如何泡白茶?白茶的冲泡步骤

来源: 蓓华
发布时间:2021-08-03 17:31:55

白茶有散茶也有饼茶。冲泡白茶的步骤一般就是四步,投茶、洗茶、冲泡、出汤。这与其他泡茶方式并没有什么不同。先了解一下,再告诉大家一些值得注意的地方。

白茶泡茶步骤


1.投茶
按照盖碗容量的巨细来定,一样平常投茶量为盖碗量的三分之一,要少一些,不要过多。
2.洗茶
洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的伎俩逐步将茶叶叫醒。
3.冲泡
冲泡的水温要高,伎俩是沿盖碗边缘渐渐注入,水流必然要低,中国十大名茶,不能对着茶叶冲。
4.出汤
出汤要掌握时刻和伎俩,注完水后逗留5秒即可出汤,伎俩要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时要快,尽快沥干,沥干后,盖碗归位,盖子可轻微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤更鲜味。
冲泡白茶的步骤其实就是这样,简单,与其他茶冲泡的时候,并没有什么不一样的地方。不过白茶也有一些一定要注意的。


冲泡白茶的注意事项


1.水温不能太高
水温太高,本身破坏白茶的价值,水温最好控制在90~95度差不多。
2.冲泡时间递减
第一泡30-45秒,以后每次递减。一般泡五次是最好的。第二第三泡茶,味道最佳。
3.白茶不能喝过量
白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。

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用户评论

雨后彩虹

终于找到一篇详细的白茶冲泡教程!我之前总是觉得白茶味道淡寡,后来才知道是因为冲泡方法不对啊。今天就照着你说的步骤试试看,希望能喝到真正的白茶香气!

    有6位网友表示赞同!

从此我爱的人都像你

我也是个白茶爱好者,这篇教程讲得真棒!特别是强调水温的控制很重要这一点,我之前从来没注意到!看来以后要好好学一学的冲泡技巧才能更好地品鉴白茶的好味道。

    有11位网友表示赞同!

金橙橙。-

感觉这步骤太麻烦了。我只想简单喝一杯白茶,干嘛还要折腾这么多?还是直接买现成的一整壶好了。

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