钱的。

这种价值几十元的大红袍大多是用很多茶厂的废弃茶叶,然后堆放起来重新烘烤而成的。采用高温烘焙的方法来掩盖劣质茶的气味。这种茶因热气不好喝。味道,再便宜也还是浪费。

以近几年半年茶青的价格来看,总体来说,半年岩茶的价格在300元左右,是一个不错的入门机型。 600元左右可以是入门款,1000元左右的大红袍价位可以考虑。非常好。

当然,价格并不是决定大红袍品质的唯一条件。还是要喝了之后才能做出判断。岩茶的好坏,必须要喝过、比较过。

用户评论

独角戏°

终于看到有人好好解释大红袍和岩茶的关系了!我还一直以为都是同样的东西,现在明白了,确实大红袍是岩茶的一种,不过岩茶种类还是挺多的啊。<br>

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丢了爱情i

作为资深爱茶人士,我一直觉得这篇文章写得很棒!它把复杂的概念讲得简单易懂,而且结合了历史和文化,让我对岩茶和大红袍有了更深入的了解。

    有17位网友表示赞同!

哥帅但不是蟋蟀

作者的逻辑很清晰,分析也很好,我终于明白为什么大红袍被称为“东方宝石”了!这完全值得每一个人学习一下。

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稳妥

文章写得不错,我觉得对于初次接触茶文化的人来说很有帮助,把岩茶和福鼎大红袍的区别解释清楚很关键!

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雁過藍天

说实话,我对岩茶不太了解,之前只知道大红袍。这篇博客让我觉得岩茶确实很神奇,种类繁多,还有独特的产区和历史背景,我觉得真的要好好研究一下!

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咆哮

我平时喜欢喝乌鲁木茶,对岩茶没太了解。这篇文章介绍的大红袍很有意思,感觉要试试看味道怎么样了!

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烟花巷陌

这篇文章让我对大红袍和岩茶有了更深的理解,之前一直以为他们是一样的,现在才知道是有区别的。感谢作者的科普!

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大王派我来巡山!

我倒是觉得,文章内容有点过于理论化,缺乏一些实打实的案例介绍,对于想要快速了解的人来说可能不够直观有趣。

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安之若素

虽然作者的理论解释很清楚,但我还是觉得缺乏一些亲身体验的描述,比如大红袍的风味特点、冲泡技巧等等,这样更容易让人产生兴趣。

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冷月花魂

我同意文章观点,但对于不同产地的大红袍区别没有做详细的对比,这我觉得也是非常重要的内容哦!

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迷路的男人

作者把“岩茶”和“大红袍”的关系解释得很清楚,但是对于其他类似的茶类,比如凤凰单枞、正山小种等等关系就没有细述,这些茶也有自己的特点呀。

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Hello爱情风

我个人更喜欢喝凤凰单枞和正山小种这类茶,我觉得岩茶的味道偏苦渋。不过这篇文章也让我了解更多关于岩茶的知识,原来它还有这么丰富的历史文化底蕴呢!

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执妄

文章比较专业,对于入门级了解茶叶的人可能比较枯燥,建议结合一些趣味故事或图片进行渲染,更容易吸引读者注意力。

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鹿叹

我觉得文章的标题有点误导性,虽然它解释清楚了大红袍与岩茶的关系,但是更多的内容还是围绕大红袍展开的,对于想了解其他种类岩茶的人来说可能不太实用。

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减肥伤身#

这篇文章让我对大红袍更加感兴趣了!我现在就想冲泡一杯试试味道,体验一下这种被称为“东方宝石”的茶到底有什么样独特之处!

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