茶书全集 The Collected Works on Tea
茶书是记载茶叶的典籍总称。我国悠久的茶业历史，为人类创造了茶业科学技术，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中，不但有专门论述茶叶的书，而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。
《茶书全集》是中国古代茶事的汇编。明万历四十一年(1613)由喻政编刊。初名《茶书》。后人改称《茶书全集》。全书分仁、义、礼、智、信五部，仁部包括唐陆羽《茶经》、宋蔡君谟(蔡襄)《茶录》，宋子安《东溪试茶录》、熊蕃《北苑贡茶录》、熊克(应为赵汝砺)《北苑别录》和黄儒《品茶要录》6种;义部包括明顾元庆《茶谱》、宋审安老人《茶具图赞》、明陆树声《茶寮记》、宋陶谷《荈茗录》、唐张又新《煎茶水记》、明徐献忠《水品》、唐苏廙《汤品》、明陈继儒《茶话》等8种;礼部包括明屠本畯《茗笈》、王嗣奭等的《茗芨品藻》和田艺蘅的《煮泉小品》3种;智部包括明张源《茶录》、陈师《茶考》、屠隆《茶说》、许次纾《茶疏》、罗廪《茶解》、龙膺《蒙史》、徐《别记》和《茶谭》等8种; 信部收他自己选辑的《茶集》1种。全书实际共收录26种茶书。
喻政事迹见《茶集》提要；该书前有万历壬子（1612年），周子夫序，谢肇及癸丑（1613年）喻政自序。周序曰：“喻政之甚嗜茶，而澹远清真，雅合茶理。方其在留京为司马曹郎，握库钥，尽以其例羡，付之杀青。所刊正诸史志，辨鲁鱼，订亥豕，列在学宫，彼都人士进将尸而祝之。今来福州，复取古人谈茶十七种，合为‘茶书’，正之虽非茶癖，抑灭书淫矣。”
谢序曰：“吾郡侯喻正之先生自拔火宅，大畅玄风，得唐子畏烹茶卷，动以自随，入闽期月，既已勒之后矣，复命徐兴公裒鸿渐以下“茶经”、“水品”诸编合而订之，命曰：“茶书。”喻政在自序中也说：“爰与徐兴公广罗古今之精于谭茶，若隶事及之者合十余种为‘茶书’。”可知此书系与徐兴合力编纂。
关于《茶书全集》的版本，有明代万历壬子（1612年）谢肇淛序刊本和万历壬子周子夫序，万历癸丑（1613年）喻政自序刊本两种，前者常称为“甲本”，后者称为“乙本”。乙本在甲本的基础上作了不少增补，现藏南京图书馆的丁丙八千卷楼旧藏《茶书全集》即是乙本；甲本在国内未见，而日本国立公文书馆有藏。
甲本分为元、亨、利、贞四部分，元部包括《茶经》、《茶录》、《东溪试茶录》、《北苑贡茶录》、《北苑别录》、《品茶要录》6种；亨部为《茶谱》、《茶具图赞》、《茶寮记》、《荈茗录》、《煎茶水记》、《水品》、《汤品》、《茶话》8种；利部包括《茗笈》上下，《品笈品藻》、《煮泉小品》3种；贞部为《茶集》附《烹茶图集》，1种(其中“烹茶图集”有目无文)。共计18种茶书。
乙本分仁、义、礼、智、信五部分，其中仁、义、礼三部分与甲本同；智部为《茶录》(张伯渊)、《茶考》、《茶说》、《茶疏》、《茶解》、《蒙史》上下、《别纪》、《茶谭》18种；信部为《茶集》附“烹茶图集”，(其中《茶集》内容与甲本迥异，目题为“茶集”，文中则题为“茶事咏”，后题作者为“温陵蔡复一”)，共计27种。
该书原名只《茶书》二字，周、谢二序及喻政自序中也均作《茶书》，其总目中亦载“茶书目录”、“全集”二字估计为后人所加。
《茶书全集》保存了不少茶书，有些只有此刊本，有些是初版，流传至今，弥足珍贵。但该书对某些茶书的编删增补未加说明，且校勘欠精，是其不足。
用户评论
终于完整看完了《茶书全集》，感慨万千啊！作者对茶文化的研究非常透彻，文字典雅优美，读来如喝醇香茗茶般让人心旷神怡。每一篇都有自己的特色，让我受益匪浅，了解到茶的种植、制作、品饮都有不一样的学问。 强烈推荐给所有喜欢茶艺的朋友！
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《茶书全集》太厚了，我还没读完呢…但看得出是一部很有学术价值的著作，作者对茶的历史、文化、典故都做了深入研究。 虽然有点枯燥，但我依然坚持读下去，希望能够最终入门茶道！
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没 erwartet, a collection of tea books was so engaging! My mom is obsessed with her Chinese heritage and I surprised her with this set. It’s been her bedtime read for the past two weeks — she keeps sharing interesting facts about different teas. Makes me want to learn more!
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作为一名茶爱好者，我期待已久的《茶书全集》终于出版了！每一本都像是一份珍贵的礼物，蕴含着对中国茶文化的深刻理解和探讨。希望将来能有机会把这些知识传授给更多人！
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好贵啊！《茶书全集》的价格真的让我望而却步，感觉买这本书需要一个理由，比如是送礼用的或者是为了收藏… 不过看到它的内容和评价还不错，以后再考虑下
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我一直对茶文化非常感兴趣，《茶书全集》刚好满足我的需求！从茶树种植到品饮，从历史典故到现代发展，这本书都囊括了茶文化的全部魅力。强烈推荐给喜欢了解茶的人！
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感觉《茶书全集》过于注重学术研究了，很多地方太过专业深奥，读起来有点费力。 我希望能够出现一些更普及性的内容，让更多人了解茶文化。<br>
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作为一名资深的茶艺师，《茶书全集》让我更加深刻地认识到了中国茶文化的博大精深。这本书不仅是一部典藏文本，更是一种精神传承，必不可少！
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这本书很有历史感，语言也很古朴优雅。读起来像是在阅读古代的文人墨客笔下的作品一样，让我感受到中华文化博大精深的魅力。
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我买了一套《茶书全集》作为礼物送给朋友，他非常喜欢的！原来我还以为只会有一些茶的历史知识，没想到里面还有很多关于茶道的理论和实践方法，让他很兴奋自己去学习更多有关茶的知识。
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感觉《茶书全集》有些内容重复，比如一些茶具的使用方式都反复提及了多次。我希望作者能够更加精炼，将重点内容进行总结提炼。<br/>
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对茶文化不了解的人建议先从其他书籍入手学习基础知识再读 《茶书全集》，这部集大成之作需要一定的理论基础才能理解其中的深层含义<br />
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《茶书全集》是茶文化的经典著作，它让我更加珍惜中华传统文化。希望未来的读者能继续研习和传承这份宝贵的精神财富！
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这个セット好精美！ 我朋友是个茶迷，他总是说《茶书全集》太贵了买不起，没想到我帮他买了！ 他简直开心到跳起来。
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终于有机会读完整一套《茶书全集》啦！我已经喜欢上了它精致的装帧和泛黄的纸张。让我仿佛置身于古代茶文化中，感受着历史的厚重与文化的气息。真是太棒了！
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我买了 《茶书全集》的电子版，方便阅读也很经济实惠！我觉得作者写的非常深入浅出，即使我不懂什么茶道也能看明白，很有意思。<br>
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我对 茶和文化都很好奇。 《茶书全集》 让我看到了茶不仅仅是一种饮料 ，更是一个文化的传承 希望能学到更多关于它的知识
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