“世界茶王”:集黑茶工艺之大成的安化“千两茶”!

来源: 可桃
发布时间:2021-08-03 17:31:54

很多人都喜欢喝茶,中国名茶千百种,根据地域不同、工艺之别人们将茶叶分为六大类,分别是绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶、红茶。其中以绿茶和红茶为大众熟知,但是近几年,喜欢喝黑茶的人越来越多,它不仅清香浓郁,而且对人体的养生功效完全不同于红茶、白茶和绿茶等。

那么什么是黑茶?黑茶因为成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。但是“黑茶”这一名字的由来要追溯到400多年前的明代。黑茶的起源,一般认为是始于十六世纪初,明嘉靖三年(1524年),史料记载:“商茶低伪,悉征黑茶……”是“安化黑茶”之名的由来,因为这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。同时也说明在1524年以前,安化已开始大量生产黑茶。

我简直不敢惊叹,北湖生态公园会打造成如此模样。暖暖的冬阳之下,成千上万游人,在这天空觑着地方,演绎出了人如潮水样流动,盯着湖水与绿草茵茵,张大着嘴巴。我是看着今天太阳蛮大,与他们奶奶,带着两个小孙孙来到的北湖,公交车摇晃了新都、泰兴、木兰等等,一路的阳光洒着光芒,与车的换乘加拥挤,送我们莅临欢乐时光。北湖肯定是欢迎人们莅临,不然,“北湖生态公园”六个白色耀眼硕大汉字,在老远就扯进了人们眼眸,让情不自禁的簇拥,将游客嘴巴张大了又再张大。随着人流潮水荡啊荡地,个个眼睛尖得来没有商量,成华区由来滴溜溜转不会忽悠,还有一块标牌为证,醒目而清晰:“唐乾元元年(公元758年),紧邻成都的蜀县更名为华阳县,与成都县共治成都府。1928年成都市建立,才结束两县共治省城的历史,北湖公园这片区域曾在成都县和华阳县的交界线上,其内的和成村有成华桥、成华堰等地名,见证成都县、华阳县的历史渊源。1990年成都市区划调整时,基于这个历史渊源,成华区由此得名。”是不,港花的成华区,一下子飞临了天空上方。然,北湖这片湖水,才真是有很大分量,历史正能量满满,也有一块标牌,用文字在作叙述:斓,鸟语花香。

不但如此,据史料记载,当时黑茶已经成为西北少数民族的必备饮品,在《明史食货志》记载中就有“番人嗜乳酪,不得茶,则困以病”,在清《续文献大通考》中也有记载,“乳肉滞隔,而茶性通利,故荡涤主故”。在中国茶业史上,安化黑茶是储边易马的官茶,是农牧民族的生命之饮和古丝路上的神秘之茶。

我简直不敢惊叹,北湖生态公园会打造成如此模样。暖暖的冬阳之下,成千上万游人,在这天空觑着地方,演绎出了人如潮水样流动,盯着湖水与绿草茵茵,张大着嘴巴。我是看着今天太阳蛮大,与他们奶奶,带着两个小孙孙来到的北湖,公交车摇晃了新都、泰兴、木兰等等,一路的阳光洒着光芒,与车的换乘加拥挤,送我们莅临欢乐时光。北湖肯定是欢迎人们莅临,不然,“北湖生态公园”六个白色耀眼硕大汉字,在老远就扯进了人们眼眸,让情不自禁的簇拥,将游客嘴巴张大了又再张大。随着人流潮水荡啊荡地,个个眼睛尖得来没有商量,成华区由来滴溜溜转不会忽悠,还有一块标牌为证,醒目而清晰:“唐乾元元年(公元758年),紧邻成都的蜀县更名为华阳县,与成都县共治成都府。1928年成都市建立,才结束两县共治省城的历史,北湖公园这片区域曾在成都县和华阳县的交界线上,其内的和成村有成华桥、成华堰等地名,见证成都县、华阳县的历史渊源。1990年成都市区划调整时,基于这个历史渊源,成华区由此得名。”是不,港花的成华区,一下子飞临了天空上方。然,北湖这片湖水,才真是有很大分量,历史正能量满满,也有一块标牌,用文字在作叙述:斓,鸟语花香。

