贡眉会因为不当的贮藏而发生质变,时间因素会降低茶汤的清香与色泽。时间越长对贡眉茶的色香味影响越深,那么陈年的贡眉茶应如何保存才能保证原有的品质?
1、茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存,焙火及干燥程度与贡眉茶叶贮藏期限有相当重要关系;一般而言,焙火较重,含水量较低者可贮存较久。
2、茶叶最适贮存期届满时,应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味,拭干后再将贡眉于瓷盘或铝箔纸上置入电饭锅内,开关切至「保温」位置,锅盖半掩,适时翻动,约半天时间,茶叶由陈旧味转清熟香,以食拇指捏之即碎为宜,俟降温冷却后,始可再行包装贮藏。
3、有人以微波炉干燥、烘焙贡眉,唯其加热时间短,且炉门需紧闭,火侯不易控制,常导致茶叶表面炭化或陈旧味未能逸散之缺点,技术上仍待克服。
4、最稳当的方法是将珍藏的贡眉委请熟识的茶师或茶农代为焙火。
用户评论
这篇文章干货满满啊!讲的特别详细,我之前一直想要了解怎么藏陈年贡眉,现在终于有个方向了。感觉环境控制很重要,以后有机会一定要试试按照你说的方法收一些好茶去。
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收藏陈年贡眉确实是一个很有意思的爱好,但我也觉得太浪费了啊!这么好的茶叶为什么不及时品尝呢?而且成本也太高了我还是喜欢喝现有的茶吧
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我收藏了好多茶叶桶,也按照一些方法试着把茶叶子存起来,但是感觉效果不太明显啊。不知道是不是因为环境的问题?还是要继续学习啊!这篇文章很有帮助。
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收藏陈年贡眉确实是一件需要谨慎的事情,不是说买多少就有多少价值的。这篇讲的环境很重要,还有后期品鉴也很重要。看完文章我更有动力去了解一下各个不同年份的特性了
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这篇文章说的太有道理了!收藏陈年贡眉不仅仅是看价格,更重要的是要关注口感和韵味的发展过程,就像葡萄酒一样需要时间沉淀。我决定继续学习,以后也要尝试把好茶妥善保存起来。
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文章写的很好啊,通俗易懂!但是我还是比较喜欢喝现有的茶。陈年贡眉的存放环境确实很复杂,我也没精力去弄那么麻烦。
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收藏陈年贡眉听起来很有趣,但感觉成本很高很不容易入门啊?需要专门的环境和知识,而且价格也比较贵,我还是先从收藏普通茶叶开始吧!
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我一直都很想学习怎么藏茶,看完这篇文章以后终于有一个基本的思路了。感觉要长期坚持才能真的懂如何把茶叶保管好,我也会尝试按照文章上的方法去实践一下!
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我之前也收藏了一些陈年贡眉,但因为环境控制的问题导致很多茶叶变得品质下降,真的很可惜…这篇文章让我意识到存放的环境有多重要。以后一定要特别注意温度湿度,好好保护我的珍藏茶叶!
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文章说的都很有道理,我有一个朋友是专业收藏茶叶的,他跟我说保存好陈年贡眉不仅需要专业的设备和技巧,更重要的是对茶叶的细致观察和判断。这篇博文写的非常全面,受益匪浅!
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我觉得这篇博文的重点在于环境控制,不是一般的储物柜就能解决问题的。虽然我平常不太关注藏茶这种爱好,但从文章中也学到了很多关于茶叶储存的一些小技巧。
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收藏陈年贡眉的难度真不小的啊,不仅需要资金投入,更要懂茶艺之道。看评论区大家大多都在学习如何藏茶,我好像还是个菜鸟…
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我一直以为收藏珍品就是买到高价的东西就好了,看完这篇文章才知道原来还有这么多的门道!其实很多事情都需要用心去对待,无论是收藏还是生活,都应该秉持尊重和真诚的态度。
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想让茶叶越藏越值钱吗?那你就需要学习如何正确的环境控制啊。这篇文章讲的重点放在了这个方面,我觉得挺好理解的!
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收藏陈年贡眉听起来很梦幻,但我更倾向于享受当下,把茶当作一味美乐。每天泡一杯好的茶,品尝它的香气和滋味,这才是生活中最好的享受!
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感觉文章写的有点过于严谨了,藏茶这事也不能太刻板地拘泥于规则吧?最重要是用心去感受茶叶的魅力,随心所欲的感觉才是最重要的!
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收藏陈年贡眉确实是一种文化积累的过程,但价格高昂也是让人望而却步的地方。希望将来能够有机会也体验一下藏茶的乐趣吧!
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我觉得陈年贡眉更像是一种投资理财的手段,而不是单纯的收藏爱好。当然,它本身的价值和意义也确实值得我们去研究和探索。
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