紫砂壶怎样开壶

一般紫砂壶都是烧开的，新买的紫砂壶没有光泽，需要烧开才能正常使用。

茶壶的打开方法：1。用清水将紫砂壶烧开，先将紫砂壶外的污渍(包括残留的沙子和沙粉)清理干净，用干净的毛巾蘸清水仔细擦拭，然后让紫砂壶自然风干。

然后放入清水中(清水的量可以是锅上方1寸)煮5~10分钟(不用盖锅盖)。

2.煮豆腐锅。接下来，将壶捞出后，将壶身和茶具配件自然冷却至室温，再放入豆腐(建议用老豆腐，因为老豆腐吸附性强)。装的时候稍微压一下，防止豆腐烧开后跑出锅外。灌装后放入冷水中加热至沸腾。

厨房充满豆腐香气后，等待5~10分钟左右。这一步的目的是去除紫砂壶的内热(由于窑烧，有人认为紫砂壶的“内热”很大，正常使用前要将紫砂壶冷却)。

3、甘蔗锅，将煮好豆腐的锅取出，然后用清水洗净，自然冷却至室温。将甘蔗头(与壶身宽度差不多)放入锅中，像上一步一样煮沸，让空气弥漫甘蔗的香味5~10分钟。

4.把煮好的锅拿出来，让它自然冷却，直到没有热量。

然后确定以后要冲泡的茶，比如红茶，普洱，龙井等等。我们强烈建议你在一壶里只泡一种茶。

再次加入冷水，将茶叶和壶放在一起，让其沸腾，待空气中充满茶叶的香味约10分钟后，取出壶，用壶中的茶叶摩擦壶身和壶盖几分钟，然后用温水洗壶。这一步的目的是“确定味道”。

确定以后用这个壶冲泡的茶的类型。

茶壶的保养1。彻底清洗茶壶的内外。不管是新壶还是旧壶，蜡、油、污垢、茶垢等。应该先从锅里拿出来。

2.避免沾染油污。紫砂壶沾油后要立即清洗，否则泥胎吸不到茶叶，留下的全是油渍。

3.泡真正的茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁越多。土胎吸收到一定程度，就会在壶面上发出玉石般的光泽。

4.适度擦刷。壶表面淋上茶汁后，用软刷刷掉壶内积存的茶针，用开水冲洗干净，再用干净的茶巾擦拭。不要不断地推和擦它。

5.使用后清洁并干燥。泡茶后要把茶渣去掉，以免有异味，需要重新整理。

6.让锅休息一下。紫砂壶在浸泡一段时间后，需要休息一下，让土胎自然、彻底的干透，再次使用时才能更好的吸收。按照这六个步骤来提亮锅，虽然开发速度慢，但是亮度可以持续很久，不怕人摸。