古丈毛尖何以成为大唐贡茶？有什么历史渊源？
号称“贡茶”的好茶真的很多，毕竟泱泱大中华上下五千年，朝代更迭留下多少茶的品牌故事让人谈笑回味。古丈人虽常称古丈毛尖为“贡茶”，接触古丈的人多了，反觉得他们在宣扬自己的茶为“贡茶”上有点藏着掖着的感觉。也许是古丈茶人总是固执的以为自己的茶是好茶，质量好，口感好，对其他方面无感。
我也是无意中检索到清《钦定四库全书》收录和重刻的唐朝宰相杜佑编撰的《通典》，在第六卷《食货六？赋税下》记载的“灵溪郡【贡朱砂十斤茶芽二百斤今溪州】”时才惊觉古丈毛尖果然是贡品！（当时的溪州，含今古丈的全部和今永顺等地的的一部）
杜佑是唐朝人，所处的时段已是晚唐，唐德宗时拜为宰相，唐宪宗时封为岐国公。杜佑从当县丞小吏时起，用三十六年撰成二百卷《通典》，创立史书编纂的新体裁，开创中国史学史的先河。清朝在编撰《钦定四库全书》时，对杜佑及《通典》都给与了极高的评价。《通典》记述了远古黄帝时期至唐朝天宝末年的制度沿革，分为食货、选举、职官、礼、乐、兵、刑法、州郡、边防九典，是中国历史上第一部记述历代典章制度的典志体史书。
据第六卷《食货典六？赋税下》记载：天下诸郡每年常贡【按令文诸郡贡献皆取当地，准绢为价……】……灵溪郡【贡朱砂十斤茶芽二百斤今溪州】……能成为贡品，自是当地最好最纯的、放之全国也是上等的风物，献入宫中充抵税负。在全国将近400个郡、府中，钦点贡茶的郡、府不过3个，而灵溪郡就是其中之一，足可见在唐朝时，溪州茶芽在宫廷中的地位。
茶芽是否为毛尖不得而知，但同是《食货六.赋税下》中，在灵溪郡之前的有关夷陵郡记载：夷陵郡(贡茶二百五十斤柑子二千颗五加皮二斤杜若二斤芒硝四十斤鬼臼二斤蜡百斤今峡州)。可以推断，茶与茶芽还是有所区别的。
再比较起后世，比如宋朝朝贡所要求的片茶、团茶、饼茶，可倒推“茶芽”不但是茶叶的形状，更是茶叶的性状——以芽做茶。灵溪郡的溪州茶芽在宋朝及以后的朝代中，不再显赫，显然与溪州茶芽的形状有关，也与当地所出茶叶的秉性有关。
尽管较早时期的书籍中无“毛尖”称谓之记载，不代表没有近现代所称之为的“毛尖”品种。从溪州茶芽在宋朝官卖茶中消失这一历史事实，反证溪州茶芽应该就是后世所称的古丈毛尖。
好在朱元璋在建立大明朝后，立马下诏罢造团茶，重命采制芽茶上贡（请注意唐朝的茶芽与明朝的芽茶表述上的区别），使得原灵溪郡茶芽的制作技巧流传了下来，演化到现在最终成为了非物质文化遗产——古丈毛尖茶制作技艺。
从大唐盛世的皇宫宠儿，到宋朝及以后迭代中的隐士，由溪州茶芽演化来的古丈毛尖就这样尖锐直立的挺着，不以大唐贡品为喜，也不以两宋时被弃为悲。不以蜷缩萎靡入世，也不以傲然孤僻出世。不求事从庙堂豪庭，不讳以身哺边缘“蛮子”山民，只有真正的隐士，才有这样的境界。
勐海的朋友送我一款05年的普洱，我说打算再存10年才喝。朋友说，再存十年，淡而无味，最高境界。而古丈毛尖甫一出世便是这“淡而无味”的最高境界，汤色淡，入口淡，入喉才觉微苦，入胃方觉回甘爽咧。这不就是人生吗？如果不经历一番拼搏的苦闷，怎会有人生升华的甜美之感。
喝古丈毛尖，也许喝的不是茶，而是一种人生的体会与禅觉。是的，古丈毛尖（溪州茶芽）更适合开疆拓土的唐朝，因为茶芽意味着新生、扩展、进取；古丈毛尖并不适合偃武兴文的宋朝，及后的明朝等，古丈毛尖不能揉拧成团、委曲求全以求示人，不以“大丈夫能屈能伸”自诩而甘于偏居一隅，以一芽傲立，这与两宋龟缩自娱的性格格格不入。古丈毛尖不可亵渎：茶不可亵玩被塑成团、成片、成饼；茶汤不可自浊，更不可合污同浊。此者，非大丈夫，乃真君子也。
古丈毛尖是君子，更是高山真隐士。从溪州到辰州到黔州及至更广地域，在唐朝后基本被定位于蛮夷之地。在对外无心扩展的宋明两朝，对内却尤为凶狠，凤凰等地一道明长城遗址，诉说了这块神秘之地被隔绝在主流政治之外的悲惨境遇。其后，中国诞生的名茶，大多数都在以临安（杭州）为核心的500里朋友圈内，不论是江苏、安徽，还是福建的名茶。
明朝后虽然迁都了北京，然而几百年沉淀下来的富庶又岂是能带走的？皇室和权贵阶层的青睐，文人墨客的追捧，自然引出一大批名茶。唯有古丈毛尖可算是另类，即便隐身于排斥之地，仍傲然孑立，走过300多年的两宋，走过近300年的明代，走过华夏彻底崩塌的清朝，走过一事无成的民国，直到走到今天。历史没有给它烙上多少痕迹，而它却依然直挺挺的刺着历史。就如世外高人，冷眼看着红尘俗世的是是非非熙熙攘攘，不为所动我行我素；不做“谈笑有鸿儒往来无白丁”的假隐士，而是不委身权贵、事阿富豪、合流文人的世外真隐……
几千年来，古丈毛尖就这样孑孑立着，不党不朋变换的只是名称，不变的是“茶芽”。他，任风雪雷电洗礼，然怡之轻云薄雾，受之日月精华，润之山野乡民。无需任何标签，只为求得高山流水般的知音。也许，古丈毛尖就是那抚琴的伯牙，也许，古丈毛尖就是那山里的钟子期。君子，只求知己，不结朋党，不为富贵，古丈毛尖亦是如此，不给知者标签，只为知者献出那历史里走来的风味……
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用户评论
