茶道影响了所有日本艺术并发展成为一种复杂的社会习俗
大家好，关于茶道影响了所有日本艺术并发展成为一种复杂的社会习俗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
16世纪，禅宗茶道大师千利休（Sen no Rikyu）（1522-1591）将仪式改进为现在的形式。仪式更加精简，更加注重和谐、尊重、纯洁和沉默（“和敬清节”）。当他的一位弟子问他练习“茶道”时最重要的是什么时，他给出了7条规则：
泡一碗好茶：
放木炭和热水。
插花既昂贵又天然。
冬天应该温暖，夏天凉爽。
必须遵守时间。
准备好雨具。
把客人放在心上。
茶道影响了所有日本艺术，包括园艺、插花、建筑、书法、绘画、漆器和陶器艺术。它已发展成为一种复杂的社会习俗。
茶道在一个特殊的亭子（chashitsu，茶室）中举行，穿过花园中象征山路的蜿蜒小路，并从怀石料理开始。由于空腹喝浓茶被认为是不合适的，所以这顿饭是在全套茶道开始时供应的。多道菜供应热菜。首先，托盘上盛有一碗米饭、一碗味噌汤和一盘醋鱼、醋菜或生鱼片。主人会为客人倒清酒，然后上“煮物”（炖菜），最后上“烧物”（烤蔬菜）。接下来是清汤，用来“清筷”，称为“吸”。接下来是一些珍稀美食，代表着陆地和海洋的丰收。最后，还有一道名为“乡物”的腌菜，配以热汤（将热水浇在米饭上，装在无柄茶壶形状的漆器中）。
在喝绿茶之前，人们会吃一种叫做和果子的甜食来淡化茶的苦味。这些甜点相当于日本的糕点、蛋糕、饼干和糖果，有许多不同的类型。和果子通常非常美丽，反映了四个季节大自然的不同方面。
享用完怀石料理后，客人们回到花园。这使得主人有时间在饭后整理并准备仪式的主要方面（茶道）。当一切准备就绪后，宾客们被邀请再次步入茶室，品尝抹茶——粉绿茶。这个仪式非常复杂。泡茶用具、茶碗、茶室摆设等都经过精挑细选，都符合佟吉审美（佟吉指低调的美），相互协调。首先，将抹茶揉捏成浓郁的糊状混合物，称为浓茶。这种茶会轮流为每位客人奉上，清洗并重复使用同一个茶碗。此茶味浓而苦，喝时必须全部喝完。赞美家具和器皿之类的东西是必须的。茶道以喝淡茶结束，这种茶用较少的抹茶和较多的水制成，使其成为一种泡沫较多的茶。抹茶储存在称为茶罐的漆器茶盒中，并使用称为茶匙的特殊茶匙舀入茶碗中。加入热水，用茶搅拌器剧烈搅拌，产生浅绿色液体，表面有一层浅层泡沫。
摘自《茶》
食物传记
〔英国〕海伦·萨贝里
谢露西译
北京联合出版公司凤凰伊犁
这篇短小精悍的茶文化史，带你轻松了解茶的神奇世界！
英国食品历史学家海伦·萨贝里（Helen Sabery）的杰作探索了茶丰富而迷人的历史，考察了茶的经济和社会用途，并介绍了世界各地不同国家的饮茶习俗。
缅甸的茶叶沙拉、越南的鸡尾酒茶、泰国的冰甜茶……我们将带您探索世界各地新颖而迷人的泡茶方式。
六十多幅精美插图，四种颜色印刷，直观地展示了茶的文化历史。
中英文双语，更准确、更专业。英文部分基于瑞科图书出版的原版，中文部分采用忠实准确的翻译，使书中的知识有据可查。
文章最后附有茶的食谱，包括世界各地的美味佳肴的制作方法，有兴趣的读者可以尝试为自己、亲朋好友制作一道美味佳肴。
精美小开本，双封面精装，封面五色印刷，文字纯纸，装帧精美。
正如萨贝里所说，茶的故事既关乎历史，也关乎旅行……茶之于我，就像玛德琳蛋糕之于普鲁斯特一样。这本令人愉快的书也是如此。
—— 苏阿诺德《亚洲事务》
《美食传记》系列丛书
精选几种流行且广为人知的食品和饮料
横向介绍不同国家和地区食品或饮料的制作和食用方法
纵向探究其发展历史及其背后的经济文化因素
英国知名出版社Reaktion Books引进的Edible系列是该出版社的经典系列作品，多年来一直畅销。
点缀着巧妙的插图和精选的古代和现代食谱……这是一个出色的“美食系列”。
—— 《华尔街日报》
这是一本关于食物的回忆录，就像环游世界一样异国情调、丰富多彩……配有独特的插图，让人很快就能读完。