当然,也有专家推断,长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化,那么由此推断,安化产茶历史则是2300多年前的汉代。明末清初,安化黑茶进入鼎盛时期。

1939年,中国黑茶理论之父——彭先泽在安化试制黑砖茶获得成功,安化诞生了中国第一片黑砖茶,随后安化1953年研制了湖南省第一片茯砖茶,1958年研制了中国第一片花砖茶,安化由此成为中国黑茶紧压茶的摇篮。

而清代集黑茶生产工艺之大成而问世的“千两茶”,被近代人誉为“世界茶王”。现今故宫仅存的一支“千两茶”已成为无价之宝。“千两茶”是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。2008年,千两茶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

用户评论

情深至命

一直想试试安化千两茶,听说可是集黑茶工艺之大成啊!请问这茶现在买到哪?

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々爱被冰凝固ゝ

我对黑茶不太了解,这篇文章介绍得很详细,让我更想去品尝一下“世界茶王”,感觉很有深度。

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信仰

作为安化家乡的人来说,当然是对自家产品信誓旦旦!千两茶确实是代代相传的技艺精髓,喝一口浓厚回甘,香气层次分明真就醉人至极。

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你是梦遥不可及

黑茶的文化总是很吸引我,这篇文章介绍了安化千两茶的历史和制作工艺,让我更想要深入了解它的魅力了~

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青衫故人

世界茶王?感觉有点夸张捏!虽然说安化茶历史悠久,可是“世界茶王”这个称号是不是过了火呢?还是要看个人口味的。

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日久见人心

千两茶从选料到制程都非常考究,难怪有“集黑茶工艺之大成”的美誉。这篇文章让我对它的文化内涵有了更深的理解。

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无望的后半生

文中提到的品鉴方法和感受都很详细,感觉就像自己亲身经历了一场品茶之旅,让人心生向往!

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凝残月

对于黑茶爱好者来说,安化千两茶绝对不能错过!不过价格还是挺高的,下次有机会一定要去买一小段尝尝鲜。

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寻鱼水之欢

“世界茶王”?这称号或许太过高调了。每个人的口味不同,喜欢什么样的茶都不一样,我更觉得应该尊重各种茶饮的文化传承和历史价值。

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有你,很幸福

看完文章,我对安化千两茶充满了好奇!它的茶汤颜色、香气与味觉体验都非常独特,下次有机会一定要尝试一下。

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冷风谷离殇

黑茶确实很有魅力,尤其是安化千两茶这种带有强烈地域特色的茶饮,让人感受到不同文化的碰撞和融合。文章写得真不错!

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ゞ香草可樂ゞ草莓布丁

个人觉得,“世界茶王”这个称号有点过于自负了,毕竟每个茶叶都有其自身的特色和优势,没有绝对的“世界第一”。

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大王派我来巡山!

这篇文章介绍很有画面感,尤其是对千两茶汤颜色,香气以及口感描写都非常生动,让人仿佛置身在那场品茶的盛宴之中!

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箜明

安化千两茶作为集黑茶工艺之大成的产品,其文化内涵和历史价值值得我们学习和传承。 文章介绍得很到位,让人对它有更深层次的认识。

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矜暮

我喜欢喝乌龙茶,但这次被文章吸引尝试黑茶了!安化千两茶似乎真不错,会去买一些试试看,希望味道能满足我的期待。

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断秋风

关于“世界茶王”这个称号,我觉得更应该鼓励各个地方的黑茶进行文化交流与碰撞,共同提升中国黑茶的国际影响力。

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开心的笨小孩

看了这篇文章,我对安化千两茶更加了解了。它不仅是名茶,更是代表了一种文化的传承和精神寄托,让人肃然起敬!

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ˉ夨落旳尐孩。

我更喜欢淡雅清香的绿茶,但黑茶也有其独特的魅力。文章介绍得挺细致,让我对安化千两茶有了新的认识。

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情字何解ヘ

个人觉得“世界茶王”这个称号过于主观,不同的人品茶偏好也不一样。重要的是要尊重各种茶类型的文化价值和制作工艺。

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