好的茶具能充分保持茶叶的温度,在最短的时间内浸泡茶叶,使茶味泡入水中,尤其是紫砂;从外观上看,赏心悦目,或精致或古朴的茶具,让人在喝茶的同时,享受一种悠闲的心情。
不同的茶喝不同的茶具;
1.喝乌龙茶最好用紫砂茶具;
紫砂茶具买回来后,要放在壶里,加一把粗茶叶,煮半个小时,这样才能去除紫砂壶表面的蜡和杂质,感觉更舒服。
2、做绿茶很有讲究;
切记不要用开水,炖的时候不能盖。一般建议用玻璃或白瓷浸泡。泡中高档绿茶时,建议用瓷杯,如一、二级炒绿茶、珍珠茶绿茶、烘绿茶、晒绿茶等。重点是适口性,口感或者解渴。
3、绿茶的水温不能太高,80左右;
这是因为绿茶多为谷雨或清明节前采摘的茶树嫩叶。既然是嫩叶,当然怕高温。如果水温过高,茶叶会被泡透。
4、喝花茶时,最好用碗泡,效果更好;
主要是为了保留茶的香味。花茶的水温可略高于绿茶,约为90 ~ 95。水做好了,就可以盖茶了,然后两三分钟就可以喝了。
用户评论
喝茶确实有很多讲究啊,我以前就只单纯觉得茶香好闻,后来看了很多资料才知道,从选茶到冲泡再到品茶都有好多细节!
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我觉得喝茶最大的讲究就是用心,不是随便找个杯子就能解决的。环境、心态、选择的茶都重要。
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我喜欢听别人分享不同茶种的制作方法,感觉很有艺术感呢! 特别是挑选茶叶的时候,很多人都说能闻出不同的味道和年份,好厉害哦!
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我是不怎么懂喝茶讲究的人,反正我喜欢喝香的就好。你们说的这些细节我有点难以体会啊~
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这篇文章讲解得很详细,让我对喝茶更加了解了。之前冲泡茶 always 会把水烧糊或烫伤杯子,看来要好好学习一下你说的那些技巧了!
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看了这篇文章突然觉得喝茶真是门功夫啊,我还需要多加练习才行!特别是配杯和品鉴环节,我现在感觉自己还是菜鸟一枚。
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"品茶"这个词听得我有点懵。不就是随便尝尝看看味道吗?
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我觉得喝茶讲究最简单的就是:心静、环境舒适、茶香美好,剩下的都是加分项吧!
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这篇文章让我对喝茶更有兴趣了!以前只是觉得茶有点苦涩,现在才知道这么多种好茶和不同的冲泡方法,也许我可以试试看...
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我从小就对喝茶没什么感觉,但现在看到这么详细的介绍,还挺想感受一下品茶的过程。也许可以去参观一下茶馆吗?
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我觉得有些讲究确实挺好玩的,比如用不同形状的茶壶冲泡不同的茶叶, 或者配上点小零食一起享用,
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我喜欢喝花草茶,觉得它的香气很舒服。不过我并没有仔细学习过它有哪些讲究啊......
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喝茶的文化真的很深厚啊!我平时只是偶尔喝茶解渴,真没想到还有这么多讲究可以研究,真是太有意思了!
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其实我觉得喝茶最大的乐趣就在于享受其中,不必过于强调那些讲究。只要自己喜欢就好!
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我也喜欢喝茶,但是我冲泡的时候并不一定按照特定的方法,只要味道好就行!不过文章里说的确实很有道理。
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这篇文章让我对喝茶有了全新的认识,原来有很多步骤和技巧需要掌握。下次尝试自己动手冲泡试试看!
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我倒是觉得喝茶讲究那么多挺累人的,不如简单粗暴地喝一杯就好!
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我一直觉得喝茶就应是放松身心的一件事,那些繁琐的讲究反而让人压力很大。
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我觉得喝茶还是比较适合在安静的环境中慢慢品尝,这样才能感受得到其中的魅力!
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