—— 《芝加哥论坛报》
Helen Saberi，现居伦敦，食品历史学家，《牛津意大利美食指南》 助理编辑。她游历广泛，发表了许多关于阿富汗美食、烹饪和传统、酥皮糕点、香肠、布丁、咖喱、姜黄、茶和其他主题的文章。作者：《下午茶：世界之旅》 和《温达卢咖哩》。
译者简介
谢露西拥有上海外国语大学翻译硕士学位。她为GoUSA 网站翻译了文章，并且是该网站的共同译者。参与翻译多部作品。
内容介绍
从乌龙茶到煎茶再到奶茶，茶是世界各地非常受欢迎的饮料。也许因为茶是一种适应性很强的饮料，所以世界各地有许多不同的茶品种；在各种文化环境中——日本错综复杂的茶道、英国优雅的茶室以及美国南方腹地的阳台——人们以各种不同的方式喝茶。本书不仅讨论了世界各地茶树的产地和生长方式，还探讨了世界各地与茶有关的传统和习俗是如何起源和发展至今的，展示了丰富而迷人的茶历史。
如有版权相关问题，请联系后台处理
凤凰伊利极致阅读体验的创造者
用户评论
这篇文章说得一点没错！日本文化里随处可见茶文化的影子，绘画、书法、园林设计，甚至建筑风格都透露出茶道的精髓，细思极恐。
有10位网友表示赞同！
作为一名日本人，我觉得这篇博文描述得非常准确，茶道的确深深植入了我们日本人的生活方式之中，不仅是一种艺术形式，更是文化传承的重要部分。
有19位网友表示赞同！
我一直觉得日本的艺术和中国截然不同，看完了这篇文章才渐渐明白，或许这就是茶道的影响吧。这种注重细节、追求精益求精的精神也体现在其他艺术领域里。
有17位网友表示赞同！
茶道能培养人的耐心和专注力，这种静心体会也确实有助于创作，但我觉得它并不是所有艺术创作的必需品啊？有些艺术形式更侧重情感爆发，并非需要长时间内敛的过程。
有7位网友表示赞同！
这篇文章让我对日本的文化有了更深的了解，以前只停留在表面，现在看来茶道的影响渗透到生活的方方面面，确实是一个值得深思的问题。
有6位网友表示赞同！
其实我不太认同这种说法，艺术形式本来就多元多样，不能一概而论地说所有日本艺术都被茶道影响。各领域的艺术家追求各有不同，说茶道是万能的我觉得有点夸张。
有12位网友表示赞同！
是啊，茶道不仅仅是一种艺术，更是日本社会习俗的一部分，它将人们的心态、行为规范以及价值观都融汇贯通了，真是令人叹服！
有20位网友表示赞同！
这篇文章让我对茶道的文化内涵有了更深层的认识，原来它能够影响到一个国家的所有艺术形式，可见其内涵之丰富和深远的影响力！
有14位网友表示赞同！
我以前只觉得日本艺术家很细腻，没想到是因为受到茶道熏陶的结果。这种注重细节、追求完美的精神的确值得我们学习和借鉴。
有8位网友表示赞同！
我觉得这篇文章写的比较片面，它把所有的艺术形式都归因于茶道影响，忽略了其他文化因素的影响。
有10位网友表示赞同！
日本的园林建筑确实很有特色，能够体现茶道的意境，但这也只是表面现象，不能简单的说所有日本艺术都是被茶道影响的结果而已。
有11位网友表示赞同！
作为喜欢日本文化的爱好者，我很认同这篇文章的观点，茶道的确融入了日本人的生活方式，让人们更加注重精神上的修养和心灵的宁静。
有6位网友表示赞同！
虽然我对茶道比较陌生，但看着文章描绘出的那样，它确实是一种能够影响生活方方面面的文化形式，让人想要深入了解它的内涵和魅力。
有17位网友表示赞同！
我认为这篇文章过度夸大了茶道的功劳，日本艺术的丰富多彩源于多种因素，不能单一的归根于茶道的影响。
有7位网友表示赞同！
我更喜欢那种豪迈奔放的艺术风格，而茶道带来的这种内敛精致的感觉不是我的菜。
有20位网友表示赞同！
这篇文章让我对日本文化有了新的认识和理解，茶道的影响确实远超我们想象，它深深地融入到日本的艺术、生活方式中，创造出一种独特的审美观和价值体系。
有11位网友表示赞同！
觉得这句话说的太绝对了，很多日本艺术与茶道无关的，例如歌舞伎等等也不一定都是受到茶道的培养的结果吧？
有6位网友表示赞同！