真的没想到古丈毛尖居然是贡茶！古代人品味还挺高的吧，这都几百年前了还有这种茶种呢！
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小时候听爷爷讲过关于古丈毛尖的故事，说它是皇家茶王，可惜现在很难喝到真正的原生态老茶。越来越怀念那个年代的自然环境和茶文化，希望古丈地区的茶农能够坚持传承优质茶叶的种植。
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以前只知道是茶名，不知道居然有贡茶的历史！太让人期待啦，想了解一下唐朝的时候这茶是怎么被送入宫廷的呢？有没有什么典故或者传说？
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我一直觉得古丈毛尖非常值得推荐，香气浓郁，口感醇厚，很有层次感。最近还特意去了一趟古丈，感受了下当地茶文化，更加了解了它的历史渊源和制作工艺，感觉自己学到不少啊！
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我听说古丈毛尖的种植地环境非常特殊，山高林密，气候条件优越，这才能保证茶叶的品质。也难怪这么好喝！希望能有更多人了解这个独特的茶文化的瑰宝。
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我一直觉得“大唐贡茶”的说法有点夸张，毕竟历史上很多茶都是由各个地方献给皇帝的。需要更详细的史料和证据来证明古丈毛尖确实是唯一的“大唐贡茶”。
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这个话题很有趣！小时候听外公说古丈毛尖是老皇家的爱饮品，现在看来也不一定是无稽之谈啊。希望能看到更多关于古往今来的古丈毛尖的资料和研究结果。
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其实除了口味，更想了解的是茶叶种植的环境、传统工艺等等。每个茶都有一段独特的故事，希望能有时间到古丈去体验一下这种古老的文化传承
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我一直觉得茶葉的品鉴需要看个人感受，没有绝对的对错。或许“大唐贡茶”只是一个传说，但古丈毛尖确实拥有着独特的魅力和风味，值得被更多人尝试。
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感觉这篇文章对古丈毛尖的历史渊源并没有深入探讨，还是期望能够看到更详细的资料和研究来支持这些说法。毕竟“大唐贡茶”可是一个很重要的称号啊！
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我很喜欢喝茶，这次看了文章之后就更加想要尝试一下古丈毛尖了。希望能找到一些正宗的老茶店买到真正好喝的茶叶。
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我觉得“大唐贡茶”这个说法很有意思，但更想知道的是古代的人们是如何把茶叶作为贡品种植和制作的工艺吗？还有哪些关于茶文化的典故或故事?
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这篇文章让我更加了解了古丈毛尖的历史渊源，也让我对他这种古老茶种有了更多的认同。希望现在能够继续传承优质的茶文化，让更多人能品尝到真正的好茶。
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对“大唐贡茶”这句话有点怀疑，历史上很多茶都曾被用来贡品吧？更想了解古丈毛尖在历史中扮演的角色和它的特点。
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我一直认为茶是一种文化的象征，它承载了中华民族几千年的历史沉淀。文章提到古丈毛尖是“大唐贡茶”，这从侧面体现了中国古代对茶叶的重视和欣赏。我希望能进一步了解这种古老茶叶的文化内涵和精神价值。
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文章内容比较浅层，感觉只是介绍了古丈毛尖的名字以及它被称之为“大唐贡茶”这件事儿。我希望能够看到更深入的分析和研究，例如：哪些证据证明古丈毛尖是“大唐贡茶”？
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这篇文章让我对古丈毛尖有了初步了解。不过，关于“大唐贡茶”的说法，我觉得需要更多的历史资料来支撑。 想要进一步了解更详细的历史故事，也许可以去博物馆或图书馆查询相关资料。
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