首先,碧螺春产于江苏省苏州市吴中区洞庭山,而毛尖茶多产于河南信阳、陕西安康、贵州都匀。外观不一样。碧螺春干茶条紧、细长、螺旋状,毛尖干茶条紧、直、圆。口味不同,碧螺春的味道是甜的,
余味悠长,有花果香,而发梢清新爽口,甘甜爽口,呈兰花香或栗子香。
碧螺春茶和毛尖茶有什么区别?
1.碧螺春与毛尖的形状差异。
碧螺春和毛尖在外观上也有明显的区别。碧螺春是卷曲的螺旋状,毛尖是绳状。把它们放在一起,人们一眼就能看出哪个毛尖是碧螺春。
2.碧螺春和毛尖的口感差异。
碧螺春和毛尖的口感差异特别明显。碧螺春冲泡后有很强的天然香味,会有花和水果的香味。泡后口感鲜醇,汤色浅绿,而毛尖冲泡后香气淡雅清新,口感鲜醇。
3.碧螺春和毛尖茶的其他区别
碧螺春一般冲泡后在杯中倒入白云,香气侵入,茶叶慢慢舒展,看起来特别漂亮,而毛尖的外缘比较细、直、圆、滑,茶叶上布满白毛。冲泡后,茶叶会慢慢沉入杯底,茶叶的叶底均匀且鲜绿色光滑。
冲泡出来的茶汤不是碧螺春的黄绿色,而是淡雅的翠绿色。
毛尖品种:
1.信阳毛尖
杨毛尖,又名河南毛峰,属于绿茶。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主产区为信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县。由汉族茶农创造。民国初年,
因信阳茶区的五家茶社出产优质的本山毛尖茶,故正式命名为“信阳毛尖茶”。
信阳毛尖茶具有“细、圆、亮、直、白毛多、香气高、滋味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、祛油腻、促进消化等多种功能。
名茶产地:信阳市浉河区的车云山、鸡云山、吴韵山、田芸山、李安运山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两塘一村”。
2.都匀毛尖
都匀毛尖茶是中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“精品毛尖”、“勾茶”、“雀桐茶”,是贵州三大名茶之一。绳子的形状是紧的,细长卷曲的,颜色是绿色的。香气高,滋味鲜浓,叶淡绿,匀亮。
产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。口感好,还具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、抑制动脉粥样硬化等多种功效和作用。
3.白马毛尖
白马毛尖茶产于雪峰山白马山支脉,沿云溪与金井相遇,故名。质量特征:其形状为绳紧、结实、均匀、略弯,色泽绿滑,白毛外露。其精髓是冲泡后香气高,滋味鲜爽,汤色清亮,叶色淡绿均匀。
1991年被评为湖南省名茶。1994年获湖南省茶叶协会、省技术学会评定“湘茶杯”名茶金奖。
4.盛迪毛尖茶
盛迪毛尖开发于1974年,其制作工艺属于炒青绿茶,具有脆甜的品质特点。盛迪毛尖茶是一种圆炒绿茶,产于广西贵港平天山。采摘芽叶,摊放,蒸煮,揉捻,干燥,筛选,复香。
绳滑而紧,尖有光泽,汤色绿亮,鲜香,滋味醇厚。主要在广西、广东、湖南销售。
5.巍山毛尖
巍山毛尖产于湖南省宁乡县水尾山巍山乡。这种茶属于黄茶。形状略卷成块状,色泽黄亮油亮,白发外露,汤色橙黄明亮,松烟清香浓郁,口感香甜爽口。黄亮的叶子又嫩又平。1988年获中国首届食品博览会铜牌。
清同治六年(1867年),巍山毛尖被评为“中国十大名茶”。2016年11月,原国家质检总局批准对“巍山毛尖”进行地理标志产品保护。
用户评论
我一直喜欢碧螺春,觉得它的口感清雅细腻,是下午茶的好选择。毛尖茶闻起来带着鲜爽绿香,但好像不太适合我。个人喜好吧!
有19位网友表示赞同!
我觉得两种茶都有自己的特点,碧螺春更注重韵味和淡雅的感受,而毛尖茶则更为醇厚,口感更饱满。哪种更好真的取决于人的口味了。
有20位网友表示赞同!
"碧螺春"这个名字听着就特别优雅嘛!我也一直想尝尝,传说这种茶叶产自苏州,品质很高很精致.
有11位网友表示赞同!
说起来这两款茶都有点贵哦,平时喝不了 menudo。 还是喝红茶实用一些,便宜又耐泡。
有6位网友表示赞同!
我比较喜欢毛尖茶那种翠绿清香的感觉,碧螺春总觉得有点过于单调了。不过每个人品味不同吧,没必要刻意比较哪款好。
有10位网友表示赞同!
好奇“碧螺春”和“毛尖茶”,区别在哪? 平常都喝普洱或乌龙茶,这两种类似乎很少见。
有10位网友表示赞同!
想问下,什么季节喝"碧螺春"合适呢? 是春季的清爽饮品吗? 我觉得夏天喝绿茶最好!
有11位网友表示赞同!
"碧螺春"和"毛尖茶"都是名优茶叶,价格也都不便宜啊 。 想买点尝尝看~ 但我感觉不太适合日常饮用吧。
有8位网友表示赞同!
看来要了解“碧螺春”和“毛尖茶”的区别,还需要多做功课看看。 比如它们产自哪里? 品种特征是什么? 等找到更多信息再决定自己喝哪种呢!
有9位网友表示赞同!
感觉标题描述的"碧螺春"和"毛尖茶"听起来都很高级的样子, 有没有详细的介绍? 毕竟这种专业知识我了解不多哈哈哈...
有20位网友表示赞同!
我个人偏爱 "碧螺春"",那淡淡的韵味和清香是我完全无法抗拒的。 每次喝完总感觉心神宁静 ????
有11位网友表示赞同!
其实我觉得两种茶各有千秋,"毛尖茶"口感醇厚,"碧螺春"则更加清雅细腻,最终还是看个人口味决定哪种更适合自己吧!
有14位网友表示赞同!
我一直以来都对 "碧螺春"" 的传说很有兴趣, 听说它喝起来的口感非常独特。 不知道"毛尖茶" 会不会有一样的魅力呢?
有5位网友表示赞同!
"毛尖茶" 和 "碧螺春" 都属于绿茶,不过味道应该有蛮大的区别,因为产地不同吧?
有8位网友表示赞同!
想问问,“碧螺春”的茶梗和“毛尖茶” 的茶叶如何区分呢? 我对这种细节特别在意!
有5位网友表示赞同!
"毛尖茶" 和 "碧螺春" 都很棒! 不过我更喜欢 “碧螺春",尤其是它的冲泡过程,简直是一种仪式感!
有8位网友表示赞同!
今天早上喝了一杯 "碧螺春" ,真是太舒服了! 茶香清淡,味道很醇厚。 希望有机会能品尝"毛尖茶",看看两者区别。
有7位网友表示赞同!
我平时比较喜欢喝红茶,偶尔也会尝试绿茶。 "碧螺春" 和 "毛尖茶"听起来就很有特色,下次有機會可以去试试看!
有14位网友表示赞同!