白毫银针(北路银针)

来源: 茗茶博士
发布时间:2023-12-13 23:18:16

茶中“美女”

白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。

白毫银针(北路银针)外形

白毫银针外形

特级:
形状:芽针肥壮、茸毛厚、匀齐、洁净
色泽:银灰白、富有光泽
汤色:浅杏黄、清澈明亮
香气:清纯、毫香明显
滋味:清鲜醇爽、毫味足
叶底:肥壮、软嫩、明亮

白毫银针(北路银针)汤色

白毫银针汤色

一级:
形状:芽针秀长、茸毛略薄、较匀齐、洁净
色泽:银灰白
汤色:杏黄、清澈明亮
香气:清纯、毫香显
滋味:鲜醇爽、毫味显
叶底:嫩匀明亮

白毫银针(北路银针)叶底

白毫银针叶底

白毫银针(北路银针)产地

福建省宁德市福鼎市管阳镇、点头镇、太姥山镇、磻溪镇、白琳​镇等地。(福鼎所产称“北路银针”,政和所产称“南路银针”)

白毫银针(北路银针)功效作用

减少焦虑、改善睡眠明目、降低血糖保护脑神经、增强记忆力

白毫银针(北路银针)冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后5s出汤,可冲泡10余次。

白毫银针(北路银针)存储方法

白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。短期少量存放白茶:准备一个牛皮纸袋或铝袋,然后将白茶饼装入袋中,挤掉袋内多余的空气并封口,最后将其放入小纸箱或铁罐内,盖好盖子,放在干燥、无异味处保存。长期大量存放白茶:需要使用三层包装法,准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。第一步:先将白茶整理好,之后装入铝袋之中,注意整齐摆放,将袋内空气排掉,并将口部封好。第二步:在外层再套入一个塑料袋,也需要挤掉空气并系好袋口。第三步:前两步工作完成之后,将白茶整体放入纸箱中,箱子接缝处用胶带封口,最后放置在阴凉、干燥处常温存放。控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

白毫银针(北路银针)适宜人群

精神紧张、压力大者睡眠不佳糖尿病

白毫银针(北路银针)禁忌人群

脾胃虚弱醉酒人群孕妇、哺乳女性

白毫银针(北路银针)制作工艺

白毫银针(北路银针)参考价格

特级为1500元/斤一级为900元/斤

用户评论

惦着脚尖摘太阳

白毫银针是我最爱的茶!闻着那清香就让人精神爽朗,喝起来细腻顺口,感觉整个人都放松了。价格稍微贵一点,但品质真的无可挑剔,强烈推荐!

    有8位网友表示赞同!

减肥伤身#

这个茶的口感真不错啊,很清爽,回甘持久。以前只知道白毫银针是南方产的品种,现在才知道还有北路银针,下次有机会一定要试试看。

    有8位网友表示赞同!

看我发功喷飞你

感觉这个标题有点过分夸张了,所谓“白毫”,其实就是少许的白毛,喝起来和普通的绿茶没太大区别吧?可能只是营销手法罢了。

    有13位网友表示赞同!

折木

我是一名资深茶友,对于“北路银针”还是有些了解的。它的特点是汤色清澈明亮,香气清雅幽远,滋味鲜爽自然,回味悠长,绝对值得细品!

    有12位网友表示赞同!

忘故

今天去了一家特色茶馆喝了白毫银针(北路银针) ,说真实话,我觉得有点 overrated 。味道平淡,感觉和普通的绿茶没啥区别。也许是我期望值太高了吧?

    有11位网友表示赞同!

红尘滚滚

北路银针确实值得一试,口感比南方产的白毫银针更清新脱俗,香韵绵长,让人回味无穷。特别是春季品尝,清凉爽口,非常适合解暑。

    有12位网友表示赞同!

小清晰的声音

我个人比较喜欢细嫩的芽茶,感觉口感更加细腻。白毫银针(北路银针)这种粗略的制作,喝起来口感还是稍显粗糙!

    有16位网友表示赞同!

龙吟凤

最近发现很多人都推“北路银针”,都说品质上乘。不过,价格确实有点让人望而却步啊,感觉是不是在炒概念?

    有5位网友表示赞同!

绝版女子

白毫银针(北路银针)这款茶真的很贵啊!我今天试了一杯,味道的确很不错,但是感觉不值得这个价钱。还是去买普通的绿茶性价比高一些吧。

    有20位网友表示赞同!

清羽墨安

北方气候环境不同,对茶树生长也有很大的影响。白毫银针(北路银针)的品质特点和南方产的白毫银针有些差异,值得品鉴一下!

    有17位网友表示赞同!

淡淡の清香

对于喜欢清甜口感的人来说,白毫银针(北路银针)是个不错的选择。喝起来没有苦涩味,淡淡的香气令人舒适。冬天泡杯热饮,非常暖心。

    有16位网友表示赞同!

君临臣

感觉很多茶庄的宣传比较虚假,什么“精选”,“珍稀”之类的词儿都用了,真不知道真实情况究竟如何,大家还是多去对比品尝一下比较好!

    有13位网友表示赞同!

*巴黎铁塔

以前只知道南方白毫银针,现在才知道还有北路银针呢?真是开眼界了!有机会一定要试试,看看口感上有什么差别。

    有5位网友表示赞同!

独角戏°

我是新手入门茶叶世界,最近在学习各种茶的知识。今天听说白毫银针(北路银针)比较高档,感觉很期待能品尝一下它的独特风味!

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莫飞霜

觉得这个标题的命名方式有点老土,像是在电视剧里才经常出现的茶名一样。现代人更喜欢简洁明了的名称,这样才能吸引到年轻人的目光!

    有19位网友表示赞同!

眷恋

白毫银针(北路银针)的价格确实有点高,不过它的品质应该也是有保证的。毕竟一分价钱一分货嘛,对于追求高质量茶叶的人来说,还是很值得尝试的!

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几妆痕

作为一个普通的上班族,每天时间紧凑,很难抽出空来品茶。白毫银针(北路银针)这种高档茶类,估计我只会偶尔奢侈一次,还是喜欢平时喝简单的绿茶比较方便快捷!

    有9位网友表示赞同!

我要变勇敢℅℅

想了解下“白毫银针”(北路银针)的具体生长环境和产区条件,这样才能更好地品饮这杯茶? 大家分享一下你们的经验吗?

    有10位网友表示赞同!

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