大家好,关于“绿茶”十大名茶太平猴魁很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于的知识,希望对各位有所帮助!
猴魁产于安徽省太平县(今黄山市黄山区)。是茶中的极品,长期以来享有很高的声誉。其外表有两片带芽的叶子,平直,自然舒展,白毛隐匿。有“猴头两端尖,不散不卷不卷”之美誉。
叶子淡绿色湿润,叶脉绿色,略带红色,俗称“红花纹”。汤色碧绿清澈,叶底淡绿明亮,芽叶盛开。 2004年,在国际茶博览会上荣获“绿茶王”称号。
起源
清朝光绪中后期,居住在后港的茶农王奎成(人称王老二)有着丰富的茶叶生产经验,尤其擅长茶叶加工。他在凤凰尖海拔750米的一个叫斯普水荡的高山茶园里精心挑选茶叶。它有一个芽和两片叶子,坚固而笔直。经过精心配制,生产出的干茶规格好、品质高,被称为“王老二魁尖”。因此茶品质居上等名茶之首,创始人又名魁诚。产于太平县后坑、后港一带,故称“太平后魁”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
1955年,太平猴魁被评为全国十大名茶之一。
1972年2月21日,美国总统尼克松访华。我送给周恩来总理一包礼物,叫太平猴魁。
2006年,“太平猴魁”地理标志注册。
主要产地
主要产区位于黄山市北麓黄山区(原太平县)新明乡三门村的后藤、后塘、严家等地。尤以后腾高山茶园采摘的上等茶叶为最佳。茶园分布在350米以上的中低山地区。土壤多为黑色沙壤土,土层深厚,有机质丰富。茶山地势多坐北朝南,处于半阴半阳的山脊和山坡上,气温低,湿度大,云雾缭绕。
泡茶过程
挑选
谷雨前后,当芽尖20%长成一芽三叶时,即可开园。未来3至4天内将采摘一批,并在初夏时停止采摘。立夏后,转变成顶级茶。
敲定
炒时要“轻拿、舀净、抖开”,条理得当。要求蜈蚣完好,茎叶相连,自然挺直,叶片舒展。
毛荣
有一个绿色的锅,里面有四个烤笼。到了第四次烘烤的时候,叶子的品质简直就变得不可阻挡了。当60%到70%干燥时,烘烤并让它冷却。
足部干燥
用锦软垫将茶叶烘干、压定形状。约90%干燥,然后干燥并铺展。
复烤
也叫生老火,边烤边翻。待充分干燥后,趁热装入管中,并在管内放入若叶,以增强猴魁的香气。故有“茶为草,若为宝”之说。茶冷却后,盖上盖子密封。
种类
后魁为上品,其次为魁尖,其次为贡尖、天尖、地尖、人尖、河尖、元尖、万尖等传统茶类。
健康益处
猴奎性味甘、苦、微寒,具有清热除烦、提神醒脑、抗菌消炎、降三高、护牙、减肥美容、抗癌等功效。可用于心烦口渴、风热发作、慢性咽炎、头晕目痛、偏头痛、肥胖、三高等病症。
冲泡方法:
绿茶的冲泡方法大致可分为:上倒法、中倒法、下倒法。
猴魁一般适合倒泡,水温为80-85。
先放入35克茶叶,加少许温水,待茶叶舒展后,加满水,浸泡半分钟即可饮用。
在什刹的人生旅途中,愉悦自己、滋养心灵、交友、进步。如果你也是茶道爱好者,可以关注我,我们一起学习、讨论……
用户评论
我从小喝绿茶长大,从普通的春芽到这次品尝的太平猴魁,真是层次分明啊! 这浓郁的香气和醇厚的口感太厉害了,简直是午后小憩的好伴侣。感觉自己瞬间就沉浸在云雾缭绕的茶园里了。
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"绿茶"这词听起来就很有古韵,太平猴魁这个名字也好生妙啊! 期待有机会去体验一下这种名茶背后的文化底蕴和历史故事,希望能品尝到它真正的魅力。
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我一直都觉得品质好的绿茶喝起来就是特别清爽,不像那些红茶那样苦涩。 我想试试这个太平猴魁看看是不是真的如同传说中的“神级”绿茶!
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太喜欢太平猴魁的香气了,闻着就想入迷,感觉是这种自然的纯粹味道让我沉醉其中。冲泡工艺也很重要吧?以后有机会再研究一下。
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我记得小时候妈妈常常泡太平猴魁给我喝,她说它能清热解暑,到现在我还依稀记得它的香气和口感!后来就鲜少有人家泡这种茶了,看来是真的需要传承文化啊。
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据说绿茶可以降脂防癌抗衰老? 虽然这个太平猴魁确实很好喝,但是能不能真的做到这些効果呢?希望别只是宣传噱头。
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我对这次的“十大名茶”排行榜有争议哦!感觉太平猴魁并没有排在前列,而我更喜欢它的独特韵味,不知道你们怎么看呢?”
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听说太平猴魁的种植环境特别苛刻,需要特殊的土壤和气候才能生长,所以价格肯定比普通的绿茶贵多了。 但是对于品质真货的来说,这价格也值吗?
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我比较喜欢清爽的绿茶,太平猴魁的味道对我来说有点浓烈了,不过有些人可能真的会喜欢这种醇厚的口感。口味的确都是个人的选择嘛。
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这个“十大名茶”排行榜还算是权威吗? 我觉得还是应该多去一些茶馆尝试品尝各种绿茶,才能更好地评判哪种才是最适合自己口味的。
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听说太平猴魁需要特殊的冲泡方式才能喝出最佳口感? 难道普通的茶壶和方法都不行?
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我比较喜欢直接喝鲜绿茶,这太平猴魁太复杂了,要根据不同的时间温度等等因素搭配。感觉有点累啊。
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我最近被“绿茶”这个词深深吸引着,它代表了一种独特的生活态度和追求内敛的品味,这种文化魅力让人不得不深思, 或许太平猴魁也是如此吧。
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我对这些名茶称号有点怀疑,感觉都是营销手段罢了。 还是多喝几口自己喜欢的茶最重要!
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绿茶可以泡好几次吗? 我现在不太理解“十款”是指哪些,“十大名茶排行榜”是不是只有绿茶啊? 这块我还需要学习哦。
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我一直觉得品茶是一种享受,不仅是味觉上的满足,更是精神的交流和心灵的洗涤。太平猴魁这种名茶一定能带来更独特的体验吧!
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希望有一天我可以去参加一场关于绿茶的主题活动,能够更加深入地了解这方面的知识,领略茶文化的神奇魅力!
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我一直喜欢喝一些淡雅的红茶,但是最近开始想尝试一下绿茶,这个太平猴魁看起来不错,有机会一定要尝一尝!
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